Написать
Блюда в мультиварке, Блюда из мяса, Блюда из свинины, Вторые блюда > Картофельная по-деревенски в мультиварке Ингредиенты Свинина - 200 г Картофель - 400 г Лук репчатый - 100 г Вода - 50 мл Чеснок - 2 зубчика Соль, специи Приготовление Картофель, лук и мясо нарезать кубиками по 1-1,5 см, чеснок измельчить ножом
Gorban
Картофель по-деревенски в мультиварке
написал в группу
Мои любимые рецепты
01.11.2016
Пожаловаться
Пирог 'Миндаль - не ожидаль'
Состав теста Сметана (очень густая) - 0,25 кг Масло сливочное (маргарин) - 250 гр Яйцо - 2 шт + 1 белок Сахар - 2,25 стакана* Соль - 0,25 чайной ложки Сода - 0,5 чайной ложки Ванильный сахар - 0,75 чайной ложки Корица молотая - 0,25 чайной ложки Желток (смазка) - 1 шт Мука - по потребности Состав начинки Масло сливочное (маргарин) - 250 гр Сахар - 1,25 стакана* Миндаль сладкий чищеный (другие чищеные орехи) - 0,5 кг Мускатный орех молотый - 0,25 чайной ложки Ром (коньяк, ореховый ликёр) - 2,5 чайной ложки * - Во всех случаях обозначенных знаком «*», речь идёт о гранёном стакане Приготовление 1,5 стакана муки просеиваем, тщательно смешиваем в сухом виде с равным количеством сахара, солью, содой и пряностями, затем добавляем размягчённое, но не растопленное масло и рубим до состояния пшённой каши, потом вводим в тесто сметану и всё хорошо перемешиваем
написал в группу
Мои любимые рецепты
01.11.2016 , обновлено 01.11.2016
Пожаловаться
Шоколадный десерт 'Альберт'
В каждой семье есть рецепт вкусного и всегда удачного пирога! Самые частые рецепты простых пирогов - это шарлотки | Всем известен базовый рецепт шарлотки - этот чудный, вкусный с легким кисло-сладким вкусом, пирог | Выпечка шарлотки в данное время года очень актуальна - ведь время осеннее, а значит яблоки пойдут на ура, как в выпечку, так и просто похрустеть! Но сегодня я не буду печь шарлотку… Не то, чтоб я её не любила… Нет | Я шарлотку очень люблю, особенно с творогом | Но хочется какого то разнообразия в выпечке Я, как и многим хозяюшкам, которым не хватает времени на сложные рецепты, всегда ищу те рецепты, которые сэкономят моё время + к тому же на вкус получатся не менее вкусные | И вот, сегодня, дорогие друзья, я хочу рассказать вам рецепт своего очень вкусного и всегда удачного… Хотелось бы сказать пирога, но нет, так как эта выпечка очень нежная, сочная и просто тает во рту! Да, это точно шоколадный кекс, который я собираюсь испечь в своей любимой мультиварке Но прежде чем начать вам подробно описывать, как я готовила шоколадный кекс в мультиварке, я хочу познакомить вас, дорогие друзья, с нашим уважаемым читателем, Альбертом
n написал в группу
Мои любимые рецепты
31.10.2016
Пожаловаться
От мужчины мужчинам! - Колбаски к пиву!
написал в группу
Мои любимые рецепты
31.10.2016 , обновлено 31.10.2016
Пожаловаться
Мясо по-французски
написал в группу
Мои любимые рецепты
31.10.2016
Пожаловаться
Яблочно-карамельный десерт с коньяком
написал в группу
Мои любимые рецепты
31.10.2016
Пожаловаться
10 рецептов творожной начинки для блинчиков
написал в группу
Мои любимые рецепты
31.10.2016 , обновлено 14.11.2016
Пожаловаться
Имбирный чай
Рад снова вас приветствовать на страницах моего блога друзья! Сегодня я расскажу вам о напитке, рецепт которого узнал совсем недавно, хотя для многих я думаю он будет банальным И все же для тех, кто еще не знаком с этим напитком, я расскажу как приготовить - наиполезнейший имбирный чай! О полезных свойствах имбиря я рассказывать не буду, так как во-первых их ооочень много, а во-вторых всю информацию можно найти в любом поисковике по соответствующему запросу Рецепт имбирного чая Ингредиенты Корень имбиря Мед Лимон Корица, перец по-вкусу Количество продуктов я не указываю, так как это все сугубо индивидуально | Для себя я уже составил идеальное соотношение, а вам это еще предстоит сделать | Вот он мой рецепт От корня имбиря я отрезал кусочек размером примерно с грецкий орех
написал в группу
Мои любимые рецепты
30.10.2016
Пожаловаться
Пирог глазированный трёхслойный
Сегодня мы порадуем себя сладким многослойным пирогом с тремя вариантами творожной начинки, данное изделие особенно подходит для стола на детских утренниках и на студенческих вечеринках "эконом-класса" | Впрочем сотрудники одного "Академического" НИИ попробовав данный пирог начали наперебой просить у моей дочки рецепт, сегодня он станет известен и вам Состав Творог - 0,75 кг Сметана (очень густая) - 0,75 гранёного стакана Молоко (кефир, простокваша) - 1,25 гранёного стакана Масло сливочное (маргарин) - 2 пачки (500 гр) Яйцо куриное (сырое) - 6 шт Мёд (кроме верескового) - 150 гр Сахар - 0,5 кг Мак кондитерский - 150 гр Орехи чищеные (лучше миндаль) - 150 гр Яблоки (типа «Антоновки») - 1,5 шт Ром кулинарный (херес, ликёр) - 3 столовых ложки Ванилин - 0,5 чайной ложки Мускатный орех молотый, кардамон - по 0,25 чайной ложки Соль - 0,75 чайной ложки Тесто «пирожковое» - 1 кг Состав глазури Молоко - 1,5 гранёного стакана Сахар-песок - 1,5 гранёного стакана Какао-порошок «Золотой ярлык» - 0,25 маленькой (150 гр) пачки Масло сливочное (но не маргарин) - 0,5 пачки (~125 гр) Сгущёнка с сахаром - 1 банка (250 гр) Шоколад горький - 1 средняя (~75 гр) плитка Ром (ликёр, коньяк) - 1,5 чайной ложки Цукаты, марципаны - по желанию и потребности Приготовление Творог смешать со сметаной, молоком маслом и сахаром
написал в группу
Мои любимые рецепты
29.10.2016
Пожаловаться
Цукаты из яблок, рецепт с фото
Здравствуйте, дорогие читатели! Я по-прежнему озабочена сохранением урожая и, в то же время, выискиваю способы, которыми до сих пор не пользовалась | И вот один из них - цукаты из яблок на зиму в домашних условиях, который позволяет получить вкусный, хорошо сохраняющийся и, что немаловажно, еще и компактный продукт | Собственно, вариантов приготовления несколько, я пока выбрала один - потом попробую и другие Цукаты из яблок в домашних условиях, рецепт Нам потребуется Яблоки - 1 кг Сахар - 1,2 кг Приготовление Сначала делала все как обычно, когда варила варенье - промыла и почистила яблоки, удалила зерна с перегородками и разрубила на дольки Сложила слоями в кастрюлю, пересыпая их сахаром | Воду решила не добавлять, поскольку яблоки очень сочные | Сверху положила тарелочку, на нее гнет (баночка с водой) и оставила так на ночь К утру яблоки были покрыты сиропом | Поставила кастрюлю на плиту и на слабом огне довела до кипения | Следующий раз нагревала уже вечером - тоже только до кипения, и еще один раз утром
написал в группу
Мои любимые рецепты
06.10.2016 , обновлено 13.10.2016
Пожаловаться
Мраморный кекс из книги рецептов Иды Сави
написал в группу
Мои любимые рецепты
28.10.2016 , обновлено 14.11.2016
Пожаловаться
Тести кебаб, или где можно вкусно покушать в Гереме
Ресторанов и кафе в Гереме очень много, они встречаются буквально на каждом шагу! На память! Гуляя по улочкам видишь, то крутящуюся на вертеле мясную тушу, то невероятную выпечку, то активный персонал, приглашающий поужинать именно у них Как выбрать среди такого разнообразия заведений? Здесь вкусно кормят! И здесь тоже) Мимо ресторана, украшенного глиняными горшочками, не смогли пройти мимо, и зашли поужинать | От нашего отеля Matianasos это заведение под лаконичным названием S&S располагается всего в двух минутах ходьбы Заходите! Найти его совсем несложно, он находится напротив большого перекрестка с фонтаном и указателя на музей под открытым небом (G?reme open air museum) | Совсем рядом от этого места прекрасная смотровая площадка с панорамным видом на Каппадокию | Не пропустите! В ресторане работает приятный и гостеприимный дедушка, который не только порекомендовал лучшее блюдо, но и приготовил все быстро и качественно
написал в группу
Мои любимые рецепты
06.09.2016 , обновлено 28.10.2016
Пожаловаться
Вкусные салаты к праздничному столу из морепродуктов
написал в группу
Мои любимые рецепты
28.10.2016
Пожаловаться
Салат из утки с кардамоном, абрикосами и луком
Это салат недешевый и требующий времени на подготовку! Но каждая минута и каждая копейка того стоят! Время приготовления - 45 минут Количество порций - 4-6 штук Вам понадобится 12 спелых, но плотных абрикосов 1 красная ялтинская луковица 200 гр молодого шпината 50 гр жареного миндаля сок 1 апельсина 1 столовая ложка красного винного уксуса 1 столовая ложка соуса хойсин оливковое масло соль и свежемолотый черный перец по вкусу Для утки 2 филе утиной грудки 1-2 столовых ложки меда 1 столовая ложка красного винного уксуса 0,5 чайной ложки свежемолотого кардамона соль и свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление 1 Разогрейте духовку в режиме конвекции до 150 °С | Нарежьте очищенный лук перьями и положите в воду со льдом на 15-30 минут | Порубите миндаль так, чтобы были и маленькие кусочки, и большие 2 Разрежьте абрикосы пополам, удалите косточки | Мякоть нарежьте дольками толщиной 1 см | Сбрызните уксусом, посолите и поперчите 3 Смешайте мед, уксус и молотый кардамон
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
27.10.2016
Пожаловаться
Вкуснее не бывает: 3 простых рецепта блюд из тыквы
Содержание Пирог из тыквы с медом в духовке Пюре из тыквы в мультиварке Тыквенная каша с рисом в кастрюле Видеорецепт тыква, фаршированная мясом, картофелем и грибами Не пропустите тыквенный сезон! Мы подготовили для вас очень вкусные рецепты блюд из тыквы, которые порадуют вас, ваших домочадцев и друзей! Выбирайте понравившийся вам рецепт и способ его приготовления, будь-то выпечка с тыквой в духовке, тыквенная каша в кастрюле либо пюре из тыквы в мультиварке ============================================= Пирог из тыквы с медом в духовке Особенно вкусной получается выпечка с тыквой! Существуют самые разнообразные рецепты тыквенного пирога, среди которых мы выбрали одно из самых вкусных и ароматных блюд - тыквенный пирог с медом Ингредиенты 6-7 столовых ложек муки 1-2 столовых ложки молока или воды 150 г сливочного масла 4 яйца щепотку соли 500 г тыквы 2-4 столовых ложки меда 1 чайная ложка цедры лимона корицу ванилин Начинаем с приготовления теста Просеиваем муку вместе с солью Нарезаем кусочками 100 г сливочного масла, добавляем в муку и перетираем в крошку получившуюся массу
написал в группу
Мои любимые рецепты
27.10.2016
Пожаловаться
Горячий салат из скумбрии в колобках
Горячий салат из скумбрии в колобках Состав (на 6 порций) Тесто «пельменное» - 1,5 кг Скумбрия копчёная (селёдка копчёная, или пряного посола) - 750 гр Огурец солёный (маринованный) - 12 шт (0,4 - 0,5 кг) Сыр плавленый «Сливочный» («Дружба» «Тостовый») - 250 гр Морковь - 5 шт (0,5 кг) Яйцо куриное (вкрутую) - 6 шт Зелёный горошек - 1 банка (400 гр) Майонез - 300 гр Чеснок - 6 зубчиков Укроп, петрушка - по 1 пучку Перец чёрный молотый - 0,25 чайной ложки Паприка молотая - 0,75 чайной ложки Соль - по вкусу Кунжутнные семечки - по потребности Приготовление Рыбу очистить от кожи, отделить от костей и измельчить с давленным чесноком, средне порезанной половиной зелени и яйцами, затем добавить крупно потёртую морковь и зелёный горошек, 3/4 огурцов порезать кубиками в размер горошка после чего прибавить к общей массе Майонез смешать в однородную массу с сыром, пряностями и мелко порубленным оставшимся укропом | Из теста сделать колобки размером с крупное яблоко типа антоновки, опустить их на 1-1,5 минуты в кипящую подсоленную воду, а затем дав слегка остыть, отправить на 5-10 минут в разогретую до 150˚С духовку, вынутые колобки разрезать пополам, извлечь мякиш оставив целым слой корочки толщиной в мизинец, и, не очень крупно покрошив мякиш, смешать его с рыбной массой
написал в группу
Мои любимые рецепты
26.10.2016 , обновлено 26.10.2016
Пожаловаться
Фрикасе из кролика
Фрикасе из кролика Очень вкусное фрикасе из кролика, мясо по этому рецепту получается нежное и сочное! Ингредиенты Кролик - 1/2 шт Морковь- 1 шт Лук - 1 шт Масло растильное - 1 столовая ложка Молоко - 200 мл Мука - 200 гр Масло подсолнечное - 20 мл Специи - по вкусу Приготовление Половину тушки кролика разделываем на небольшие кусочки | Смешиваем в тарелочке муку, соль и специи Каждый кусочек обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковородку Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки Пока кролик жарится нарезаем морковь и лук
написал в группу
Мои любимые рецепты
26.10.2016 , обновлено 26.10.2016
Пожаловаться
Запеканка мясная с баклажанами и картофелем
Рецепт этого блюда родился из чувства протеста… Так вышло, что в моей семье никто, кроме меня, не любит мясо по-французски в классическом варианте - когда нарезанное тонкими ломтиками мясо укладывается на так же нарезанный картофель | Жена и теща предпочитают, чтобы я готовил это блюдо из мясного фарша | Желательно, чтобы и картошка была натерта на терке, а не порезана… Картошку я отстоял, а вот мясо не удалось | Пришлось делать из мясного фарша | Ну а дальше разыгралась фантазия у жены - она предложила добавить в эту запеканку баклажаны, на что я охотно согласился | Потому хотя бы, что этот факт позволяет не называть блюдо тем, чем оно не является - мясом по-французски | Запеканка - и есть запеканка… Получилось, однако, очень вкусно и сытно! Итак, рецепт мясной запеканки с баклажанами и картофелем Что нужно? фарш домашний (свинина + говядина в равных пропорциях) - 2 кг картофель - 8-10 шт баклажан - 1 крупный лук репчатый - 2 больших луковицы чеснок - 5-6 зубчиков кинза - 1 пучок сыр твердый или полутвердый (в моем случае был гауда российского производства - чтобы не ругаться, просто скажу… лучше использовать другой) - 200 г майонез - 100 г масло сливочное - 70-80 г соль, перец - по вкусу Что делать? Лук очистить, нарезать мелкими кубиками Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку
n написал в группу
Мои любимые рецепты
06.10.2016 , обновлено 13.10.2016
Пожаловаться
Обалденно вкусная перловая каша с мясом, грибами и овощами
Ингредиенты Перловая крупа - 1,5 стакана Говядина - 400 г Шампиньоны - 200 г Зеленый горошек - 100 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соль, перец, специи - по вкусу Растительное масло - для жарки Приготовление Мясо порезать на порционные куски и обжарить до золотистого цвета на растительном масле | Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу | Добавить воду и тушить до готовности (примерно 40 минут) Грибы промыть, порезать на 4 части и добавить к мясу | Тушить 10-15 минут Морковь нарезать соломкой, лук - кубиками
написал в группу
Мои любимые рецепты
26.10.2016
Пожаловаться
Картофель в фольге
Добрый день, уважаемые гости и посетители сайта! Картофель занимает не маловажное место в нашем меню! Не зря его в России называют «вторым хлебом», согласитесь, если готовить из него разные блюда, то, он вообщем то, и не приедается Жареный картофель любят все, кроме тех, кому она противопоказана по каким-либо причинам, но часто кушать ее тоже не рекомендуется, поэтому предлагаю очень простой рецепт - запеченный картофель в фольге! Два простых рецепта, с которым справятся даже кухонные «неумехи» 1 Рецепт Нам понадобится 8 штук картофеля среднего размера 250 - 300 г бекона или ветчины, или копченного шпика 150 - 200 г твердого сыра немного укропа свежего или сушеного соль, перец Приготовление Картофель помойте щеткой, (Вы, наверное в курсе, что картофельная шкурка очень полезна) нарежьте тонкими ломтиками, можно и небольшими кубиками
написал в группу
Мои любимые рецепты
25.10.2016
Пожаловаться
3 рецепта согревающих осенних напитков
Будете ли вы наслаждаться напитками во время долгой прогулки по осеннему городу или уютно устроившись в кресле с любимой книгой - решать вам! А с нас рецепт! Острый горячий шоколад Изысканный рецепт от шеф-повара Александра Зимина | Подойдёт эстетам и привередам Итак, на две порции вам понадобится Горький шоколад - 100 г Молоко - 400 мл Перец чили - 1 шт Ванильный стручок - 0,5 шт Палочки корицы - 1 шт Коньяк - 1 столовя ложка Тростниковый сахар - по вкусу Взбитые сливки - по вкусу Какао - по вкусу Как готовить Сначала нужно натереть шоколад, главное, чтобы не осталось крупных кусков | Затем следует подготовить специи - разрежьте вдоль стручок ванили, разломите на две половинки перец и вместе с коричной палочкой добавьте в ёмкость с молоком | После того, как молоко разогреется (не доводите до кипения!), высыпьте горячий шоколад | Варить в течение 10 минут, помешивая Достаньте специи, добавьте сахар, ещё немного помешайте - и можно разливать по чашкам | По желанию можно украсить взбитыми сливками или шоколадной крошкой
написал в группу
Мои любимые рецепты
25.10.2016 , обновлено 25.10.2016
Пожаловаться
Макароны с мясом
Блюда из мяса, Вторые блюда > Макароны с мясом Понадобится макароны длинные - 300 г мясо - 300 г лук репчатый - 2 средних галовки соль, перец по вкусу Приготовление Мяса и лук нарезать кусочками, пропустить через мясорубку, посолить и поперчить Мяса обжарить на сковородке, сначала на большом огне, затем убавить и тушить ещё 10 минут Макароны поломать, воду довести до кипения и посолить, положить в воду макароны и варить до готовности, слить воду
написал в группу
Мои любимые рецепты
24.10.2016
Пожаловаться
Рецепт домашней пиццы от Брента
Пару месяцев назад в Грузии мой брат Брент угостил меня супервкусной пиццой | Некоторые читатели попросили рецепт этой пиццы | И вот рецепт пиццы от Брента Я люблю пиццу! Прошлым летом я начал исследовать полный процесс создания пиццы | Каждый человек имеет свой взгляд на то, что идеально подходит для пиццы | Об этом написано на бесчисленных форумах и в книгах и разобраться с этим трудно | И я начал экспериментировать - искать разные рецепты и составляющие пиццы | Каждый раз я экспериментировал с одним ингредиентом пиццы, стремясь сделать её всё лучше и лучше Сам процесс приготовления пиццы занимает некоторое время на подготовку | Например, тесто лучше делать накануне | И всё же домашняя пицца - это весело и вкусно! Книги - если вы ищите книгу, описывающую огромную историю пиццы, многочисленные рецепты пиццы, то я предлагаю вам почитать книгу Питера Рейнхарта "Мои поиски идеальной пиццы" (смотри в конце рецепта, на английском) | Я недавно начал читать эту книгу, и наслаждаясь, планировал - как я начну экспериментировать на кухне You may remember that when I went to Georgia a couple months ago, my brother, Brent, made me some super delicious, from-scratch, pizza
sg написал в группу
Мои любимые рецепты
07.04.2015 , обновлено 18.10.2016
Пожаловаться
Готовим мини-желе
Готовим мини-желе на миниатюрной кухне! Всё по-настоящему! Ингредиенты вода желатин компот Приготовление Приятного аппетита! ====================================================Источник
написал в группу
Мои любимые рецепты
17.10.2016
Пожаловаться
Интересные блюда из картофеля - 5 рецептов
Картофель - кто ж его не любит? К этому овощу привыкли относиться очень снисходительно и вроде бы, мы все уже о нем знаем | Блюдами из картофеля уже давно никого не удивишь, но и из картофеля можно приготовить очень интересные блюда Мы почти ежедневно готовим блюда на основе картошки | Особенно в осенне-зимний период, когда хочется позволить себе более плотную и тяжелую пищу | Давайте же сотворим из него что-то необычное Перед Вами рецепты интересных блюд из картофеля, которые очень простые и потрясающе вкусные, но мало известные, любителям картошечки! ================= Картофельный кугель Это блюдо национальной еврейской кухни, которое легко готовится, и при этом им можно накормить голодную мужскую компанию! Наверняка найдется тот, кто слышал про кугл, кигель, кугол | Названия слегка отличаются в зависимости от местности приготовления блюда Ингредиенты Картошка - 1 кг Яйца - 3 шт Крахмал - 2 столовых ложки Растопленое сливочное масло - 50 г Сливки 33% - 100 мл Репчатый лук - 1 шт Масло - для жарки Соль, перец - по вкусу Способ приготовления Трем картофель на средней терке
написал в группу
Мои любимые рецепты
17.10.2016 , обновлено 14.11.2016
Пожаловаться
Картофель с овощами на миниатюрной кухне!
Картофель с овощами на миниатюрной кухне! Всё по-настоящему! Ингредиенты картошка помидоры перец укроп майонез сыр постное масло Приготовление Приятного аппетита! ====================================================Источник
написал в группу
Мои любимые рецепты
07.10.2016 , обновлено 12.10.2016
Пожаловаться
Баранина в томатно-винно-чесночном соусе
Ингредиенты Баранина (без костей) - 1,75 кг Мука - 0,5 гранёного стакана Сырок плавленый (типа Дружбы") - 0,5 шт Сыр тёртый - 75 гр Помидоры крупные - 6 шт Морковь (крупная) - 2 шт Лук репчатый (крупный) - 2 шт Чеснок - 4 очень крупных зубчика Укроп, кинза - по 1 пучку Сок (кислота) лимонный - 3 столовых ложки Соль - 0,5 чайных ложки Перец, паприка - по 1,5 чайных ложки Соус Бульон (любой мясной) - 2 гранёных стакана Томат-паста - 250 гр Сырок плавленый (типа Дружбы") - 0,5 шт Сыр тёртый - 125 гр Вино сухое красное - 1,5 гранёных стакана Молоко - 0,25 гранёного стакана Яйцо куриное сырое - 2 шт Масло сливочное (маргарин) - 125 гр Чеснок - 8 очень крупных зубчиков Сельдерей и пастернак (зелень) - по 1 пучку Петрушка - 1 пучок Кунжутное семя - 1,5 столовых ложки Соль, перец, паприка - по вкусу Мука - по потребности Приготовление Мясо нарезать крупными (с ладонь) кусками, обмазать лимонным соком смешанным с солью и половиной перца, чеснок измельчить с луком, морковью, плавленым сырком, тёртым сыром, зеленью и оставшимися пряностями, а затем обмазать тонким слоем получившейся массы куски мяса со всех сторон, обвалять мясо в муке, сложить все куски в одну стопку, завернуть в тщательно смазанную маслом фольгу и отправить в разогретую до 220 ˚ С духовку на 3 - 5 минут, а затем снизив температуру до 150 ˚ С, запекать ещё 15 - 30 минут
написал в группу
Мои любимые рецепты
06.10.2016 , обновлено 14.10.2016
Пожаловаться
