Вода. Казалось бы, что может быть проще? И тем не менее, вода — самое аномальное и загадочное химическое вещество. 1. В природе присутствует и в жидком, и в твердом, и в газообразном состояниях. Причем нередко одновременно во всех трех ипостасях; 2. В отличие от «нормальных» веществ при охлаждении расширяется, а в твердом виде имеет наименьшую плотность; 3. Наименьшее значение удельной теплоемкости — около 37ºС — присуще ей как раз тогда, когда обмен веществ в организме идет полным ходом. Благодаря этому биохимические процессы протекают в меньшем интервале температур, с более постоянной скоростью, и опасность нарушения этих процессов от резких отклонений температуры грозит им не столь сильно; 4. Вода — уникальный растворитель. Поэтому в ней можно обнаружить все, что угодно, в том числе около семидесяти элементов периодической системы Менделеева. В наибольшем количестве — хлор, натрий, магний, серу, кальций, калий, бром, углерод, стронций и бор. Одного только золота, которое в лабораторных условиях растворяется исключительно «царской» водкой, в водах океана находится по 3 кг на каждую человеческую душу, населяющую Землю. Последний пункт, по мнению большинства ученых, портит показатель среднестатистической продолжительности жизни лет эдак на 10–15. Потому что до 60 % всех вредных веществ попадает в организм не с чем-нибудь, а с водой. Представьте себе: полный перечень веществ, загрязняющих воду, составляет от 1,5 до 3–4 тысяч (!) наименований. Именно такой «коктейль» и позволяет получить любое из 80 % всех известных науке заболеваний. Как тут ни вспомнить: «Губит людей не пиво, губит людей вода!»?
Любители пеших прогулок здоровее, чем любители ...
2011-06-14 10:30
Ученые из Университета Альберты в Канаде считают, что обыкновенная ходьба может оказаться эффективнее работы до седьмого пота в тренажерном зале. Проведя исследование, они выяснили, что пешие прогулки полезнее для сердца, да и не забросить такие тренировки гораздо проще.