Если после консервации помидоров у вас остались
отбракованные овощи, попробуйте сделать отличную заготовку на зиму – овощную приправу
для первых блюд из помидоров, сладкого перца и моркови. Не обязательно
выдерживать вес определенного овоща – можно менять пропорции по желанию.
Например, взять помидоров, перца и моркови поровну.