Практически у каждого народа есть свой национальный рецепт кофейного напитка. Даже в России он есть. Не будем терять времени, а начнем экспериментировать.
Кофе по-русски (по-казацки)
Сложно судить, пили ли казаки кофе, однако такой рецепт есть, и нам как русским людям просто необходимо хотя бы раз в жизни его попробовать. Итак, вот что нам понадобится:
- 250 мл готового процеженного кофе;
- 250 мл красного вина;
- 3 рюмки водки;
- сахар по вкусу.
Хорошенько смешайте все ингредиенты и разлейте по коктейльным стаканам. Сразу же подавайте на стол. Украсьте напиток трубочкой и долькой апельсина.
Кофе по-каталонски
- 200 мл готового кофе;
- 160 мл рома;
- сахар по вкусу;
- сливки для декора.
Сварите крепкий кофе и разлейте по 50 мл в 4 чашки. В это же время слегка подогрейте ром и налейте поверх кофе, не перемешивайте. Подожгите смесь, а когда огонь стихнет, украсьте коктейли взбитыми с сахаром сливками.
Кофе по-польски
Чтобы приготовить этот напиток понадобится совсем немного:
- 1 ч. л. кофе-порошка (на 1 порцию);
- вода;
- сахар.
Ошпарьте чистую чашку кипятком, после чего насыпьте на дно кофе и сахар. Залейте смесь горячей водой и аккуратно перемешайте. Когда на поверхности образуется пенка, накройте чашечку на 7-8 минут блюдцем. По истечении указанного времени напиток можно подать на стол.