Французы любят готовить. Вкусно, много и необычно. С одной стороны – это простые сытные блюда, с другой – блюда высокой кухни, вкус к которым вырабатывается годами. Трепетное отношение жителей Франции к еде выражается в целом ритуале приготовления пищи, где есть свои хитрости.
Мы уже рассказывали про полезные свойства черешни и преимущества клубники. Конечно, абрикос не так популярен, как эти летние ягоды, но, согласитесь, он не менее вкусный и, само собой, полезный. Давайте разберемся в преимуществах и недостатках абрикоса.