Вероятно
у вас дефицит макро и микроэлементов в организме. А при физических,
умственных нагрузках, утомлении, стрессах, потребность в магнии и других
минералах резко возрастает.
А может ваши близкие неспокойны, постоянно раздражены,
нервничают по пустякам, ведут себя агрессивно и шумно? Вы можете им помочь, давая по утрам хотя бы чашку какао, кашу, банан . Результат обеспечен уже через несколько часов.
А может быть мы сами виноваты в том, что наши они такие нервные? Вернее, то как мы их кормим и питаемся сами?
Если мы питаемся главным образом белым хлебом, макаронами, лапшой,
сахаром и медом, пирогами и пирожными и другими сладостями, едим при
этом мало зелени, сырых фруктов и овощей, а к тому же употребляем часто и
много алкоголя, можно быть уверенным, что в нашем организме мало магния, а
потому мы будем несносными, будем страдать от бессонницы и подскакивать до потолка от малейшего шума.
Магний – один из наших главных электролитов наряду с калием, кальцием
и натрием. В растворенном виде эти минералы образуют электропроводный
бульон, омывающий и наполняющий клетки нашего тела.
Магний называют металлом жизни. Все энергетические процессы в организме идут при его участии.
Магний участвует в бесчисленном количестве процессов –
ферментных, гормональных, углеводном обмене. Одна из важнейших - его
роль в нервной и мышечной регуляции: он регулирует баланс кальция и
натрия в клетках, особенно в сердце и стенке сосудов. Когда магния не
хватает, кальций и натрий в избыточных количествах поступают в клетки, и
человека мучают спазмы.
Нормальное поступление магния позволяет сердцу
биться ровно, сосудам и мышцам – сохранять оптимальный тонус, а всему
организму лучше противостоять стрессам.
Но никакой другой минерал, как магний не имеет такого значения для здоровья нашего сердца и сосудов.
В Ирландии и США медики провели исследование: из 25 пациентов с
сердечной аритмией, которая не поддавалась лечению обычными методами, у
20 оказался дефицит магния. После назначения минерала в инъекциях
ситуация стабилизировалась у всех двадцати. Самое интересное, что одному
из пациентов удалось успешно контролировать свою аритмию в течение
нескольких месяцев безо всяких инъекций, просто съедая 4 банана в день:
этот фрукт очень богат магнием.
Ионы магния играют важнейшую роль в процессах регуляции практически всех
органов и систем. Он является необходимым элементом для нормального
обмена веществ.
-Магний защищает от ионизирующего излучения, регулирует температуру,
стимулирует фагоцитоз.
-Понижение его содержания вызывает состояние
беспокойства, нервозности, нетерпения, бессонницу и усталость. Часто
люди жалуются на беспричинные головные боли, не подозревая, что им
просто не хватает магния.
-Кроме того, недостаток магния снижает
эластичность эритроцитов, что затрудняет их прохождение по капиллярам,
нарушает микроциркуляцию и укорачивает жизнь эритроцитов.
-Магний очень важен для нормальной активности клеточных мембран. -Он
активизирует выделение гормона околощитовидной железы, нормализуя тем
самым процесс всасывания из кишечника
-Способствует всасыванию фосфора,
калия, витаминов группы В, С, Е. -Самое главное предназначение
этого химического элемента – защита нервной системы от всевозможных
разрушительных стрессов. Именно стрессы приводят к дисфункции
гипоталамо-гипофизарной системы и развитию ПМС. Магний в этой ситуации
выступает как противострессовый, противотоксичный и противоаллергический
фактор.
В
организме взрослого человека содержится примерно 140 г магния (0,2% от
массы тела). Норма потребления магния для взрослых составляет в среднем для мужчин и женщин 350 и 280 мг/сут
соответственно. Но ученые считают, что суточная потребность в магнии у взрослого человека от 400 до 500 мг.
Недостаток магния ускоряет процесс старения, так как участвует в синтезе ДНК и РНК.
Дефицит многих минералов обычно порождается бедностью и низким уровнем жизни. С
магнием все наоборот: в бедных аграрных странах с ним, как правило,
дело обстоит неплохо. А вот в индустриально развитых проблема стоит
очень остро. Дело в том, что питание современного горожанина обрекает
его на магниевый дефицит. Самые богатые его источники магния – редкие
гости на нашем столе. Вы можете в этом убедиться, сравнив приведенную
здесь таблицу со своим обычным меню.
Таблица
содержания магния в некоторых продуктах питания:
Продукты
Магний,
мг/100 г продукта
Какао (20
%)
442.2
Орехи
310
Соя, зерно
249,7
Соевая мука
244
Крупа
гречневая
217.9
Овсяные
хлопья
122,3-145
Крупа
перловая
46,7
Крупа
ячневая
39,5
Фасоль
168,9
Фасоль
цветная
159,7
Горох
очищенный
128
Орехи
грецкие
74,5-134
Орехи
лесные
70,5-140
Миндаль
сладкий
131,1-152
Шиповник
сушеный
120
Какао
131
Зелень
петрушки
19,3
Хлеб из
муки крупного помола
20-80
Но,
даже если вы доберете свою норму, важно не потерять полученный минерал.
Есть факторы, которые снижают содержание магния в организме. Это
алкоголь и диуретики (мочегонные). У людей, регулярно употребляющих
алкоголь (даже пиво), дефицит магния – частая проблема. Диуретики
(мочегонные препараты) многие используют без назначения врача - просто
чтобы скинуть несколько килограммов, не понимая, что рискуют здоровьем
сердца и сосудов.
! Диуретиками являются и некоторые популярные
продукты, в первую очередь кофе. Так что, подводя суточный баланс,
учитывайте не только съеденные бананы и орехи, но и выпитый кофе. И
добавляйте лишнюю порцию фруктов или орехов за каждую чашку !
КАЛЬЦИЕВО-МАГНИЕВОЕ РАВНОВЕСИЕ -
Не забывайте, что вам также необходимо его поддерживать: на каждый
грамм магния – полтора грамма кальция. Совместить же прием обоих
минералов можно, если налегать на сою, бобовые и миндаль. Некоторые
традиционные блюда вроде гречневой каши с молоком также удачно соединяют
оба элемента.
Прием Витамина В6 позволяет максимально использовать целительную силу магния. (Ржаная мука, орехи, фасоль, гречка. Также он содержится в мясных и молочных продуктах, но он менее устойчив к
высоким температурам, чем другие формы витамина B, поэтому в варёных и
жареных мясных продуктах его мало.)
И поговорка «Кашу маслом не испортишь» не годится, если речь идет о
магнии. Этот микроэлемент образует с жирами соли, которые быстро
выводятся из организма. Так что полезно готовить каши с овощами или
молоком и использовать крупы вместе с овощами и зеленью
Магнием
богаты также продукты: какао, кунжут, орехи, пшеничные отруби,
овсяная крупа, бобовые, сушеные абрикосы, чернослив, укроп, салат, яйца,
различные крупы, свекла, морковь, а также фрукты и ягоды.
Берегите себя!
Будьте здоровы!
Врач Галина Борисенко,директор оздоровительного центра ТОНИКА