Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Официальная информация от компании Bosch

Подписаться «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 9.429 RSS
←   Январь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.bosch.ru
Открыта: 19-04-2002
Адрес автора: tech.bosch-owner@subscribe.ru

Автор
Светлана Фищенко

Статистика

9.429 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Официальная информация от компании Bosch
10.01.2008
bosch-bt.ru

Содержание

Конкурс рецептов «Bosch и „Рататуй“» продолжается

Уважаемые подписчики! В преддверии еще одного праздника — старого Нового года — мы хотим напомнить Вам, что конкурс рецептов «Bosch и „Рататуй“» продолжается! Вы можете ознакомиться с уже опубликованными рецептами, голосовать за них, а также при желании использовать их в своем праздничном или повседневном меню.

Торговая марка Bosch и герои мультфильма «Рататуй» желают Вам в новом году Крысы хорошего настроения, здоровья, отличного аппетита, верных друзей и большой любви!

к содержанию подробнее

Ученая домохозяйка

Старый Новый год и пирог от Bosch!

Здравствуйте, дорогие подписчики!
На этом отрезке года календарь каждый раз задает нам веселый, но нелегкий марафон. Начинается с поддержки верующих католиков в ночь на 25 декабря. Без встречи Нового года в ночь на 1 января — и год не новый. А тут уж и ночь перед Рождеством на 7 января. Раз Рождество отметили, то и Новый год надо встретить по православному календарю в ночь на 13 января…

Итак, встречаем Старый Новый год. Самое радостное в этой серии праздников — это приготовления к ним. На Новый год на праздничном столе главное блюдо — домашний пирог. Давайте вспомним старинный народный рецепт — Морковный пирог, давно известный (и уже позабытый) в России. Морковь — продукт дешевый и доступный даже в разгар зимы. Но речь не идет о бедняцком деревенском пироге с начинкой из моркови. Нет, это изысканный бисквит, пышный, высокий, красивого розового (или, скорее апельсинового цвета) на срезе, с аппетитной румяной корочкой сверху. А готовится он очень просто.

Итак, для приготовления вам понадобится:

  • 175 г размягченного маргарина
  • 3 яйца
  • 300 г пшеничной муки грубого помола
  • 1 пакетик пекарского порошка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 250 г мелко натертой моркови.

Порядок приготовления

1. Отмерить на кухонных весах 300 г муки:

Отмеряем муку

2. Отмерить на весах размягченный маргарин и сахар. Взбить их вместе с помощью кухонного комбайна Bosch.

3. Отмерить на весах очищенную морковь и измельчить ее с помощью комбайна Bosch:

Измельчаем морковь

4.В чашу комбайна Bosch выложить измельченную морковь, добавить взбитые маргарин с сахаром, муку, пекарский порошок, ванильный сахар, корицу. Добавить отдельно взбитые яйца.

Все перемешиваем

Что такое пекарский порошок? Для поднятия недрожжевого теста, придания ему пышности во многих рецептах выпечки используется сода. Но лучше использовать специальный пекарский порошок (или его еще называют разрыхлителем). Пекарский порошок состоит из равных частей пищевой соды и лимонной кислоты. Он продается в магазинах в пакетиках, расфасованных на порции. Но бывает, что вы не запаслись им заранее, Тогда, если по рецепту требуется 1 пакетик пекарского порошка, берут 1/2 чайной ложки соды и 1/2 чайной ложки лимонной кислоты. Причем рекомендуется пекарский порошок (или его отдельные ингредиенты) смешивать с мукой, а затем просеивать, а уж потом замешивать тесто.

Рекомендации от BOSCH: для приготовления теста из муки грубого помола требуется больше жидкости, чем для теста из муки тонкого помола (которую тоже можно использовать для этого рецепта). Если тесто получается слишком жестким, надо добавить немного воды или молока.

5.Теперь нужно смазать круглую или прямоугольную форму жиром и выложить тесто. Установить форму на противень в духовку плиты Bosch на 2-й уровень, считая снизу. Выпекать при температуре 160-180 градусов С в течение 50-60 минут.
Примечание: для получения более ярко окрашенного и сладкого теста можно добавить больше тертой моркови. При этом необходимо учесть, что время приготовления пирога увеличивается. Готовность пирога проверяйте с помощью тонкой деревянной палочки, втыкая ее в пирог. Если на палочке окажется прилипшее тесто, значит, время выпекания в духовке надо немного прибавить.

А вот и готовый пирог появился из духовки на удобной выдвижной тележке. Посмотрите, какой красивый! Согласитесь, что с техникой Bosch приготовление такого пирога — как интересная игра, и вы ни на одном этапе даже не запачкаете рук. И, конечно, не устанете.

Пирог готов

Можно украсить пирог сверху глазурью и посыпать специальной цветной карамельной крошкой. Но он красив и без этого!

Все этапы приготовления праздничного морковного пирога-кекса продумали для вас специалисты Bosch.

С Новым Старым Годом! Счастливо праздновать!

И все эти дни в вашем доме сверкает украшениями елка, все обмениваются подарками и загадывают желания на будущий год. Их можно загадывать и в рождественскую ночь, и в новогоднюю. Есть поверье, что желания надо записать на бумажке, пока часы бьют полночь, бумажку сжечь на пламени свечи, а пепел стряхнуть в праздничный бокал. Желания обязательно сбудутся; главное, чтобы они были добрыми.

До свиданья!

Наталья Коноплева.

к содержанию
Вы подписаны на рассылку "Официальная информация компании Bosch". Отписаться от рассылки можно на сервере Subscribe.ru.

Информационно-справочная служба Bosch Info-Line: 8-800-200-2961

©2007, Bosch - http://www.bosch.ru/
В избранное