Тема 1. Духовые шкафы

Лекция 3. Системы управления духовыми шкафами

В связи с тем, что духовые шкафы Bosch продаются в нескольких ценовых диапазонах, они оснащены разными системами управления. Это может быть как система управления, оснащенная простейшими поворотными ручками – переключателями, так и изысканная интерактивная и многоязычная система EPS–Comfort.

Условно все системы управления духовыми шкафами можно разделить на:

• управление поворотными ручками (HSN 352A, HSN 822KEU, HSS 712KEU, HSN 252B, HSS 210KEU, HSS 710KEU, HSW 202C RF, HSF 142C RF, HSF 135F RF, HSF 132D RF, HSF 122C RF, HEG 2250, HBN 3060EU).

• система управления с дисплеем, отражающим текущее состояние (время, температуру (HSS 852KEU, HSV 442KEU, HEN 3523, HEN 3553, HEN 3563, HEV 5751EU, HEV 2422EU, HEV 2452EU, HBN 3522EU, HBN 3552EU, HBN 3562EU, HBN 4451EU, HBN 2421EU, HBN 2451EU, HBN 2461EU);

• система управления с дисплеем и автоматическим предложением температуры и ее регулировкой (HBN 5452);

• система управления с программируемой автоматикой или автоматикой тушения (HSN 382C, HBN 4752, HME 9750);

• система управления EPS (HBN 4620EU, HBN 4650EU, HBN 4660EU);

• система управления EPS (HEN 8852, HEN 8862, HEN 5822, HEN 5852, HEN 5862, HBN 8552, HBN 8562, HBN 4822, HBN 4852, HBN 4862).

Сокращение EPS является сокращением следующих немецких слов: Einfach (просто), Professionell (профессионально) и Sicher (безопасно).

Концепция EPS в наших приборах реализуется посредством использования следующих функций:

• Точная установка температуры;
• Автоматическое предложение температуры;
• Цифровая индикация;
• Автостарт;
• 11-сегментный индикатор контроля за нагревом;
• Быстрый нагрев;
• Кнопка защита от детей;
• Защитное отключение.

Система EPS-Comfort

Эта система обеспечивает еще более простое управление, профессиональные результаты при тушении и выпекании и еще большую степень безопасности на кухне благодаря дополнительному оснащению системы EPS:

• Текстовая информация на русском языке;
• Функция памяти;
• Индикатор остаточного тепла в духовке;
• Электронные часы;
• Автоматика тушения;
• Программная автоматика.

Текстовая информация на русском языке, появляющаяся на дисплее, шаг за шагом проведет вас через все необходимые настройки, контролируя ввод данных, исключая возможные ошибки.

С помощью функции памяти духовка запоминает Ваши любимые блюда. Записанный в память процесс приготовления можно вызвать из памяти в любой момент.

Индикатор остаточного тепла в духовке показывает наличие остаточного тепла в духовке, которое можно использовать, например, при приготовлении следующего блюда.

Удобные в эксплуатации электронные часы с индикацией текущего времени и таймером для ввода продолжительности приготовления блюда или требуемого времени окончания программы в духовке. Можно также использовать для автоматического управления конфорками.

Автоматика тушения – это 26 программ для полностью автоматического тушения (свежих или замороженных продуктов) в закрытой посуде. Следует просто задать требуемую программу и вес.

Программная автоматика является дальнейшим развитием функций по автоматизации приготовления. Система EPS-Comfort включает в себя 51 программу для автоматического тушения, выпекания, размораживания и приготовления на гриле в открытой или закрытой посуде.

Содержание

Подробнее

Bosch: Сегодня у нас стирка

Здравствуйте!

Продолжим наш разговор о тонкостях стирки в стиральных машинах Bosch. В прошлый раз, говоря о дозировке стирального порошка, я обещала подробнее остановиться на том, как стирать экономнее.

Это не значит, что я хочу предложить Вам выбирать порошки подешевле. Скупой, как известно, платит дважды. Вот и хочу обратить Ваше внимание, что 600-граммовая пачка порошка самых популярных, рекламируемых по телевидению марок рассчитана не более, чем на 3, от силы 4 стирки при загрузке стиральной машины 5-ю килограммами белья, а большие пачки весом 2400 г - соответственно до 12 стирок белья, не больше. Еще менее экономными оказываются широко рекламируемые дешевые порошки, которые, согласно рекламе, «научат вас экономить».

Дело в том, что стиральные порошки весьма различаются по моющей способности, то есть по количеству, которое требуется для стирки, допустим, килограмма белья. Так вот, все рекорды экономичности бьют концентрированные гранулированные порошки. Это самые современные средства. Одной пачки в 650 граммов хватает на целых 15 стирок. А вложенный в упаковку мерный ковшик по объему – всего полторы столовых ложки. Это на целых 5 килограммов белья! Тогда как в мерном ковшике, прилагаемом к традиционным порошкам, таких ковшиков от концентрированного порошка помещается три с половиной и больше.

Но пачка концентрированного порошка, как может показаться, стоит очень дорого! Зато если разделить ее цену на количество стирок, которые позволяет эта пачка, то стоимость одной стирки получится заметно меньше, чем для дешевых порошков, которые «научат вас экономить».

Поэтому, выбирая в магазине стиральный порошок, имеет смысл подсчитать стоимость одной стирки. На небольших пачках с концентрированными порошками, как правило, указано, на сколько закладок в машину по 5 килограммов белья рассчитана упаковка (15, 19, 45 стирок). Остается разделить стоимость порошка на это число. А стоимость 600-граммовой пачки обычного популярного порошка следует делить на 3, в лучшем случае на 4, ведь мерный ковшик для такого порошка вмещает 150-200 граммов. Сравнив полученные цифры, вы очень удивитесь. Это тот самый случай, когда выгодно покупать дорого.

Теперь о наилучшем размере упаковки. Экономичная упаковка порошка – это не маленькая, как можно было бы подумать, а наоборот, очень большая. Порошки могут продаваться маленькими упаковками на одну стирку (пакетик размером с ладонь), или в пачках до 5 килограммов! И чем больше упаковка, тем ниже получается стоимость килограмма порошка. Поэтому, попробовав в действии разные марки порошков из маленьких упаковок и остановив свой выбор, впредь лучше покупать полюбившийся порошок в больших экономичных упаковках.

Теперь маленький урок домашней бухгалтерии для нерешительных, которые еще не думают о том, какой покупать порошок, а думают, покупать ли стиральную машину. Задачку по арифметике сформулируем так: ЕСЛИ НЕ ПОКУПАТЬ МАШИНУ - СКОЛЬКО ЭТО БУДЕТ СТОИТЬ?

Вопрос не такой нелепый, как кажется. Достаточно сделать несложный расчет, и вы поймете, что отдавая белье в прачечную, вы несете немалые убытки. А стирая все белье вручную, вы бессмысленно год за годом тратите время, силы и здоровье и в конечном счете сокращаете свою жизнь.

Как показал опрос, стирка 1 кг белья в московской городской прачечной с доставкой на дом обойдется вам в среднем примерно в $4. По самым скромным статистическим оценкам на одного человека приходится не менее 25 кг стирки белья в год. Это $100 в год. Для семьи из пяти человек - минимум $500. Вот и посчитайте, за какое время окупится ваша новая стиральная машина, которая не занимает вашего времени и стирает с "доставкой на дом".

А дальше многие годы стирка будет обходиться вам почти бесплатно, за исключением стоимости моющих средств и очень скромного расхода электроэнергии. И все это время вам не придется платить немалые деньги за услуги городских прачечных, где сервис порой оставляет желать лучшего, а о стирке изделий из шерсти и других деликатных тканей не может быть и речи.

Дальше. Если стандартная загрузка большой машины много лет держалась на уровне 5 кг, то теперь появились модели Bosch, рассчитанные на стирку 6, 7 и более килограммов белья. В пересчете на килограмм выстиранного белья стоимость стирки получается заметно ниже, а стирать приходится реже. Вот такая арифметика.

До свидания!

Наталья Коноплева

Содержание

Подробнее

Системы впрыска от фирмы Bosch для обеспечения чистоты дизельных двигателей, включая интерфейс к системе контроля за уровнем загрязнения (обработка ОГ с целью снижения токсичности).

Современные системы впрыска под высоким давлением Bosch делают дизельные двигатели мощными и экономичными, а также снижают количество вредных веществ, содержащихся в отработавших газах (ОГ). Для дальнейшего снижения эмиссии, в центре внимания находятся так называемые внутримоторные меры: улучшение процесса сжигания топлива уменьшает, насколько возможно, концентрацию вредных веществ, кроме этого сокращается расход топлива.

Впрысковые системы Bosch работают наиболее эффективно в комбинации с фильтром для удаления из ОГ твердых частиц (сажевый фильтр) и каталитическим нейтрализатором оксидов азота. Электронное управление дизелем Electronic Diesel Control (Система регулирования подачи топлива дизельного двигателя с электронным управлением) фирмы Bosch - часть системы впрыска. Наряду со своими функциями по управлению двигателем, эта система контролирует работу сажевого фильтра и каталитического нейтрализатора оксидов азота для достижения наилучшей очистки отработавших газов.

Система (EDC) приводит процесс впрыска в соответствие с требованиями к обработке ОГ для снижения токсичности, например через изменение времени впрыскивания, количества впрыскиваемого топлива и характеристик впрыскивания. Благодаря системе регулирования подачи топлива в дизельном двигателе с электронным управлением (через управление рециркуляцией ОГ) контролируется выхлоп ОГ, положение дроссельной заслонки, а также давление наддува в турбокомпрессоре.

Сенсоры Bosch поставляют для EDC информацию о температуре отработавших газов, противодавлению ОГ и составу ОГ. Система управления мотором может не только влиять на состояние загрузки фильтра и катализатора, но и оптимизировать процесс сжигания топлива.

С помощью внутримоторных мер, разрабатываемых фирмой Bosch, становится возможным постоянное увеличение весовой границы автомобиля в рамках нормы EU 4 по ограничению эмиссии ОГ, обязательной с 2005 года для автомобилей с дизельными двигателями, что может быть достигнуто без дополнительных систем обработки ОГ. Несколько лет назад было принято считать, что дополнительная обработка ОГ должна быть обязательной для автомобилей весом от 1400 кг. Нынешний уровень развития технологии делает возможным, как полагают специалисты Bosch, соответствие нормам EU4 для автомобилей весом до 1800 кг без дополнительных систем обработки ОГ. Однако для более тяжелых автомобилей установка дополнительных систем обработки ОГ, возможно, будет необходима.

Содержание

Подробнее

50 лет назад компания "Bоsch" предложила женщинам надежного помощника - кухонный комбайн Bosch "NejZeit i" весом 10 кг. В переводе на русский его имя означало "Новое время I". 50-летие первого комбайна отмечено выпуском специальной юбилейной модели Bosch MUM 4756 ''Edition 50" мощностью 600 Вт, с традиционной шнековой мясорубкой, прессом для цитрусовых, стеклянным блендером (с возможностью измельчения льда) и автоматическим сматыванием кабеля.
Юбилей был отмечен выставкой «История создания кухонного комбайна», в экспозиции которой представлены все этапы создания кухонных приборов на фоне любопытных фактов из мировой истории. Выставочные экспонаты подобраны из архивов Российской Государственной Библиотеки и компании "BSH Вosch und Siemens Hausgeraste GmbH". В процессе отбора информации было просмотрено более 10 тыс. исторических источников, в том числе пергаменты эпохи средневековья.

Журнал Дом&Интерьер, #1 январь, 2003

Содержание

Подробнее

Добрый день!

Купили плиту Bosch HSL 382 C, шнура питания, соответственно у нее нет, только клеммы для подключения шнура от предыдущей плиты. Предыдущая плита имела потребляемую мощность 5,8 кВ, дополнительный ток 25 А. У Bosch потребляемая мощность 9,8 кВ, дополнительный ток для 230 В соответственно 42 А. Выдержит ли шнур, тем более что он трехпроводной медный многожильник? К тому же, замена проводов в шнуре не поможет, если на розетке указан допустимый ток 25 А. Возможно, что вся проводка в доме для электроплит рассчитана на 25 А. Как в этом случае поступают установщики плит? Что советует Bosch?

Елена

Здравствуйте, Елена!

Благодарим Вас за интерес к продукции компании Bosch.

Вы можете подключить плиту к Вашей электросети. Если Вы не будите включать 4 конфорки и духовку одновременно, то Вы сможете ограничиться током в 25 А. Если потребуется ток больше, то автомат отключит сеть. Это безопасно. Автомат на большее количество ампер устанавливать не рекомендуем, может загореться проводка.

Содержание

Добрый день!

Господа знатоки, помогите, пожалуйста, проконсультируйте - из чего же Все-таки сделаны бак и барабан у Bosch WFC 2065 и Bosch WFC 2060? (Судя по описанию на www.omar.ru - нержавейка, а по словам продавцов в магазине - полинокс.)

И второй вопрос - существуют ли современные стиральные машины Bosch на 40 см. с баком из нержавейки? Уж очень хочется :)

Пользователь Форума на Omar.ru

Здравствуйте!

Благодарим Вас за интерес к продукции компании Bosch.

В стиральных машинах Bosch используются баки из полинокса, а барабан - из нержавейки.

Сейчас все крупный производители бытовой техники делают бак стиральной машины из полимерных материалов.

Преимущества баков из полинокса:

- прочность;
- не подверженность коррозии;
- надежнось;
- меньше веса;
- меньше вибрации;
- меньше шума.

Содержание