Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Выращивание ягодных и плодовых культур

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 322 RSS
←   Март 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://jagoda.com.ua/
Открыта: 05-02-2012

Автор
psm78@mail.ru

Статистика

322 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Выращивание ягодных и плодовых культур


 

Здраствуйте уважаемые подписчики сайта jagoda.com.ua.

Сегодня мы начинаем цикл статей о выращивании малины. Автор статей - Олег Савейко.

 Первая статья - Выращивание малины - вступление

Малина - одна из самых древних ягодных культур в Европе. Она была обнаружена в I веке н.э. в Греции на горе Ида. Поэтому и получила свое научное название – Ideus. Однако поначалу ее использовали только как лекарственное растение. И только в 4 веке о малине упоминается как о садовой культуре. Первые упоминания о выращивании малины в Западной Европе относятся к 16 веку, в Америке – к 18 веку. Первые посадки на Руси заложил Юрий Долгорукий.

Ягоды малины отличаются замечательным вкусом, специфическим ароматом, высоким (5-11%) содержанием сахаров, среди которых преобладают фруктоза и глюкоза. Кроме того они содержат большое количество органических кислот, витаминов и микроэлементов, особо стоит отметить высокое содержание калия и железа. Поэтому регулярное потребление ягод малины способствует оздоровлению организма человека. Ученые рекомендуют потреблять около 4 кг ягод малины в год.

Еще одно преимущество – малина в меньшей степени чем другие культуры накапливает экотоксиканты (тяжелые металлы, радионуклиды, гербициды и др.). Но высокая популярность малины обуславливается не только высокими вкусовыми качествами и целебными свойствами. Это очень благодарная культура, обладающая высокой урожайностью, быстрым вступлением в плодоношение и простотой выращивания.

Существует два вида малины: обычного плодоношения или летняя, которая дает один урожай за сезон, и ремонтантная, способная давать два урожая за сезон. История ремонтантной малины значительно короче летней - всего около 200 лет. У обеих культур есть и общие черты и различия, в которых мы и постараемся разобраться.

Малина - многолетний кустарник. Она имеет однолетние и двухленние побеги, многолетнее корневище и придаточные корни. Основная масса корней располагается на глубине 15-30см. Придаточные корни могут находиться на расстоянии 2-3м от куста, располагаясь горизонтально в поверхностном слое.

Однолетние побеги, вырастающие из почек на подземной части двухлетних побегов, называются побегами замещения. Побеги вырастающие из почек, которые закладываются на горизонтальных корнях, называются отпрысками. Они дают начало новому растению, связанному с материнским единой корневой системой. Через 3-4 года эта связь прекращается и у молодого растения образуется собственная корневая система.

Сорт малины Моден Прайс

Сорт малины Моден Прайс

Корневые отпрыски развиваются из придаточных почек, появляющихся в середине лета на корнях в виде маленьких бугорков. К осени из них отрастают подземные побеги длиной 4-6см. В первый год они находятся под землей в этиолированном состоянии. На следующий год из них вырастают полноценные побеги. Количество отпрысков является сортовым признаком и может колебаться от 5-10 до 25 шт. на куст.

Cначала молодые побеги растут медленно, в мае темп роста усиливается, достигая максимума, затем замедляются в период цветения и плодоношения и заканчивается поздней осенью. Вначале развития побеги растут по всей длине, затем рост нижней части приостанавливается и растет одна верхушка. Рост побега в толщину идет в течении всего вегетационного периода и прекращается в окончанием роста в длину осенью.

Вместе с ростом побегов в длину идет образование листьев. Самые большие из них расположены в средней части побега. По мере роста побега нижние листья стареют, желтеют и опадают. В пазухе каждого листа формируется 2-3почки, основная и замещающие. У малины все почки потенциально цветочные (вегетативно-генеративные).

В период роста побеги имеют зеленоватый или буровато-травянистый оттенок. При созревании побегов окраска переходит в сероватую, буровато-коричневую, коричнево-красную и др. В зависимости от сортовых особенностей побеги могут быть бесшипными или шиповатыми. Шипы бывают густыми и редкими, мягкими и жесткими, могут покрывать весь побег или его часть.

По окончании роста однолетний побег в августе древеснеет, осенью сбрасывает листья и вызревшим идет в зиму. В Центральной России вызреть полностью побег не успевает, поэтому там летнюю малину желательно на зиму укрывать, т.к. часть побега и даже весь побег может вымерзнуть. На всей территории Украины побеги практически всех сортов успевают вызреть полностью и зимуют без повреждений.

Огромное влияние на вызревание побегов, а соответственно на перезимовку, оказывают не только погодные условия, но и агротехника. Влажное дождливое лето и осень, а тек же позднее внесение азотных удобрений задерживает вызревание и снижает морозостойкость растений.

Это касается в основном летних сортов. С ремонтантными сортами гораздо проще. У них есть одна замечательная особенность: способность плодоносить на молодых побегах в год их образования. Это одно из основных отличий ремонтантных сортов от одноразовых, которую используют в агротехнике.

Осенью или весной все побеги вырезают у самой земли и получают урожай только на однолетних побегах. Да, вроде бы теряется летний урожай на двухлетних побегах, но в многочисленных исследованиях установлено, что при выращивании только осенней ягоды урожайность ремонтантных сортов не только не меньше, а зачастую выше, чем при сборе двух урожаев, летнего и осеннего. К тому же даже если зимой вымерзнет надземная часть растений, от корня пойдут молодые побеги на которых будет урожай.

У летних сортов однолетние побеги не ветвятся и не плодоносят. Ветвления можно добиться прищипыванием верхушки в целях повышения урожайности. На следующий год побеги не растут ни в длину ни в толщину. Из пазушных почек образуются плодовые веточки. При гибели основной почки плодовые веточки образуются из замещающих почек. Но они меньше, чем на основных и дают более низкий урожай.

Распускаются почки рано весной, гораздо раньше выхода на поверхность молодых побегов. Самые слабые плодовые почки – верхние. Самые сильные и наиболее продуктивные находятся на высоте 50-150 см от земли.

Одно из преимуществ малины – позднее цветение. На территории Украины оно начинается обычно после того, как минуют серьезные весенние заморозки, поэтому цветки от них страдают редко. Цветение и созревание ягод начинается с верхней части побега и может продолжаться до 3-х недель у летних сортов и гораздо дольше у ремонтантных.

Малина растение самоплодное, в сортах опылителях не нуждается и может выращиваться в монопосадках, но при перекрестном опылении урожайность повышается. Начинается плодоношение примерно через месяц после цветения.

Плод малины сборная костянка. Сидят костянки на коническом разросшемся плодоложе. Сцепление костянок с плодоложем слабое, поэтому ягоды легко от него отделяются. Форма ягод может быть округлая, полушаровидная, коническая, продолговатая и др., а окраска – темно-красная, красная, желтая, светло-красная, оранжевая.

Масса ягод может колебаться от 1,5-2 г у старых сортов и более 10 г у современных. Транспортабельность ягод за последние годы стараниями селекционеров значительно повысилась и позволяет транспортировать малину на большие расстояния.

Урожай одного побега связан с его высотой и толщиной, чем толще и выше побег, тем выше урожайность. После плодоношения двухлетние побеги усыхают, но куст продолжает жить за счет многолетнего корневища и молодых побегов. Отплодоносившие молодые побеги на ремонтантных сортах не усыхают, а продолжают жить. Если их не вырезать – на следующий год на них образуется урожай, как на летних сортах, который обычно созревает очень рано (в нашей зоне в июне).

Молодые побеги замещения нарастают на побеге предыдущего года. Со временем подземный стебель приподнимается над землей на 5-10см. Поэтому с возрастом новые корни располагаются поверхностно, рост побегов замещения через 5-6 лет ослабевает и их продуктивность падает.

В зависимости от сорта и агротехники материнские кусты отмирают в возрасте 6-12 лет.

 

 

jagoda.com.ua

Copyright (C) 2011-2012 by Сергей Погребной. Все права защищены.

Запрещается копирование материалов рассылки!
В избранное