Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сушка пищевых продуктов

  Все выпуски  

Модель массообмена



Модель массообмена
2012-01-09 00:25 av

В рассматриваемой модели массообмена очень важным является факт отсутствия учета меняющейся в зависимости от высоты слоя тепловой обстановки, а в частности неучтение теплоты нагрева высушиваемого материала.  Получены аналитические результаты для самых простых случаев – сушки в периодах линейно убывающей и постоянной скорости сушки. В промышленной практике имеются и более сложные кривые процесса. Для них рекомендованы численные методы решения основного уравнения.



Как сушить окуня
2011-12-26 09:17 Tatyana-26

Рыба имеет очень много полезных свойств, так необходимых для нормального развития человека. В ней содержится большое количество легкоусвояемого белка, жиров, в том числе рыбий жир, много ненасыщенных жирных кислот и, конечно, фосфора, который необходим для укрепления костей скелета. В настоящее время очень важное значение имеет то, что рыба очень доступна по стоимости любому. Каждый человек хотя бы раз в жизни пробовал сушеную рыбу. И от того, какое первое впечатление она не него произвела, зависит дальнейшее употребление ее в рационе питания человека. Я – любитель сушеного окуня, отличающегося от других речных рыб более жирным и вкусным мясом.



В избранное