Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Разговоры на любые темы

За 2019-01-10

[Razgovory] Девушка из Челябинска объединила десятки неравнодушных людей, посвят

Девушка из Челябинска объединила десятки неравнодушных людей, посвятивших
себя благотворительности

Трогательная история, вдохновившая десятки людей на добрые дела. После
страшной аварии жизнь Кати из Челябинска буквально висела на волоске. Но
благодаря
своим друзьям она смогла многому научиться и начала все по-новому. А те, кто
ее поддерживал, на этом не остановились и теперь помимо Кати помогают
другим. Оценки
в этом дневнике не совсем обычные. Да и занятия, которые оцениваются, тоже.
На них Катя учится ходить. И за каждой такой оценкой стоит большая победа.
Победа над собой. Уже пять лет жительница Челябинска Катя Сергеева учится
все делать заново. В страшной аварии, которая произошла накануне Нового
года,
девушка получила перелом шейных позвонков и повреждение спинного мозга.
Затем была операция, две недели комы. И жизнь буквально началась
сначала.<После
того, как я открыла глаза, я умела только моргать, я не умела дышать, я не
разговаривала, я даже руками не двигала, я просто лежала>, - вспомнила
Катя.Врачи
говорили, что с такими травмами даже не сидят. Но начать двигаться ей
помогли друзья. Сначала они собрали средства на лечение и дорогостоящую
реабилитацию.
Затем долгое время поддерживали Катю с помощью постоянного общения, не давая
замкнуться в себе.<Друзья не оставили ни на минуту, вообще ни на секунду.
Приезжали, звонили, давали какие-то контакты, я связывалась, искали
реабилитационные центры, чтобы нам туда попасть, искали деньги. Даже вплоть
до того,
что они выходили и пели песни, получали какие-то деньги, привозили нам эти
деньги>, - рассказала мама девушки Оксана Сергеева.Из-за травмы у Кати, как
она сама говорит, не до конца проснулись пальцы. Но она смогла научиться
писать и даже рисовать. Заново пришлось освоить и планшет. Сенсорная панель
пока
единственное, с чем она справляется полностью сама. Все это время благодаря
друзьям девушка ведет активную жизнь. Вот на фотографиях она в
караоке-клубе,
кафе и театре. А это Катя принимает участие в популярном некогда флэшмобе.За
пять лет история Кати объединила десятки человек. По началу это были только
близкие друзья и коллеги по работе. Со временем присоединились друзья друзей
и совершенно незнакомые люди. И только на Кате помощь не закончилась. Часть
ребят продолжили поддерживать один из местных детских домов. Часть стала
участвовать в благотворительных акциях.<Не нужно в человеке с ограниченными
возможностями
видеть или пытаться увидеть ограничения>, - подчеркнул друг Кати Сергей
Ярин.Сама Катя тоже стала помогать другим. Поучаствовала в сборе средств на
лечение
детей. В сети стала делиться советами с теми, кто тоже прикован к коляске. А
еще Катя хочет написать книгу. Уже даже есть наброски. Планирует поделиться
своим опытом со всеми. И рассказать о том, как не падать духом.
Андрей Голдырев
Источник:
https://www.1tv.ru/news/2019-01-10/358497-devushka_iz_chelyabinska_ob_edinila_desyatki_neravnodushnyh_lyudey_posvyativshih_sebya_blagotvoritelnosti
С уважением, Эдуард Фурников

   2019-01-10 23:46:14 (#3600226)

[Razgovory] Гастрономия и география: кулинарный маршрут по Ярославской области

Гастрономия и география: кулинарный маршрут по Ярославской области

Гастрономическая карта регионов России составлена, и по ней уже путешествуют
гурманы и любители самых необычных деликатесов. Как вам, например, уха с
головешкой,
которая дает незабываемый аромат, или меню, где главное блюдо - огурцы,
приготовленные так необычно, что сначала даже не понимаешь, что за
вкуснятину ты
ешь. И серьезная конкуренция знаменитому тульскому прянику. Его готов
потеснить с пьедестала пряник из Ярославля. В общем, стоит поехать в те
места, где
Емеля поймал свою щуку, и загадать желание о самом вкусном ужине на Старый
Новый год.
Вот он, настоящий символ села Вятское под Ярославлем. Как говорят, отсюда
огурцы в старину поставляли даже к царскому столу. А теперь ими с
удовольствием
угощают туристов. В селе разработали огуречное меню, несколько десятков
блюд: огурцы жареные, пареные, огуречные соусы и даже коктейли из
огурцов.<Здесь
была создана первая в России огуречная артель. При засолке в местной
родниковой воде он сохранял свою терпкость>, - рассказывает жительница с.
Вятское
Елена Шахова.А еще здесь всех желающих здесь учат готовить огуречное варенье
- с апельсинами и мятой, разными специями. Полчаса на плите - и лакомство
готово.Вятское - один из 60 населенных пунктов, который появился на
<Гастрономической карте> Ярославской области. Специальный маршрут здесь
разработали,
чтобы гости региона могли в буквальном смысле ощутить вкус разных городов и
деревень.
В Пошехонье и Угличе предлагают попробовать местные сыры, в Брейтове -
пироги с грибами. А в самом Ярославле - новинку городской кухни - пельмени
<Ярушки>.
Прямо на центральной площади можно отведать блинов по особому, ярославскому
рецепту. От выпечки здесь в буквальном смысле прилавки ломятся. А еще здесь
можно записаться на мастер-класс по росписи ярославских пряников. Ну кто
сказал, что самые вкусные в Туле, удивляются местные мастера!<Они были "с
веселинкою"
всегда. Это означало, что он пропитывался либо коньяком, либо десертным
вином>, - говорит Виктория Ратникова.Гости, которые уже прошли хотя бы часть
гастрономического
маршрута, от такой кухни в восторге.<Все натуральное! Грузди соленые, рыбка
соленая, карасик в сметане: Ммм>, - делятся впечатлениями Александр и Елена
Петровы.В Ростове, на берегу озера Неро варят уху. Морковка, картофель, пара
луковиц и обязательно свежая рыба - судак и щука, пойманная тут же, в озере.
По такому рецепту уж точно получается не просто рыбный суп.<Достаточно
съесть хорошее блюдо ухи и ты почувствуешь себя вполне сытым и здоровым>, -
сказал
Игорь Зауморов.Как говорят в Ростове Великом, настоящая уха обязательно
должна быть с дымком. Поэтому финальный штрих - опускаем головешку. Все,
теперь
уха точно готова.По легенде в этих краях Емеля когда-то и поймал свою щуку,
потому ароматную уху принято есть молча, загадывая желания. А чтобы
попробовать
все маршруты, пары дней наверняка не хватит, говорят разработчики
карты.<Думаю, надо будет вернуться раз пять! Каждая территория придумывает
свое, у некоторых
есть традиции>, - говорит директор департамента туризма Ярославской области
Юлия Рыбакова.Разработчики карты уже обещают новые гастрономические
маршруты.
В ближайшее время село Некрасовское, например, подготовит свое картофельное
меню, а в самой столице Золотого кольца можно будет попробовать ярославский
шоколад. Говорят, местные мастера научились делать горький и молочный не
хуже бельгийских и швейцарских шоколатье.
Андрей Кузнецов
Источник:
https://www.1tv.ru/news/2019-01-10/358532-gastronomiya_i_geografiya_kulinarnyy_marshrut_po_yaroslavskoy_oblasti
С уважением, Эдуард Фурников

   2019-01-10 23:32:31 (#3600223)