Кофе. Сорта, рецепты, свойства. Кофе-машины.
|
РЕЦЕПТ ДНЯ! Для приготовления кофейный коктейля «Тропический рай» Вам понадобится: две чашечки эспрессо, шестьдесят мл ананасового ликера, слика (лучше брать высокой жирности, около 35%), консервированный ананас, сахарная пудра, манго и парочка деревянных зубочисток или шпажек. Сначала приготовьте эспрессо, чтобы он немного остыл. В это время подогреваете чашечки паром, если Ваша кофе-машина оборудована пароотводным краном, или же просто обдавая кипятком из чайника. В это время взбейте сливки, потом в каждую чашечку налейте ликер. Сверху аккуратно налейте кофе и для украшения сверху выложите сливки. И напоследок, украсьте кофе шпажками с фруктами, чередуя их между собой.
ЗАКАЗ КОФЕ В ОФИС: +7 495 933-2325 |
ИСТОРИЯ УСПЕХА ИНЕССЫ ВАСИЛЬЕВНЫ. Нарядный, очень стильный и модный офис, гордость дизайнеров и хозяйки, был наполнен напряженным ожиданием, приближение взрыва гнева ощущалось даже в воздухе. Милая девочка Алечка - секретарь притаилась за своим компьютером и даже стала ниже ростом, было видно, что ее единственное желание сейчас стать как можно меньше и незаметнее, что с ее яркой внешностью было очень непросто, голубые глаза были наполнены слезами и непониманием, сдерживала поток слез, готовых политься только мысль о новой только утром опробованной дорогущей туши для ресниц. Из-за нежно-молочной
артистично состаренной с тонкой росписью, двери доносился волнами женский крик, звенело стекло. С каждой новой волной крика, Алечка непроизвольно вздрагивала, ее тонкая ручка дергалась к коробочке с успокаивающими каплями, но останавливалась на полпути, поскольку капли уже были выпиты. С последней волной крика нарядная дверь распахнулась и из нее выскочила средних лет дама, с формами настолько идеальными, что было ясно, сколько денег и усилий вложено в сохранение экстерьера. Дама уже не рыдала, но помада была размазана, тушь утекала вместе с нарощеными ресницами, прическа растрепана. В качестве последнего аккорда выбегая дама споткнулась и высоченная эксклюзивная шпилька великолепной сильно открытой блестящей туфельки была отломана… Алечка хотела что-то сказать, но дама отмахнулась и зарыдав плюхнулась весьма неграциозно на дизайнерский диван из нежнейшей светлой кожи, стоявший в приемной. Теперь, читатель, пора заглянуть в ту самую нарядную дверь, хотите? За дверью обнаруживается изящный в светлых тонах рабочий кабинет и его хозяйка. Инесса Васильевна, владелица нескольких салонов красоты, сидела в удобном кресле, перед ней на столе со стеклянной столешницей от модного Администраторы хором утверждали, что очень многие после салона направляются с подружками в кафе встречаться и общаться. Да и сама Инесса Васильевна с подругами предпочитала болтать за чашечкой капуччино в кафе.
«Боже…Это же невозможно! Это вредно. ВРЕДНО!!!» - пронеслось в головке Инессы. «Что скажет мой диетолог Алекс!». Но желание было нестерпимым. Сняв телефонную трубку и набрав несколько цифр, она услышала в трубке дрожащий голосок Алечки. «Быстро мне капуччино, горячий обязательно!. И шоколад черный» - сказала Инесса. Через пару минут нарядная дверь осторожненько приоткрылась и показалась Алечка с подносиком, на котором стояла фарфоровая чашечка. «Инесса Васильевна,»- тихо и робко сказала Алечка – «У нас только растворимый, три в одном. А шоколадка только Сникерс, у охранника нашли….» «Так, ну что на Алечку кричать? И почему у нас в салоне нет нормальной кофе-машины?» - подумала Инесса Васильевна и, вздохнув, взяла чашечку. Сникерс все-таки не решилась есть. Инессу Васильевну опять посетила мысль о кофе-машине, кафе, клиентах и …. ЭВРИКА! Это же отличный способ заставить клиентов проводить побольше времени в салоне, надо холл оформить, как гостиную с диванами и столиками и дать возможность посетительницам проводить время не только в кресле мастера, но и за столиком с подружками. Да и пока стригут-красят клиентку, она вполне может кофе пить и шоколадку есть. А шоколадку можно стильненько оформить и чашечки для кофе сделать красивые. И выручку немного поправим. Инесса Васильевна, несмотря на собственную пригламуренность и бизнес модный, была девушкой умненькой и сообразительной, с техникой дружил Ясно было, что надо искать поставщика кофе, который поможет и кофе-машину подобрать и весь сервис выстроить. А уж столики и мягкие диваны Инесса и сама сообразит, как расставить. Можно и телевизор на стенке повесить, моду и прически показывать. Салонов у Иннесы было пять. В разных районах, но все в одном стиле и примерно одинаковые по площади, поэтому надо сразу все оснащать. Инесса всегда легко решения принимала и быстро давала команду выполнять. Яндекс сразу выдал по поиску множество компаний, предлагающих кофе и кофе-машины, Инесса отправила электронные письма в десяток компаний и стала ждать. В дверь кабинета постучали. Это вернулась тюнингованная дама. Макияж уже был подправлен, туфли заменены на новое произведение обувщиков, не менее искусное и со стразиками в добавок. Лицо дамы (это была главный бухгалтер компании Евгения Александровна) было покрасневшим, что было видно даже сквозь слой пудры, на покрасневших глазах красовались эффектные очки, в руках был листок бумаги с крупными буквами «Заявление». Инесса Васильевна улыбнулась, встала из-за стола и приобняв Евгению Александровну сказала: - Ну-ну, не дуйтесь, давайте забудем ссору. Я уже все придумала, как нам дела поправить! - Нет моих сил больше! – воскликнула Евгения Александровна, - Ну я ж не виновата, что кризис, клиентов нет, аренда не снижается и цены на препараты выросли!. - Да знаю все. Поэтому добавим к нашим услугам бар с кофе и булочками. – ответила Инесса. – А заявление давайте порвем. Мелкие клочки листка, только, что бывшего заявлением об уходе, полетели в корзину с мусором. Евгения Александровна улыбнулась, а Инесса Васильевна вернулась за стол. Тут Инесса вспомнила, что где-то читала, что шоколад и кофе отличные антидепрессанты и помогают поддерживать бодрость и тонус в самые сложные моменты. А еще использованный молотый кофе это отличный скраб! Значит можно добавить в ассортимент SPA-услуг и массаж с кофейным скрабом. «Кофейный рай» - готово название! А себестоимость получится низкая, и предлагать эту процедуру можно с хорошей доходностью. Опять же журналы о красоте напишут, о новинке, а реклама лишней не бывает. К ее удивлению, уже пришел первый ответ от кофейной компании, предлагали покупать кофе оптовыми партиями, но цена показалась высокой, и кофе-машину тоже надо было выкупать. Подождав еще немного, Инесса получила второе предложение – поставить торговый кофейный автомат. Но это не соответствовало стилю и уровню ее салонов, да и автомат предложили страшненький, малинового цвета в каких-то немыслимых узорах. Третье предложение было лучше, но это был кофе не в зернах, а в капсулах или чалдах, а значит «Кофейный рай» не получится, и покупать втридорога капсулы не имело смысла. Телефон на столе у Инессы Васильевны мелодично зазвонил – Алечка сообщила, что ее спрашивают из компании-поставщика кофе. Инесса не любила сама отвечать по телефону, но тут решила поговорить. Вежливый с приятным тембром женский голос в трубке представился менеджером компании «….» Натальей, которая попросила ответить на некоторые вопросы, что бы точнее предложить решение. Инессе понравился такой подход, она сама любила индивидуальные решения и легко ответила на вопросы о количестве салонов, персонале, режиме работы, количестве клиентов и о том, чего хочет получить от нового проекта. Наталья быстро сориентировалась в проблеме и предложила кофе-машины с определенным количеством кофе в зернах для каждого салона. Оказывается, эта компания сама следит за тем, когда надо подвести запас кофе, имеет свою разработанную рецептуру и готова привезти на пробу разные сорта кофе. А еще в ассортименте есть горячий шоколад. И даже чашки для кофе можно заказать в этой компании.
Впервые за последний месяц Инесса легко уснула и даже позволила Тоби, замечательному йоркширскому-терьеру, породистому и балованному, спать рядом в постели, а не в его корзинке! Утро Инессы Васильевны начиналось не ранее 10.00, поэтому встреча с Натальей была назначена на одиннадцать. Инесса знала по-опыту, как любят опаздывать на встречи менеджеры-девушки, но ее приятно удивило, что ровно в 11.00 Алечка сообщила о приходе на встречу Натальи. В кабинет Инессы Васильевны уверенно вошла девушка чуть младше самой Инессы, спортивная, в деловом изящном костюме, хорошей стрижкой на длинных волосах и великолепной осанкой спортсменки. Все это Инесса отметила непроизвольно, работая в сфере красоты и моды, привычка оценивать внешний вид посетителей выработалась автоматически. Наталья понравилась Инессе, да и обсуждение условий договора не заняло много времени. Прямо из кабинета Инессы Наталья позвонила в офис и дала распоряжение доставить кофе-машины и кофе в пять салонов. К середине дня во всех салонах красоты «ИНЕССА» уже предлагали клиенткам ароматный кофе, там был и капуччино, и латте, и эспрессо.
Антикризисная программа салонов «ИНЕССА» начала действовать! Вас интересуют условия, на которых Инесса Васильевна получила кофе и кофе-машины? Тогда читайте: http://www.vringredients.ru/servcof/ Или звоните: +7 495 933-2325 |
дизайнера, стоял не менее модный ноутбук, в который и было направлено
внимание Инесс
Инесса Васильевна подняла глаза и посмотрела прямо перед собой. Напротив стола было большое французское окно, за которым шумела широкая улица, а напротив располагалось кафе. Инесса Васильевна ощутила запах свежемолотого
кофе и ей очень захотелось прямо сейчас, здесь выпить горячий ароматный кофе, с пышной пенкой и … сахаром. И шоколадку, черную, маслянистую…
Инесса Васильевна приняла решение сразу, даже не пробуя кофе и пригласила Наталью в офис для подписания договора на следующий день.
| В избранное | ||
