Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

1001 способ как вы можете спасти Планету: Меньше значит больше


№61: Меньше значит больше (Less is more)

Для получения животной пищи требуется гораздо больше земли, воды и энергии, чем для получения растительной. Например, в США для производства килограмма пшеницы необходимо 140 л воды, но для производства килограмма говядины – колоссальный объем воды 4 400 л. Если жизнь без стейка и чипсов кажется вам слишком безрадостной, попробуйте сократить потребление мяса до одного-двух блюд в неделю, а сэкономленные деньги потратьте на выращенные в вашей местности экологически чистые мясные деликатесы.

По материалам книги Джоанны Ярроу "1001 способ как вы можете спасти Планету" (Joanna Yarrow "1001 ways you can save Planet", ISBN: 9781844833764)

Комментарии:

Невероятно, сколько ресурсов требуется для производства животной пищи, при этом она чаще вредит нашему здоровью, чем растительная пища. Овощи и фрукты в натуральном виде, как правило, доступны, а вот для удешевления животной продукции что только в нее не «подмешивают» производители: и сою, и наполнители, и усилители вкуса... Лучше есть меньше, да лучше.
Экологически чистые (т.н. «органические») продукты становятся все более популярны, потому что люди следят за своим здоровьем. Никто не хочет глотать опасные для здоровья гербициды и пестициды. Экологически чистые продукты (молоко, мясо, фрукты, овощи) стоят несколько дороже, но их выращивали только с применением органических удобрений. Найти их на полке магазина легко по соответствующей маркировке.


В избранное