ВЫПУСК 62. 

Добрый день, друзья!

        Еда и жир.

    Глюкоза - тот же сахар. И если ее слишком много,

                                кровь вполне может превратиться в густой

                                сахарный сироп. Чтобы этого не случилось, мудрая

                                природа "придумала" гормон инсулин. Всякий раз,

                                когда вы съедаете много сладкого, ваша

                                поджелудочная железа аварийно секретирует этот

                                важный гормон. Зачем? Задача инсулина - извлечь

                                из крови избыток глюкозы. Куда же потом этот

                                излишек деть? Тот же инсулин транспортирует

                                часть "лишней" глюкозы в мышцы, чтобы там она

                                "законсервировалась" в виде гликогена. Проблема

                                многих женщин в том, что их мускулатура крайне

                                ослаблена бездействием, а потому мышцы

                                отказываются "впитывать" инсулин, везущий "на

                                себе" глюкозу. Причина ясна: эта самая глюкоза

                                "нерабочим" мышцам попросту не нужна. Что же

                                тогда? В таком случае инсулин совершает

                                удивительный биологический фокус: он превращает

                                глюкозу... в жир! Теперь, полагаю, вам понятно,

                                почему женщины, игнорирующие спорт и обожающие

                                сладкое, стремительно толстеют. А вот

                                натуральные комплексные углеводы, вроде каш из

                                злаковых, не вызывают подобных биологических

                                эксцессов.

                                    Физические упражнения требуют большого

                                количества белка для поддержания работы мышц.

                                При пищеварении белок перерабатывается в

                                аминокислоты, которые затем превращаются в

                                протеин мышечной ткани. Некоторые аминокислоты

                                сгорают в организме во время физических

                                (особенно аэробных) упражнений. Поэтому люди,

                                занимающиеся физическими упражнениями, нуждаются

                                в несколько большем количестве белка, чем те,

                                кто ведет сидячий образ жизни. Если вы не будете

                                получать достаточно белка, ваша мускулатура

                                закономерно начнет слабеть. В итоге все ваши

                                усилия по "накачке" обольстительных форм

                                окажутся напрасными.

                                Сколько протеина требуется человеку, ведущему

                                активный образ жизни? Современные исследования

                                показывают: если цель - сбросить лишний вес,

                                ежедневная норма потребления белка должна

                                составлять 20-25% от общей калорийности рациона.

                                Если же ваша задача - сильно прибавить в мышцах,

                                протеина нужно еще больше.

                                Вычислим потребность в протеине.

                                Умножаем общую калорийность питания на процент

                                белка: 1500 х 0,20 = 300

                                Делим 300 на 4, поскольку 1 грамм белка дает 4

                                калории. Получаем 75 граммов белка в день.

                                Разделим 75 граммов на 3 приема пищи (завтрак,

                                обед и ужин). Итого 25 граммов белка на разовый

                                прием пищи.

                                Именно столько граммов белка содержится в 50

                                граммах белого куриного мяса, рыбы или постного

                                мяса, 8 граммов - в чашке снятого молока или

                                нежирного йогурта, и примерно столько же -в

                                половине чашки вареных бобов.

                                    Кстати, у разнообразного, изобильного питания

                                есть еще одно преимущество. Низкокалорийные

                                диеты обычно приводят к дефициту витаминов и

                                минералов в питании. У тех, кто регулярно

                                "сидит" на диете, частенько возникают проблемы

                                со здоровьем: анемия (из-за нехватки железа),

                                сердечная аритмия, ослабление иммунной системы,

                                утомляемость и головные боли. Употребляя в пищу

                                самые разные продукты, вы застрахуете себя от

                                всех этих бед.

                                    Алкоголь может сильно вас подвести. Дело в том,

                                что вино, пиво и пр. содержат зверское

                                количество калорий. Одна кружка полезного,

                                казалось бы, пива способна перечеркнуть все ваши

                                диетические усилия. И второе, алкогольные

                                напитки содержат тот вид сахара, который легко

                                "конвертируется" в подкожный жир. Лучше всего

                                исключить прием любого алкоголя до той поры,

 Две системы питания: мясная и овощная.

Мясная – для тех, кто не может обходиться без мяса.

Возможность питаться с удовольствием мясными продуктами.

Результаты – минус 4-5 кг в первую же неделю.

Продолжение в следующем выпуске.

Р.S. Если Вы не получили от меня ответ, значит Ваше письмо до меня не дошло. Почта работает не всегда хорошо, поэтому пробуйте писать с другого ящика. Я в обязательном порядке отвечаю на ВСЕ письма.

Церковныя правила пощения


Руководя нас на поприще св. поста, Церковь со времен Апостольских
постановила для нас правила пощения, и тем побуждает нас и
способствует нам подражать посту Господа, для обновления и
утверждения духовнаго с Ним союза. На 8 Толедском Соборе, около 653
года, 8 правилом постановлено: "всех, кои в Четыредесятницу решились
бы без крайней необходимости употреблять мясо, лишать причащения и
осуждать на невкушение мяса в целый год". 56 правилом Трулльскаго
или 6 - го Вселенскаго Собора постановлено: "да Церковь Божия, по
всей вселенной, следуя единому чину, совершает пост и воздерживается
как от всякаго закалаемаго, так от яиц и сыра, которые суть плод и
произведение того, от чего воздерживаются". Подобно Церкви
ветхозаветной, которая в свои многодневные праздники повелевала
проводить с особенною торжественностию первый и последний дни
праздника, и христианская Православная Церковь, предписывая хранить
весь Великий пост, издревле установила также святить с особенною
строгостью некоторыя седмицы. Св. Кирилл Иерусалимский, в 18
огласительном слове, беседуя к оглашенным среди Четыредесятницы,
произнес: "можно бы много говорить, не по причине утомления, которое
происходит от продолжительнаго поста, бывшаго в пятницу, и от
бдения, скажем мимоходом, немного бросая семян". Прав. Церковь
доселе особенно блюдет седмицы Великаго поста - первую и последнюю,
внушая хранить в первые два дня первой недели Четыредесятницы высшую
степень поста - отнюдь не ясти. В прочие же дни Четыредесятницы,
кроме субботных и воскресных дней, постановила вторую степень
воздержания, состоящую в единократном в продолжение дня сухоядении,
вечером. В субботные и воскресные дни разрешается третия степень
поста, т. е. ядение сваренной пищи, с елеем, и притом двукратно в
день. Последняя легчайшая степень воздержания, т. е. ядение рыбы,
разрешается только в праздник Благовещения Пресв. Богородицы, когда
он приходится не в Страстную Седмицу, и не в день Вербнаго
Воскресения. Итак, пощение в св. Четыредесятницу, по правилам
Церкви, состоит не только в воздержании от мясной и сырной пищи, но
даже и от рыбной; состоит в сухоядении, а во время первой седмицы -
в сухоядении и притом не ежедневном. Употребление в пищу мяса,
молока, сыра и яиц в св. Четыредесятницу запрещено, сообразно
Апостольскому преданию, Вселенским Собором.

Нарушающих пост св. Четыредесятницы Церковь строго осуждает. "Аще
монах св. Четыредесятницу своим лакомством разорит, еже ясти рыбу,
кроме праздника Благовещения и недели цветныя: да не причастится св.
Таин и на Пасху; но другия две недели покается, а поклонов на день
300. Аще епископ, или пресвитер, или диакон, или иподиакон, или
чтец, или певец в четыредесят дней не постится, да извержится. Аще
мирский человек не постится, да отлучится".

По примеру Иисуса Христа, непрерывно постившагося 40 дней, и нам
Церковь и св. Отцы внушают постится все дни Великаго поста, а не
некоторые только дни его, и обличают тех, кои избирают для себя
некоторые седмицы для пощения. Св. Амвросий Медиоланский говорит:
"многие из верующих в недели Четыредесятницы то постятся, то
предаются невоздержанию, так что они седмь дней пресыщаются, а
следующие затем другие седмь дней постятся. Таким я должен сказать,
что они напрасно надеются на свой пост, потому что такой пост
безполезен; ибо хотя они воздерживаются в известные дни и не вкушают
сладкой пищи, но тем не угождают Богу, так как не постятся во все
дни Четыредесятницы. Посему проведем сие св. время со всею
осторожностию, т. е. не оставим не одного дня без поста, ни одной
седмицы без бдения; потому что Четыредесятницу тот совершает, кто в
посте и бдении достигает Пасхи. Как в прочее время пост составляет
заслугу, так нарушение его в Четыредесятницу есть грех, потому что
перваго рода пост произволен, а сей необходим; первый зависит от
воли, а последний узаконен; к первому нас убеждают, а к последнему
побуждают".

Пастыри Церкви строго обличали даже тех, кои употребляли во всю
Четыредесятницу хотя пищу постную, но изысканную. "Есть и такие
хранители Четыредесятницы, говорит блаж. Августин, которые более
прихотливо, нежели благочестиво проводят ее. Они более изыскивают
новые удовольствия, нежели обуздывают ветхую плоть. Богатым и
дорогим подбором разных плодов они хотят превзойти разнообразие
самого вкуснаго стола. Сосудов, в которых варилось мясо, они
страшатся, а не страшатся похоти чрева и гортани своей".

Но действуя в духе любви и милосердия Господа Иисуса Христа,
Православная Церковь не возлагает правил пощения во всей полноте на
немощных и не отчуждает непостящихся по немощи от участия в духовной
радости причащения и Пасхи. Правила пощения издревле имеют
обязательную свою силу на членов Церкви преимущественно здоровых.
Дети, больные и престарелые, немогущие хранить совершеннаго поста по
уставу, не лишаются матерняго благосердия св. Церкви, действующей в
любвеобильном духе своего Владыки и Господа. Так устав Церкви о
хранении поста в первую седмицу Четыредесятницы говорит: "в
понедельник отнюдь не ясти, такожде и во вторник. Могущие же да
пребудут постящеся до пятка. Немогущие же сохранити двух дней первых
св. Четыредесятницы, да ядят хлеб и квас по вечерни во вторник.
Подобно же и старые творят". В 69 правеле св. Апостолов о хранении
вообще Четыредесятницы постановлено: "кто не постится в четыредесят
дней, да извержется, разве только по болезни: немощному бо прощено
есть по силе вкушати масла и вина". К больным, когда они каются,
Православная Церковь всегда с готовностию поспешает на помощь, для
радастнаго соединения их с Господом, и в светлый праздник Пасхи
взывает ко всем: "внидити в радость Господа своего, воздержници и
ленивии день почтите: постившиеся и непостившиеся возвеселитеся
днесь. Никто же да плачет прегрешений, прощение бо от гроба возсия".
Посему только болезнь, детство, престарелость и вообще немощь могут
служить извинением в облегчении от поста.

Но немощные телом особенно обязаны хранить в Четыредесятницу,
равно как и в другие посты, духовный пост от грехов и творить дела
любви и милосердия. "Положим, говорит св. Златоуст, ты не постился
по слабости здоровья; но почему, скажи мне, ты не примирился со
врагами? Ужели и в этом ты извинишся немощию тела? Если ты к кому -
либо таиш в себе неприязнь и зависть, то какое представиш извинение?
Извиняться в этом нельзя слабостию здоровья. Если скажу: постись, ты
извиняешься часто немощию телесною; скажу: подавай милостыню бедным,
извиняешься воспитанем детей и своею бедностию; скажу: прилежно ходи
в церковь, извиняешься заботами житейскими; скажу: внимательно
слушай поучения и уразумевай силу их, извиняешься своею
неграмотностию; скажу: исправь другого, отвечаешь, что не внемлет
твоим наставлениям, что много раз уже говорил ему, и все понапрасну.
Хотя и слабы извинения, но всетаки извинения. Но если скажу:
перестань гневаться: то чем извинишся? ни слабостию здоровья, ни
бедностию, ни неграмотностию, ни недосугами; ни чего не можеш
сказать в свое оправдание, и посему этот грех из всех наимение
простителен."

Прт.Г.С.Дебольский "Дни богослужения Православной Церкви"

                         Подписаться на рассылку "Школа Естественного Похудения":

Ирина