| ← Февраль 2006 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
12
|
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
26
|
|
|
27
|
28
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.stroynost.com
Открыта:
28-04-2005
Статистика
0 за неделю
Похудение - естественно 58
ПОХУДЕНИЕ - ЕСТЕСТВЕННО
ВЫПУСК 58.
Добрый день, друзья!
ЧТО МЫ ЗНАЕМ О МАСЛЕ?
Всем
известно, что растительные масла полезнее животных
жиров – об этом талдычит и навязчивая реклама, и умудренная
жизненным опытом бабушка, и участковый терапевт. Но сегодня
выбор масел настолько велик, что уже справедливо и из них
выбирать наиболее ценные, полезные и вкусные.
В продаже можно найти оливковое и подсолнечное, пальмовое и
арахисовое, соевое, кунжутное и кукурузное
растительное масло. Просто глаза разбегаются. К чему такое
разнообразие? А дело в том, что, несмотря на общее название,
все эти продукты имеют совсем разные свойства.
Одни — просто кладезь витаминов и необходимых человеческому
организму полиненасыщенных кислот. Другие, не имеющие
практически никакой пищевой ценности, но очень дешевые, можно
использовать только для обжарки продуктов. Третьи... Впрочем,
давайте по порядку.
Хорошо известное нам и популярное издавна в России
подсолнечное масло — один из лучших видов растительного жира.
Оно физиологически весьма активно и к тому же богато жирными
полиненасыщенными кислотами (их еще называют витамином F),
необходимыми нашему организму для построения клеток, синтеза
гормонов, поддержания иммунитета. Они придают устойчивость и
эластичность кровеносным сосудам, уменьшают чувствительность
организма к действию ультрафиолетовых лучей и радиоактивного
излучения, регулируют сокращение гладкой мускулатуры и т.д.
Кукурузное масло особых преимуществ перед подсолнечным
не имеет, однако в нем содержится большое количество
полезных сопутствующих веществ, которые можно найти только в
нем.
Арахисовое, кунжутное и рапсовое масла — наименее полезные из
растительных жиров. В них много жирных кислот с большой
молекулярной массой и мало полезных полиненасыщенных кислот.
Неслучайно, наверное, так много нездоровой полноты среди
рядовых американских граждан, которые просто помешаны на
бутербродах с арахисовым маслом. Спору нет – это очень
калорийно, но вот пользы от них чуть…
Пальмовое масло — вообще самое малоценное из всех растительных
масел. Оно твердое по консистенции и внешне напоминает свиной
жир. Его используют только для обжарки некоторых продуктов.
Более того, для условий среднерусских равнин эта разновидность
растительного масла является плохо совместимой с привычками
организма. Все-таки рекомендуется питаться традиционными для
определенной местности продуктами. Тогда в этом и пользы
больше. А пальмовое масло очень трудно считать традиционной
пищей для русского человека.
Ну, а самое ценное и питательное, конечно же, оливковое масло,
которое получают из мякоти и косточек плодов оливкового дерева
(в их мякоти содержится до 55 процентов масла!). Правда,
процент содержания жирных и полиненасыщенных кислот в
оливковом масле невелик, зато оно усваивается лучше остальных.
Оливковое масло хорошо переносится даже людьми, страдающими
нарушениями пищеварения, заболеваниями печени и желчного
пузыря. Более того, таким больным даже рекомендуют принимать
натощак ложку оливкового масла — это оказывает легкий
желчегонный эффект. (Ложка подсолнечного же масла может
спровоцировать печеночную колику.)
Оливковое масло предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
Всемирно известная “средиземноморская диета”, которой поневоле
следуют жители этого региона (вот оно, традиционное для
конкретного региона питание!), включает в себя много овощей,
фруктов и рыбы, но мало мяса и животных жиров. Основным же
источником жира в рационе является именно оливковое масло.
Благодаря такой естественной диете жители Средиземноморья
редко страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Рафинируют, то есть очищают, как правило, оливковые масла не
очень высокого качества. Они имеют светло-желтый или
золотисто-желтый цвет. Знатоками же ценится нерафинированное
оливковое масло высшего сорта -- так называемое прованское.
Оно обладает специфическим запахом и вкусом, а по цвету — не
золотистое, а слегка зеленоватое, но именно оно самое
полезное.
Однако известно, что растительное масло (даже самое
настоящее оливковое) — на самом деле продукт капризный и
скоропортящийся. Чтобы не растерять его драгоценных свойств,
научитесь правильно выбирать и хранить масло.
Настоящее оливковое масло в действительности довольно легко
отличить от подделок и суррогатов. Для этого просто поставьте
его на несколько часов в холодильник. В натуральном масле (все
равно: рафинированном или нет) на холоде образуются белые
хлопья, которые при комнатной температуре снова исчезают. Это
происходит за счет содержания в оливковом масле определенного
процента твердых жиров, которые при охлаждении застывают и
дают эти твердые хлопьевидные включения.
У всех растительных масел (самых дорогих или очень доступных
дешевых) три общих врага: свет, температура и воздух,
усиливающие процесс окисления. Поэтому никогда не держите
масло возле плиты или на подоконнике, а также в открытой
бутылке. Ценное оливковое масло лучше все-таки держать в самой
“теплой” камере холодильника.
Никогда не покупайте масло с истекшим сроком годности и не
запасайтесь им впрок: испорченное масло становится прогорклым,
с неприятным привкусом и запахом. А уж о пользе такого масла и
говорить не приходится.
Даже ценное оливковое масло не используйте повторно после
жарения. В нем образуются токсичные соединения, обладающие
мутагенным и канцерогенным действиями. А полезные вещества,
которые до этого были в сыром масле, все равно уже
уничтожились.
И последнее. Всем известно, что масло бывает рафинированным,
то есть очищенным, и нет. Рафинированное масло приятнее для
употребления: не имеет резкого специфического запаха и
сильного вкуса, прозрачное, светлое, без всякого осадка.
Однако нерафинированное растительное масло полезнее, так как в
нем сохранились многие вещества (в том числе и витамины),
разрушающиеся при очищении. Например, чтобы сделать масло
прозрачным, из него убирают фосфолипиды, способствующие на
самом деле, как ни странно, выведению из организма
холестерина. При рафинации масло теряет также часть витамина Е
и каратиноидов. К тому же, что известно уж совсем немногим,
нерафинированное масло и хранится дольше.
Но какую бы из разновидностей растительного масли вы ни
предпочитали, польза его несомненна. Об этом знали и наши
умудренные жизненным опытом предки, выстраивая именно на
растительном масле долгие постные дни.
NEW!!!
Теперь две системы питания: мясная и овощная.
Мясная – для тех, кто не может обходиться без мяса.
Возможность питаться с удовольствием мясными продуктами.
Результаты – минус 4-5 кг в первую же неделю.
| Лера, 45 лет, 168 см. | |||||||||||||
| Дата | 15 окт | 19 ноя | 26 ноя | 3 дек | 10 дек | 17 дек | 1 янв | 7 янв | 14 янв | 20 янв | 27.янв | 04.фев | 11.фев |
| Вес | 85 | 77,8 | 76,2 | 74,9 | 73,7 | 72,3 | 71,1 | 69,3 | 67,8 | 66,1 | 64,9 | 63,4 | 62,2 |
| Под грудью | 92 | 87,5 | 86 | 84 | 83 | 81,5 | 81 | 80 | 79,5 | 79 | 77,5 | 77 | 76 |
| 5 см выше талии | 84 | 79,5 | 78 | 77 | 76,5 | 76 | 75,5 | 75 | 74 | 73 | 72 | 71 | 70,5 |
| талия | 89 | 82,5 | 81 | 80 | 78,5 | 77 | 75,5 | 74 | 72 | 70,5 | 69,5 | 69 | 68 |
| 2 см ниже талии | 96 | 93 | 91,5 | 90,5 | 89,5 | 89 | 88 | 86,5 | 85,5 | 84 | 82,5 | 81 | 80 |
| бедра | 117 | 110 | 107 | 104,5 | 103 | 101,5 | 100,5 | 99,5 | 98,5 | 97 | 96 | 94,5 | 93,5 |
Продолжение в следующем выпуске.
Упражнения Бодифлекс, техника дыхания здесь >>>
Р.S. Если Вы не получили от меня ответ, значит Ваше письмо до меня не дошло. Почта работает не всегда хорошо, поэтому пробуйте писать с другого ящика. Я в обязательном порядке отвечаю на ВСЕ письма.
МАССАЖНЫЙ ОБРУЧ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Массажный обруч заменяет массаж у специалиста, активно сжигает жир на животе, спине, бедрах, ягодичных мышцах. Массажные шарики глубоко массажируют те места, которые невозможно убрать гимнастическими упражнениями.
Вес: 1,0 кг. Цена: 1490 руб. по предоплате, или 1990 руб. наложенным платежом (доставка включена).
Заявку на приобретение присылать на golem1@narod.ru с пометкой «массажный обруч».
Фотографии можно посмотреть здесь >>> или на www.fit-for-you.narod.ru
"ШКОЛА ЕСТЕСТВЕННОГО ПОХУДЕНИЯ"
Начинается набор в группу 64 по естественному снижению веса.
Начало обучения 18 февраля.
Для того, чтобы поступить в группу, надо прислать заявку на golem1@narod.ru
РЕЗУЛЬТАТЫ УЧАСТНИКОВ СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ >>>>>>
Подписаться на рассылку "Школа Естественного Похудения":
http://www.fit-for-you.narod.ru/
В этой рассылке мы рассматриваем метод питания, основанный не на запретах, а на разрешениях. Ожирение происходит не от переедания, а из-за неправильного выбора пищи. Достижение идеального веса не связано с лишением себя еды. Как худеть, продолжая получать гастрономическое удовольствие от еды?
Подписаться на рассылку "Похудение - Естественно":
До скорой встречи!
С Уважением,
Ирина
© 2005
http://www.fit-for-you.narod.ru
Если нет явного запрета, то Ваше письмо может быть опубликовано в рассылке.
| Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора |
Подписан адрес:
Код этой рассылки: science.health.xudei Архив рассылки |
Отписаться
Вебом
Почтой
Вспомнить пароль |
| В избранное | ||
