Кроме березового сока, весной
употребляйте в пищу березовые почки и молодые листья. Они содержат 23% белковых
веществ, 12% жира и, главное, ряд противоцинготных веществ. Листья березы
полезно добавлять в чайные смеси с целью выведения из организма так называемых
шлаков и очищения крови. Особенно эффективны такие чаи при проведении
профилактических весенних очистительных курсов, при оздоровительных курсах
лечебного голодания и снижения веса, а также для лечения ревматизма и подагры.
Из молодых листьев готовят витаминный напиток, хорошо действующий на желудок и
улучшающий обмен веществ.
Почки березы заготавливают ранней весною -
в период их набухания, когда чешуйки на их верхушке еще не разошлись, листья - в
мае-июне, кода они еще клейкие и издают тонкий аромат (старые, уже совершенно раскрытые листья не дают лечебного эффекта).
Распустившиеся почки использовать не рекомендуется.
Листья березы можно использовать все лето -
для обкладывания больных суставов, при радикулитных и невралгических болях.
Можно оборачивать все тело простыней, на которой густым слоем растерты березовые
листья, погружать больные ноги на всю ночь в мешки до самого паха с пожмаканными листьями. Больной будет испытывать приятный жар
в ногах и познабливание во всем теле с истечением
зловонных потов, с выделениями из ушей и слизи из носовых пазух. Возможно даже
временное слезотечение. Бояться не следует. Это чистится организм.
Листьяберезыблаготворно действуют на нервную
систему, особенно отвар, который готовится так: 2 ст. ложки свежих измельченных
березовых листьев залить 500 мл воды и кипятить 20 минут, затем добавить на
кончике ножа питьевую соду и принимать этот отвар в течение дня по несколько глотков.
Настой из березовых листьев применяют как
напиток, содержащий витамин С, в качестве
общеукрепляющего средства при трофических язвах и длительно не заживающих ранах,
при авитаминозах. Настой готовят следующим образом: свежие листья измельчают,
промывают холодной кипяченой водой, воду сливают, заливают снова кипяченой водой
с температурой 40—50С, настаивают в течение 3—4 ч, сливают, выжимают листья,
отстаивают 6 ч, осадок удаляют. Готовый к употреблению настой имеет интенсивно
зелено-желтый цвет.
Для выведения перхоти, укрепления волос и
предотвращения их выпадения настоем березовых листьев моют голову. 2 столовые
ложки мелко нарезанных листьев березы заливают 200 мл кипятка, настаивают 15-20
минут, затем процеживают. Полученным настоем ополаскивают волосы после мытья
головы. Процедура проводится 2-3 раза в неделю в течение 1 месяца. Ополаскивание настоем березовых листьев укрепляет волосы, делает их
блестящим и шелковистыми. Полезно при жирной перхоти.
Хорошо стимулирует рост волос настой
изпочеки листьевберезы. 1 столовую ложкупочеки листьевберезызаливают 300 мл кипятка, настаивают 2
часа, затем процеживают. Настой втирают в кожу головы после каждого мытья волос.
При воспалении глаз оказывают помощь
примочки из отварапочекберезы . 3-5 г сухих почек или
8-10 г сухих листьев залейте 0,5 л горячей воды, прокипятите 15-20 минут. Затем
процедите и доведите объем до исходного.
Из почек березы знахари готовят мазь,
которую используют при болезнях суставов как ревматоидного характера, так и подагрического. 1 стакан
березовых почек размалывают в порошок (илиже свежие перетирают в размазню) и растирают в 0,5 кг свежего нутряного
жира. Ставят в духовку в глиняном горшочке и томят по 3 часа в сутки (при
отсутствии духовки - на медленном огне на водяной бане) в течение 7 дней. После
этого горячий жир сливают в баночки. Сырье отцеживают и выбрасывают. Применяют
такую мазь наружно при воспалении железок, экземах - при любых кожных
заболеваниях. А при туберкулезе по чайной ложке мази в 50 мл теплого (45-50°С)
молока, 3 раза в день перед едою - внутрь. Хорошее действие это снадобье
оказывает при красной волчанке, особенно, если принимать одновременно внутрь и
наружно - на волчаночные изъязвления, а также при узловой эритеме, васкулитах, дерматозах, дерматомиозитах; при пролежнях,
язвах варикозного характера, лишаях.
Березовые почки применяют при воспалении
десен, стоматите, глоссите. 10г сухих почек березы заливают стаканом горячей
воды, кипятят 15 мин. процеживают и доливают воду до 200 мл. Можно использовать и такой рецепт: береза (листья)-2 части,
кровохлебка (корневища)-3 части, горец почешуйный
(трава)-3 части, лен (семена)-4 части. 3ст. ложки смеси заливают 1 л кипятка,
настаивают до остывания, процеживают. Применяют по 2 ст. ложки 7 раз в
день.