Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровый образ жизни и правильное питание - 463


Есть ли связь между кишечными бактериями и лишним весом?

Возможно, вы слышали об исследовании, в ходе которого ученые пересадили кишечные бактерии от мышей с ожирением худым мышам, в результате чего последние начали набирать вес. В нескольких исследованиях была продемонстрирована изменчивость микробиоты среди худых и тучных людей. Похоже, что бактериальные виды, населяющие кишечник, могут быть своего рода волшебной таблеткой, запускающей потерю веса. На самом деле, никакой магии здесь нет: профиль кишечной микробиоты в первую очередь является результатом того, что мы едим.

Микробиота, стройность и ожирение

Подавляющее большинство наших кишечных бактерий делится на два вида: фирмикуты и бактероидеты. У мышей также преобладают два этих вида. Мыши, у которых с помощью генной инженерии развилось ожирение, больше фирмикутов и меньше бактероидетов по сравнению с их стройными соплеменниками. Аналогичным образом, у особей, которые питались стандартно (например, как среднестатистический западный человек) и, следовательно, поправлялись, также было выше содержание фирмикутов, по сравнению с животными на контрольной диете.

Когда микробиота мышей с ожирением пересаживается мышам, в кишечнике которых нет бактерий, они набирают вес. Когда мыши с ожирением, «соблюдающие» западную диету, переходят на стандартную диету и сбрасывают лишний вес, соотношение фирмикутов и бактероидетов меняется. Отсюда несложно сделать вывод: высокий уровень фирмикутов по отношению к бактероидетам и ожирение идут рука об руку.

Может быть, тучным людям стоит начать принимать пробиотики с большим количеством бактероидетов, а не фирмикутов? Но спешить не стоит, ведь все не так просто.

После этих исследований на мышах ученые стали заявлять, что у тучных людей тоже выше уровень фирмикутов по отношению к бактероидетам по сравнению со стройными людьми. Тем не менее, в других исследованиях, в том числе более крупных с использованием данных из проекта Human Microbiome Project, такая разница не обнаружена.

В этих исследованиях обнаружено еще одно интересное различие: у тучных людей менее богатая, менее разнообразная микробиота, а у стройных – в кишечнике обитает больше разнообразных микробов. Это различие наблюдается не только при ожирении; низкое содержание и разнообразие микробов также связано с резистентностью к инсулину и маркерам воспаления.

Чтобы создать богатую, разнообразную микробиоту, надо кормить себя и микробов-обитателей кишечника продуктами, укрепляющими здоровье. Микробный профиль в кишечнике податлив, то есть каждый из нас может изменить собственную микробиоту.

Читать дальше... 



В избранное