Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Медицина со всего мира для вашего здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Здоровый образ жизни и правильное питание - 352
Помидоры = ликопин = защитный каротиноидКаротиноиды – это вещества, образующиеся группу из полезных фитохимических элементов, которых более шестисот, и среди них альфа-каротин, ликопин, бета-каротин, зеаксантин и лютеин.
Уровни каротиноидов в коже служат в качестве хорошего индикатора общего состояния здоровья, потому что уровни параллельны уровням фитохимических элементов растительного происхождения в целом. В своей работе доктор Фурман использует метод тестирования кожи каротиноидами для неинвазивного отслеживания прогресса у его пациентов, когда они следуют нутритарианской диете. В исследовании более 13000 взрослых американцев низкие уровни каротиноидов в крови оказались предсказателем ранней смерти. Низкие уровни таких каротиноидов, как альфа-каротин и ликопин, в крови оказались связанными с повышенной угрозой смерти от всех причин. Говоря о каротиноидах, очень низкое содержание ликопина в крови было самым сильным фактором-предвестником смертности. Ликопин – каротиноид, характерный для помидор. Это вещество циркулирует в крови, а также концентрируется в репродуктивной системе мужчин, отсюда его защитные эффекты против онкозаболеваний простаты. Ликопин полезен и для кожи, препятствуя УФ-повреждению от солнца и защищая тем самым от рака кожи. Ликопин известен своими противораковыми свойствами, но знаете ли вы, что он также интенсивно изучался на предмет благотворного влияния на сердечно-сосудистую систему? Содержание
Связи между ликопином в крови и сердечно-сосудистыми заболеваниямиВо многих наблюдательных исследованиях определена связь между более высоким содержанием ликопина в крови и снижением риска сердечного приступа. Например, в исследовании с участием мужчин было обнаружено, что низкий ликопин в сыворотке связан с повышенным риском образования бляшек в сонной артерии и утроенным риском проблем с сердечно-сосудистой системой по сравнению с более высокими уровнями. В другом исследовании с участием женщин их разделили на четыре группы на основании уровня ликопина в крови у них. Для участниц в первых трех группах вероятность сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) была на 50% ниже по сравнению с самой низкой категорией. Проведенный в 2004 г. анализ на основе данных Исследования здоровья врачей выявил 39% снижение угрозы развития инсульта у мужчин с самым высоким содержанием ликопина в крови. Новые данные продолжающегося исследования в Финляндии подкрепили эти данные аналогичными результатами. Ученые измеряли уровень каротиноидов в крови у 1000 человек и наблюдали за ними на протяжении 12 лет. У людей с наиболее высоким уровнем ликопина имелся самый низкий риск инсульта, вероятность инсульта у них была на 55% ниже по сравнению с людьми с самым низким уровнем этого полезного вещества. Предыдущие данные из этой же группы мужчин показали, что высокие уровни ликопина также связаны с более низким риском сердечного приступа.
|
Каротиноиды в изобилии содержатся в зеленых и желто-оранжевых овощах и фруктах и способствуют защите тканей организма от окислительного повреждения, которое является естественным побочным продуктом наших обменных процессов. Окислительное повреждение, обусловленное действием свободных радикалов, способствует хроническим заболеваниям и старению.| В избранное | ||
