Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровый образ жизни и правильное питание - 76


Готовьте по правилам

 

Знаете ли вы главные правила здорового питания? Вряд ли каждый ответит на этот вопрос утвердительно. А между тем, соблюдая их, вы можете не беспокоиться за своё самочувствие. А если нет - постарайтесь изменить свои привычки.

Заповедь первая. Готовьте ровно столько еды, сколько сможете съесть. Даже самые вкусные и полезные блюда после того, как постояли какое-то время в холодильнике, теряют все ценные свойства, а уж о повторном разогревании и говорить не приходится.

Заповедь вторая. Время приготовления любого блюда должно быть минимальным. Только так вы сможете сохранить в продуктах полезные вещества.

Заповедь третья. Прежде чем приготовить блюда из круп, обязательно замачивайте их в воде на 3-4 часа, а потом варите 5-7 минут и дайте дойти в тепле. При таком способе приготовления и в гречке, и в пшене, и в рисе сохранится максимум полезных веществ.

Заповедь четвёртая. Овощи лучше запекать в духовке в фольге или варить на пару в кожуре, причём делать это следует не более чем за час до еды. Очищенные и нарезанные, они теряют пользу.

Источник - информационный портал "На здоровье!": http://nazdor.ru/topics/food/rationality/current/26617/


В избранное