Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровье, красота и благополучие с Викторией Мичуриной

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 509 RSS
←   Февраль 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Открыта: 26-06-2010

Автор
Виктория Мичурина

Статистика

509 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Здоровье, красота и благополучие с Викторией Мичуриной Диета доктора Аткинса


 Здравствуйте, дорогие читатели!

Диета доктора Аткинса.

Доктор Роберт Аткинс – всемирно известен как диетолог. В 1972 году он издал книгу «Революционная диета доктора Аткинса», которая сразу же стала бестселлером не только в США, но во многих странах.

В 1985 году Роберта Аткинса, кардиолога по специальности, признают «Человеком года», но не как кардиолога, а как автора замечательной диеты.

В последующие годы книга Аткинса увеличила тиражи, благодаря тому, что по этой диете стали худеть звезды Голливуда: Рене Зельвегер, Дженифер Эннистон, Джерри Холлиуэл, Мадонна и другие.

Известная Кремлевская диета (ознакомиться с ней Вы можете в одном из предыдущих выпусков моей рассылки) во многом совпадает с диетой Аткинса.

Какая из них возникла раньше, сейчас вряд ли можно установить, так как к 2000 году, когда в России перевели книгу Аткинса, Кремлевская диета уже уверенно шагала по стране. Но вспомним многие литературные произведения, которые мы считали русскими или советскими, а когда прочли переводы, оказалось, что это в лучшем случае римейки зарубежных, а в худшем – прямой плагиат.

Основной принцип диеты  доктора Аткинса – исключение из рациона углеводов, то есть нужно всего лишь отказаться от сахара и крахмала во всех видах и проявлениях.

Причём не только, так сказать в явном виде, но и от фруктов, мучного, молочного и даже овощей!

В связи с этим диета Аткинса считается одной из самых строгих и сложных, но в тоже время – самой действенной.

В результате этой диеты Вы сможете похудеть на 3-6 кг за месяц, питаясь только мясом, несладким чаем и яйцами!

Основное возражение против этой диеты состоит в том, что организм человека при полном углеводное голодании испытывает постоянный стресс - нормальная работа мозга не возможна при отсутствии глюкозы, а желудок, кишечник и поджелудочная железа не способны нормально функционировать при таком количестве поступающего в организм белка, так как генетически человек, все таки, ближе к травоядным животным, чем к хищникам.

За последние годы американскими диетологами проведены исследования, которые позволили дать рекомендации по обновленной аткинсовой диете.

Этот вариант диеты легче переносится, позволяет расширить меню и позволяет снизить вес с меньшим риском для организма.

В чем же состоит обновленная диета Аткинса?

1. Основой питания по-прежнему остается белок. Но за один раз нужно съедать не более 100-140 г белковой пищи, то есть стандартную порцию мяса или пару яиц.

2. Можно употреблять овощи, но не увлекаться крахмалосодержащими (картофель, батат и т.п.)

Количество разрешенных к употреблению овощей нужно исчислять по формуле: из общего числа углеводов, содержащихся в Вашей пище (в граммах), вычтите количество клетчатки (также в граммах). Этот показатель определяют для каждого блюда в течение дня и суммируют. Суточное сумма не должна превысить 20 грамм (Аткинс же этим число ограничивал полную сумму углеводов за день без вычитания клетчатки).

3. Начиная со второй недели диеты, можно есть ягоды, орехи и бобовые продукты.

4. Кофе, категорически запрещенное в диете Аткинса, пить не только можно, но и нужно, но не более двух - трех чашечек в день

5. Самое интересное, что когда до установленной Вами самим желаемой нормы веса останется сбросить 4-4,5кг, можно начинать по немного кушать каши, хлеб и макаронные изделия. Конечно, в ограниченном количестве, иначе, зачем Вы мучились до того?

При соблюдении этих требований Вы будете терять вес, не лишая полностью свой организм глюкозы и витаминов.

При новой диете Аткинса Вы сами составляете меню и подбираете подходящие продукты. В процессе диеты Вы сможете сами определить, какие именно продукты замедляют снижение веса или даже увеличивают его.

В первые дни нужно употреблять только белковую пищу и овощи, не содержащие углеводы. И постоянный контроль веса!

Потом, когда Вы убедитесь, что вес начинает  систематически падать, добавляйте по одному – два новых продуктов в день. Если Вы заметите, что падение веса приостановилось, значит, эти новые продукты именно Вам не подходят.

Так постепенно Вы сможете определить, какие продукты Вас полнят. Значит нужно от них отказаться, и Вы сможете сохранить достигнутый вес и в дальнейшем.

Для того чтобы определение таких продуктов происходило на научной основе, а не хаотично, в диете дается рекомендованные порядок употребления не белковых продуктов:

1. Зелень и низко углеводные овощи - помидоры, огурцы, капуста.

2. Молочные продукты с высоким содержанием жиров и белков - сливки, сметана, твёрдые сорта сыра.

3. Семечки и различные орехи

4. Ягоды и дыня

5. Йогурт, творог, рикотта

6. Бобовые – горох, фасоль, чечевица и соя

7. Соки овощные

8. Свежие фрукты и высоко углеводные овощи - морковь, тыква, свекла.

9. Злаки цельно зерновые - коричневый рис, макароны, хлеб.

Меню Вы можете составлять сами. Приведем лишь примерное.

Первые две недели.

Завтрак: яичница из двух яиц, чай и один авокадо.

Второй завтрак: пару кусочка твердого сыра и половинка большого огурца.

Обед: отварная или консервированная рыба (можно взять любую нежирную рыбу, судак, треску, тунец и тому подобную) и гарнир - листья салата, брокколи отварная, белокочанная капуста и зеленый  лук. Заправка по вкусу, но не майонез.

Полдник: пару кусочков ветчины или карбоната из индейки.

Ужин: говядина или кролик, тушенные с луком и парой ложек грибов, салат из огурцов с листьями салата, тёртым сыром и любой заправкой.

С третьей недели и до достижения Вашей нормы веса.

Завтрак: омлет из двух яиц с тёртым сыром плюс апельсин.

Второй завтрак: 50 грамм кедровых орехов, 150 мл томатного сока

Обед: жаренная или отварная курица - 150 грамм, салат: сладкий перец, морковь, латук, ложка зеленого горошка или сладкой кукурузы. Заправка оливковое масло.

Полдник: 50 грамм жирного творога плюс 1 абрикос.

Ужин: большая мясная котлета (лучше домашняя), 50 грамм отварных цельно зерновых макарон, три – четыре вилочка брюссельской капусты, салат: 50 грамм латука и одна натертой морковь. Заправка - оливковое масло и уксус.

Ну, а дальше – Ваша фантазия, но в пределах разумного.

Естественно, никакая диета не спасет, если Вы при ее окончании сразу же войдете в «пищевой разгул».

В следующем выпуске рассылки я хочу продолжить знакомство с диетами для похудения

Желаю Вам здоровья и благополучия!

Виктория Мичурина

www.jiznelub.com.ua

Мы с удовольствием получаем Ваши письма, и можем их опубликовать в рассылке. Поэтому, если Вы хотите, чтобы письмо было опубликовано, обязательно напишите об этом. Не забудьте указать свое имя и  электронный адрес. Ведь письмо попадет в рассылку с Вашей подписью!

Написать письмо

www.jiznelub.com.ua
В избранное