• Продолжают консультировать наши специалисты. Вопросы направлять по адресу revmo@nm.ru

• Ученым из Университета Манчестера выделено 10 млн для изучения механизма роста конечностей на генетическом уровне. Об этом сообщает издание The Guardian. С помощью этих исследований власти Великобритании надеются в будущем научиться выращивать конечности человека, поврежденные или ампутированные, например, при автоавариях и хирургических операциях. Как пояснил руководитель проекта Энрике Амая, на первом этапе ученые должны выявить у ряда земноводных гены, которые отвечают за рост утраченных конечностей и хвостов. Амая уже рассказал об одном эксперименте, когда наблюдался процесс заживления у разрезанного эмбриона лягушки. По словам исследователя, за полтора часа место разрыва затянулось новой тканью. При этом ученый отметил, что у взрослых лягушек такая способность не наблюдается. Подобные же результаты наблюдаются и у плода, которого оперируют в утробе матери. При рождении у некоторых детей вообще нет шрамов.
  Сообщает "Газета.RU"

• Лауреатами Нобелевской премии за 2005 год в области физиологии и медицины стали австралийцы Барри Маршалл (Barry J. Marshall) и Робин Уоррен (J. Robin Warren). Награда присуждена за "исследования в области изучения влияния бактерии Helicobacter pylori на возникновение гастрита и язвы желудка и двенадцатиперстной кишки".
  РИА новости

• Росздравнадзор проверит правомерность установления групп инвалидности. "У нас нет сомнения в том, что во многих случаях группа инвалидности была установлена неправомерно", - сообщил на пресс-конференции руководитель Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения и социального развития (Росздравнадзор) Рамил Хабриев. По его данным, с 1 января 2005 года число инвалидов в РФ возросло на 700 тысяч человек. Хабриев также сообщил, что сотрудники Росздравнадзора в настоящее время проверяют деятельность бюро медико-социальной экспертизы. "Никто не говорит о том, что всех инвалидов мы выстроим в очередь и начнем переосвидетельствовать. Проверка будет проводиться в очевидных случаях", - сказал он. Хабриев также сообщил, что многие люди из числа получивших инвалидность отказались от бесплатных лекарств.
  РИА новости

Нестероидные противовоспалительные средства (НПВС) относятся к числу наиболее широко применяемых препаратов в мире. В США в 2000 г. было выписано 111400000 рецептов на НПВС. В Великобритании количество рецептов на НПВС (преимущественно для приема внутрь) достигает 20-24 миллионов в год, составляя 5% всех назначений. Ежедневно в мире НПВС принимают около 30 миллионов людей, причем 40% из них - в возрасте старше 60 лет. Только в США около 20 миллионов человек принимают их длительное время.

Пожилой возраст и длительное применение НПВС относятся к числу основных факторов риска желудочно-кишечных осложнений, включая серьезные. Частота НПВС-гастропатий составляет 1% - для пациентов, принимающих НПВС в течение 3-6 месяцев, и 2-4% - для пациентов, принимающих их в течение 1 года. Большие желудочно-кишечные кровотечения и перфорации желудка наблюдаются у лиц, получающих НПВС, примерно в 5 раз чаще, чем у не принимающих их. В США желудочно- кишечные осложнения НПВС ежегодно становятся причиной 107000 госпитализаций, 16500 смертей и примерно 4 млрд долларов дополнительных затрат.

Таким образом, у пациентов с легкими и умеренными болями воспалительного генеза риск гастроинтестинальных осложнений и других системных побочных эффектов пероральных НПВС может превышать пользу от их применения.

Полную версию статьи читайте на страницах Портала Ревматологическая помощь

Ревматические заболевания являются одной из лидирующих причин временной нетрудоспособности, инвалидизации и снижения качества жизни пациентов, особенно среди лиц среднего и пожилого возраста, что обуславливает важную социально-экономическую значимость данной патологии и необходимость проведения дальнейшего изучения и совершенствования методов диагностики и лечения этой нозологии.

Основными клиническими проявлениями этой группы болезней являются боль и воспаление. По данным Harris, почти у 90% больных с различным типом хронической боли снижена трудоспособность, а у 2/3 - активность в повседневной жизни, что приводит к развитию депрессивного или тревожного состояния больше, чем у половины пациентов, а выраженность этих проявлений в 2 раза выше, чем в популяции.

Наиболее широко используемая в ревматологии группа лекарственных средств представлена нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП). Они различаются по степени выраженности противовоспалительного, анальгетического и антипиретического эффекта, а также по индивидуальной чувствительности и переносимости пациентами, что определяет их выбор для каждого конкретного больного. Основной механизм действия НПВП связан с подавлением циклооксигеназы (ЦОГ) - фермента, участвующего в выработке простогландинов - медиаторов боли и воспаления.

Полную версию статьи читайте на страницах Портала Ревматологическая помощь

Первоначально настой из чайных листьев использовали буддистские монахи, как бодрящее, стимулирующее средство. В 12 - 14 годах питье чая сало очень популярно среди самураев, аристократов. Появились так называемые "чайные турниры" в ходе которых, гости должны были отобрать "хорошие" и "плохие" сорта чая. Угадавший получал приз. Среди крестьян были распространены "чайные собрания" - скромные, молчаливые встречи единомышленников.

Многие индусы - строгие вегетарианцы, некоторые совсем не едят яйца или рыбу, а предпочитают только фрукты и овощи. Большая часть населения Индии вообще не есть мяса. Основные продукты питания индейцев: рис, зерновые каши, горох, молоко, овощи и фрукты. Индия - страна фруктов, страна манго, бананов , лимонов, кокосовых орехов. Миллионы индусов не знают истинной индийской кухни, для них горсть риса часто бывает пищей целого дня. Индусы, живущие в прибрежных районах, разнообразят свой стол рыбой. В Индии все жарят на кокосовом или топленом масле. Многие индийские кушанья заливаются острым красным соусом, который называется массала, он готовиться главным образом из чили. Очень популярен в Индии рисовый суп - маллигатуни, который приправляют большим количеством перца и чеснока. Чай в Индии пьют горячим и почти везде с молоком. Кофе, который также является распространенным напитком, готовят по-турецки, добавляя для аромата несколько капель розовой эссенции.

Обыкновенная пища жителей Цейлона отличается крайней скудностью: рис и соль, служащая главной приправой на Востоке. Говядина здесь запрещена и считается чем - то отвратительным. Мясо вообще имеется лишь в скудном количестве. Рыба тоже не всегда находится в обилии, и если она имеется, туземцы предпочитают продавать ее европейцам, чем самим употреблять в пищу.

Говядина и гуси - главная животная пища по всему Египту. Жители современного Египта продолжают осознавать всю пользу пищи, состоящей из стручковых плодов. Такая пища в жарком климате значительно полезнее, чем постоянное употребление мяса, которое в Египте используется главным образов для того ,что бы придать овощам, сваренным с ними, известный вкус. Низшие слои населения питаются в основном овощами, чаще всего чечевицей.

20 век - век прогресса сократил расстояние между странами за счет изобретения самолетов, радио, телефонов, телевидения. Сегодня никого не удивляет свежая чилийская клубника рано утром в магазинах Европы, цейлонские бананы и ананасы на российских рынках, французский салат и капуста в супермаркете. Чем больше растет благосостояние наций, тем большее количество людей удаляется от естественной структуры питания.

Если в античные времена человечество употребляло до 3500 пищевых растений, то в конце 16 века - только 100 разновидностей растительной пищи. Через 100 лет их количество сократилось втрое, в настоящее время ассортимент растений, употребляемых в пищу, очень скуден. Важно также отметить, что в восточных странах в кулинарии применяется более 1000 наименований различных растительных продуктов и компонентов, тогда как в странах Запада обычно употребляется в пищу только 2- 3 процента известных съедобных растений. По мнению жителей Японии, Индии и Китая на каждый килограмм съеденного мяса приходиться такое же количество приправ растительного происхождения.

На территории России произрастает около 1000 пищевых растений. Однако для большинства районов России в настоящее время ассортимент растений, употребляемых в пищу, недопустимо мал. Многие пожилые люди могут вспомнить и подтвердить, что в предвоенные годы, на овощных базах было изобилие разнообразных фруктов, овощей, лиственной зелени, приправ, специй, которые при потреблении их человеком, приносили в организм достаточно высокую долю необходимых ему биологически активных веществ и тем самым снижали риск развития самых разных болезней.

Развитие пищевых технологий очень повлияло на наше питание. Они совершенствовались в течение всей истории человечества. Это было вызвано желанием улучшить вкус еды, сильным ростом населением, разделением труда, развитием городов и как следствие, необходимостью повышения интенсивности производства и сроков хранения продуктов питания. В 700 г . появились ветряные мельницы. В 1449 - механизация измельчения сахарного тростника. Началась эпоха бурного развития торговли пищевыми продуктами, особенно продуктами для "наслаждения", каковым является сахар. В 13 веке интенсивно развивалась технология изготовления напитков, научились создавать деревянные бочки, проводить дистилляцию спирта из вина. Началом промышленной революции в целом следует считать изобретение парового двигателя. Первая консервная фабрика была построена в США в 1820 г.

Индустриализация процессов заготовки и переработки пищи приводит к денатурации многих эссенциальных элементов. Компонентами пищи становятся консерванты, ароматизаторы, красители и добавки, используемые для улучшения качества продукции, а также химические вещества, которые используют для интенсификации сельскохозяйственного производства.

Изучение исторических аспектов питания человека позволило выделить ключевые факторы, которые определили рацион современного человека:
- изменение климатических условий;
-переход от собирательства к оседлости, земледелию и животноводству;
-развитие торговли, путешествия, завоевательные войны;
-развитие и установление различных религий;
-развитие методов переработки и хранения продуктов;
-изменение благосостояния населения
-развитие науки, медицины, культуры

Таким образом, структура питания человека сильно изменилась с древних времен до наших дней. Если человек на начальном этапе и был вегетарианцем, то три ледниковых периода его обучали навыкам охоты и сделали его всеядным. В пищу употреблялось все, что не ядовито, все травы, коренья, плоды, листья и. т. д. независимо от их вкуса, консистенции. Главным критерием было появления чувства сытости.

280 - 400 поколений назад человек стал возделывать злаки и овощные культуры. Возделывались те растения, которые были наиболее питательными и давали наибольший урожай. Чувство сытости достигалось за счет преобладания нескольких пищевых позиций (пшеница, ячмень, овес, рожь, мясо домашних животных). Самые вкусные, питательные и удобные к возделыванию культуры завоевывали все большие территории, оттесняя привычные дикоросы. Стало удобнее выращивать зерно, фрукты, в овощах в полях, огородах, садах, чем ходить по лесу в поисках пищи. В этот период многие ценные растения исчезли из нашего рациона.

В результате развития городов, появления новых технологий выращивания, переработки и хранения продуктов питания 3 - 10 поколений назад наша пища стала терять ценнейшие биологически активные вещества - витамины, микроэлементы, белки, и другие компоненты. Пища потеряла большую часть физиологической ценности и превратилась из пищи-лекарства просто в пищу для желудка. Теперь целебные дикоросы, которые раньше были у всех на столе, переводят в категорию лекарств и выписывают по рецептам.

За последнее время произошли два параллельных процесса: с одной стороны, изменение среды обитания, катастрофическое обеднение нашего рациона питания по номенклатуре и качеству употребляемых продуктов, рост заболеваемости. С другой - началось осознание самой катастрофы, ее масштабов и стали предприниматься попытки к ее предотвращения путем создания новых подходов в науке о питании и медицине.