Это варенье одно из моих любимых. Если человек не знает, как выглядит варенье из кабачков, то на вкус никогда не распознает. Скажут: ананасовое, грушевое. Но на кабачки подозрение ни у кого не падает.
1. Кабачки почистить от кожи и семян. Нарезать кубиками. Размер кубиков - как Вам нравится, я режу на кубики 0,5-0,7 см.
2. Лимон помыть тщательно с металлической щеткой, чтобы стереть с него все, чем его обмазывают до продажи. Обдать кипятком. Порезать мелкими кусочками вместе с кожурой, семечки удалить. Можно натереть на крупной терке.
3. В кастрюлю налить воду, растворить сахар.
4. Когда сахар растворится, положить кабачки. Огонь поставить выше среднего, но не максимальный.
5. Когда кабачки закипят, положить лимон.
6. Оставить кипеть 45 минут. Можно помешивать, но не обязательно.
В оригинальных рецептах на 1 кг кабачков идет 1 кг сахара. Я кладу меньше, 750г. Можно класть и еще меньше, т.к. и с этим количеством сахара получается довольно сладко.
Лимон можно, в принципе, добавлять в любой момент. Можно ближе к концу варки, чтобы вкус лимонов сохранился.
"Диета Онлайн" запустил первую в РУнете систему обмена здоровыми рецептами.
Отличие нашей системы от всех других сайтов, которые содержат рецепты, заключается в том, что участники создают базу здоровых рецептов и любой из них можно добавить к себе в планировщик питания. Рецепты основываются на продуктах из нашей базы еды (самой большой в Рунете), поэтому они всегда имеют полный состав (калорийность, жиры, белки, углеводы, витамины, минералы и т.д.)
Это аналог обычной бумажной книги рецептов, куда можно записать свой собственный рецепт. Если у тебя появилось желание поделиться этим рецептом с другими людьми, то ты можешь просто "Опубликовать" его и он попадёт на суд пользователей сайта. Рецепты в поваренной книге можно редактировать и удалять.
Делиться рецептами со другими людьми - не обязательно. Ты можешь просто создавать и сохранять рецепты для себя, чтобы добавлять их в планировщик питания. Но если у тебя есть действительно интересный и здоровый рецепт, то, пожалуйста, поделись им с другими участниками нашего проекта!
Программа здоровой жизни.
Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".
"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?
Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?
Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!
Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.
"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".
