- желатин за мочить в 120г кофе и подготовить согласно инструкции. Разделить на 3 части.
КОФЕЙНОЕ ЖЕЛЕ = ВЕРХНИЙ СЛОЙ
треть желатина смешать с 100г кофе, подсладить , залить в форму и убрать в холод до застывания.
КОФЕЙНО-ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ = ВТОРОЙ СЛОЙ
- взбивать 5 минут в блендере (до отчетливых пузырьков) творог, 100г кофе, треть желатина, щепотку соли. подсластитель, ванилин.
Залить массу в форму на застывшее кофейное желе и убрать снова до застывания.
ШОКОЛАДНАЯ ПЛОТНАЯ МАССА вместо КОРЖА (можно добавлять орешки-сухофрукты-отруби, овсяные хлопья по желанию)
- какао, щепотку соли, специи залить 100г воды и варить в турке, постоянно помешивая, до загустения (5-7минут). Добавить оставшийся желатин-перемешать и остудить до комнатной температуры.
На застывшую кофейную массу - суфле налить слой шоколадной массы и убрать опять в в холод до застывания шоколадного слоя.
При подаче форму опустить на 15с в горячую воду - перевернуть на тарелку и украсить по желанию.
Идеально в качестве декора подойдет слой из порошка какао (только дайте постоять торту около 30минут с какао-порошком сверху. чтобы он не сдувался от малейшего дыхания - пусть "поприлипнет") ... еще красиво будут смотреться зерна кофе или орешки в шоколаде.
Торт желательно кушать комнатной температуры (из-за большого количества желатина, вкус проявится отчетливее и насыщеннее если изделие будет не холодным)
"Диета Онлайн" запустил первую в РУнете систему обмена здоровыми рецептами.
Отличие нашей системы от всех других сайтов, которые содержат рецепты, заключается в том, что участники создают базу здоровых рецептов и любой из них можно добавить к себе в планировщик питания. Рецепты основываются на продуктах из нашей базы еды (самой большой в Рунете), поэтому они всегда имеют полный состав (калорийность, жиры, белки, углеводы, витамины, минералы и т.д.)
Это аналог обычной бумажной книги рецептов, куда можно записать свой собственный рецепт. Если у тебя появилось желание поделиться этим рецептом с другими людьми, то ты можешь просто "Опубликовать" его и он попадёт на суд пользователей сайта. Рецепты в поваренной книге можно редактировать и удалять.
Делиться рецептами со другими людьми - не обязательно. Ты можешь просто создавать и сохранять рецепты для себя, чтобы добавлять их в планировщик питания. Но если у тебя есть действительно интересный и здоровый рецепт, то, пожалуйста, поделись им с другими участниками нашего проекта!
Программа здоровой жизни.
Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".
"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?
Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?
Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!
Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.
"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".
