Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровые и полезные рецепты - от DietaOnline.ru



www.dietaonline.ru
 
25-ое сентября 2011



Выпечка

 
 
Информация

Автор: Шпонка
Время подготовки: 60 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 12
Событие: Вечеринка
Итальянская кухня


Ингредиенты

Тесто:
молоко
мука
дрожжи
соль
сахар
масло оливковое 2 ст.ложки

Начинка:
шампиньоны
куриное филе
ветчина
сыр
помидоры
лук
кукуруза консервированная

Заправка:
майонез
кетчуп


Ингредиенты для расчёта состава

Молоко стерилизованное. 2.5% жирности (300.0 грамм)
Сыр Российский (200.0 грамм)
Мука высшего сорта (500.0 грамм)
Лук репчатый (100.0 грамм)
Помидоры (томаты грунтовые) (200.0 грамм)
Грибы: Шампиньоны (200.0 грамм)
Сахар-песок (15.0 грамм)
Соль поваренная пищевая (4.0 грамм)
Куриное филе медальон (250.0 грамм)
Кетчуп (200.0 грамм)
Разрыхлители теста, дрожжи, для выпечки, активные сухие (10.0 грамм)
Салатная заправка, майонез, легкий (150.0 грамм)
Свинина, консервированная, ветчина, бифштекс, без костей, особо постный, не подогретый (200.0 грамм)


Как Приготовить

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи и дать постоять 10 минут.

Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5 минут до получения гладкого теста.
Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место. Накрыть емкость пленкой.

Готовое тесто разделить пополам и растянуть руками в тонких 2 круга (можно раскатать).

Выложить на тесто начинку (начинка должна быть полностью готовой, не сырой).

Духовку нагреть до 250-270 С – чем выше температура, тем более хрустящей будет основа. Противень тоже нагреть.
Вынуть противень, смазать кисточкой оливковым маслом (чтоб донышко хрустело после выпечки). Выложить пиццевый полуфабрикат на противень, включить (если есть) в духовке вентилятор. Выпекать до золотистого цвета бортиков или как любите. У меня ушло 15 минут.

Начинка:
Обжарить мелко нарезанное куриное филе, грибы, ветчину, лук. Выложить на тесто. Сверху посыпать кукурузой, дольками помидора. Посыпать сыром. Соль, перец по вкусу.

Для аромата:
Готовую пиццу только из духовки взбрызнуть раствором: вода, давленный чеснок, лимон.

Состав
на 1 порцию (194.1г)
Калории:  325.1 ккал.
Жиры:  12 г.
Углеводы:  39.4 г.
Белки:  15.3 г.
смотреть полный состав
Оценка ползователей: Отлично (5 из 5)
6 голосов



Новости здорового питания





Что такое "Система обмена здоровыми рецептами"?

"Диета Онлайн" запустил первую в РУнете систему обмена здоровыми рецептами.

Отличие нашей системы от всех других сайтов, которые содержат рецепты, заключается в том, что участники создают базу здоровых рецептов и любой из них можно добавить к себе в планировщик питания. Рецепты основываются на продуктах из нашей базы еды (самой большой в Рунете), поэтому они всегда имеют полный состав (калорийность, жиры, белки, углеводы, витамины, минералы и т.д.)

Это аналог обычной бумажной книги рецептов, куда можно записать свой собственный рецепт. Если у тебя появилось желание поделиться этим рецептом с другими людьми, то ты можешь просто "Опубликовать" его и он попадёт на суд пользователей сайта. Рецепты в поваренной книге можно редактировать и удалять. Делиться рецептами со другими людьми - не обязательно. Ты можешь просто создавать и сохранять рецепты для себя, чтобы добавлять их в планировщик питания. Но если у тебя есть действительно интересный и здоровый рецепт, то, пожалуйста, поделись им с другими участниками нашего проекта!




Программа здоровой жизни.

Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".


"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?

Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?

Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.

"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".

Подробнее о программе здоровой жизни



В избранное