Автор: БАРХАТ Время приготовления:60 мин Количество порций:16 Тип:Низкожировые рецепты Событие:День Рождения Русская кухня
Ингредиенты
1. Ваниль
2. Вода
3. куркума молотая - на любителя, лучше не добавлять
4. молоко
5. творог
6. сметана
7. Персики консервированные или другие фрукты или ягоды
8. Мажитэль (йогурт с соком) или любой йогурт
9. Желатин пищевой (быстрорастворимый)
10. Сахарная пудра
ФОТОГРАФИЯ ТОРТА ТУТ http://s002.radikal.ru/i200/1001/d8/5aa9012e0106.jpg
Можно сделать из домашнего йогурта. На момент "идеи создания торта" - достаточного кол-ва у меня не оказалось, поэтому я купила "Машитель" по составу он подходит ведущим здоровый образ жизни.
И так, готовим берем глубокую чашку - к нее наливаем мажитель (если используете йогурт - можете добавить в него сок и сахарную пудру или без сока), можете вмешать ягоды. Вливаем в него смесь из желатина, сверху ставим чашку меньшего размера, наливаем в нее холодной воды столько, чтобы она вытеснила йогурт по краям, но чтобы он не полился через край. Ставим в холодильник. Тем временем готовим второй слой: смешиваем творог, ваниль, сахарную пудру, сметанку, молоко, добавляем резанные кубиками фрукты или ягоды
(у меня это были консервированные персики), для желтого цвета я добавила куркуму (специю), но лучше этого не делать, специфический привкус не подошел творожному слою, с белым слоем - тоже будет очень красиво, или можно добавить ягоды. которые окрасят творог, вливаем туда желатинную смесь уже тогда, когда в холодильнике первый слой торта достаточно застыл.
Достаем чашку с йогуртов застывшим из холода. Выливаем холодную воду из "прижимающей" чашки - наливаем горячую, пара секунд и верхняя чашка легко извлечется. В получившуюся воронку помешаем подготовленный второй слой из творога с уже добавленным желатином. Опять ставим в холодильник. Желательно до утра. После полного застывания поставьте большую свою чашку с тортом в горрячую воду (можно просто заткнуть раковину и напустить воды столько, чтобы она обволокла края всей чашки, но не попала в нее - там торт у нас)
Отличный легкий десерт - готов!. Через пару секунд торт легко "выпрыгнет" из блюда.
__________________
Как готовить желатинную смесь для торта: для йогурта я использовала 19 гр желатина, для слоя из творога 14 грамм.
В маленькую чашечку наливаем чуть теплой водички, добавляем желатин (желательно быстрорастворимый). Ставим эту чашечку в более большую, налив в нее очень горячей воды - мешаем содержимое с желатином до полного растворения крупиц.
_____________________
Будьте стройны и здоровы! Ваша Алена БАРХАТ
"Диета Онлайн" запустил первую в РУнете систему обмена здоровыми рецептами.
Отличие нашей системы от всех других сайтов, которые содержат рецепты, заключается в том, что участники создают базу здоровых рецептов и любой из них можно добавить к себе в планировщик питания. Рецепты основываются на продуктах из нашей базы еды (самой большой в Рунете), поэтому они всегда имеют полный состав (калорийность, жиры, белки, углеводы, витамины, минералы и т.д.)
Это аналог обычной бумажной книги рецептов, куда можно записать свой собственный рецепт. Если у тебя появилось желание поделиться этим рецептом с другими людьми, то ты можешь просто "Опубликовать" его и он попадёт на суд пользователей сайта. Рецепты в поваренной книге можно редактировать и удалять.
Делиться рецептами со другими людьми - не обязательно. Ты можешь просто создавать и сохранять рецепты для себя, чтобы добавлять их в планировщик питания. Но если у тебя есть действительно интересный и здоровый рецепт, то, пожалуйста, поделись им с другими участниками нашего проекта!
Программа здоровой жизни.
Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".
"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?
Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?
Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!
Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.
"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".
