вам понадобится большая 7ми-10ти литровая кастрюля и много терпения)))
1. лытку и ножки промыть , выложить в кастрюлю, залитьводой, кипятить 15 минут. затем слить воду и снова залить (чтобы всякая бяка в холодец непопала)
2. варить холодец 5 часов.... за час до готовности добавить: соль (по вкусу) перец, лавровый лист, 2 маленькие луковички с кожурой (помытые) и 1 морковочку (целиком) по желанию. к концу варки мясо должно спокойно отделяться от костейи разваливаться легко
3. мясо достать, перебрать от костей и прокрутить через мясорубку или блендер...
чеснок протереть на мелкой тёрке, или порубить (по вкусу). приготовить тарелочки, или оджноразовые контейнеры (они с красивым рельефом).
в каждую тарелку (контейнер)выкладываем 2 ст. ложки мяса, пимерно 1 зубчик тертого чеснока и заливаем бульёном....
4. ставим все получившиеся тарелочки в холодильник и ждём застывания))) чтобы не текли слюньки можно ставить на ночь))
5. подавать к столу с горчицей, хреном и под водочку))
P.S. остатки бульона можно разбавить водой, добавить пару картошин, лук и получится бурятская похлёбка бугилё)))
приятного аппетита!
"Диета Онлайн" запустил первую в РУнете систему обмена здоровыми рецептами.
Отличие нашей системы от всех других сайтов, которые содержат рецепты, заключается в том, что участники создают базу здоровых рецептов и любой из них можно добавить к себе в планировщик питания. Рецепты основываются на продуктах из нашей базы еды (самой большой в Рунете), поэтому они всегда имеют полный состав (калорийность, жиры, белки, углеводы, витамины, минералы и т.д.)
Это аналог обычной бумажной книги рецептов, куда можно записать свой собственный рецепт. Если у тебя появилось желание поделиться этим рецептом с другими людьми, то ты можешь просто "Опубликовать" его и он попадёт на суд пользователей сайта. Рецепты в поваренной книге можно редактировать и удалять.
Делиться рецептами со другими людьми - не обязательно. Ты можешь просто создавать и сохранять рецепты для себя, чтобы добавлять их в планировщик питания. Но если у тебя есть действительно интересный и здоровый рецепт, то, пожалуйста, поделись им с другими участниками нашего проекта!
Программа здоровой жизни.
Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".
"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?
Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?
Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!
Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.
"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".
