Автор: Loki-Lomki Время подготовки:30 мин Время приготовления:50 мин Количество порций:1
Ингредиенты
Кабачок - большой и толстый - 1.5 кг
Говядина, постный фарш - 400 г
Рис - 150 г
Морковка - 2 средние
Лук репчатый - 1 штука
Помидор - 1 шт - 100 г
Масло раст. - 40 г
Сметана - 150 г
(в расчете указаны величины в 10 раз меньшие, а мы делаем сразу много)
Соль
Кабачок помыть, очистить, порезать поперек на круги толщиной 4-5 см.
Говядину (сырую) провернуть в фарш, добавить припущенный рис, обжаренные лук и морковку, посолить.
Из кабачковых кругов удалить сердцевинки так, чтобы получились "чашечки". В чашечки сложить фарш, уложить все в толстостенную посуду (например, скороварку), можно налить каплю воды на дно, а также порезать на дно "серединки" от кабачка (косточки - удалить).
Тушить до тех пор, пока кабачок перестанет быть твердым. Добавить потертый помидор без кожицы и полить все сметаной. Тушить еще минут 5.
Можно добавить чеснок и пряности по вкусу.
Как вариант: можно кабачок порезать кубиками и укладывать в кастрюлю слоями: кабачок - фарш - кабачок. Это получится "ленивый" фаршированный кабачок. =)
"Диета Онлайн" запустил первую в РУнете систему обмена здоровыми рецептами.
Отличие нашей системы от всех других сайтов, которые содержат рецепты, заключается в том, что участники создают базу здоровых рецептов и любой из них можно добавить к себе в планировщик питания. Рецепты основываются на продуктах из нашей базы еды (самой большой в Рунете), поэтому они всегда имеют полный состав (калорийность, жиры, белки, углеводы, витамины, минералы и т.д.)
Это аналог обычной бумажной книги рецептов, куда можно записать свой собственный рецепт. Если у тебя появилось желание поделиться этим рецептом с другими людьми, то ты можешь просто "Опубликовать" его и он попадёт на суд пользователей сайта. Рецепты в поваренной книге можно редактировать и удалять.
Делиться рецептами со другими людьми - не обязательно. Ты можешь просто создавать и сохранять рецепты для себя, чтобы добавлять их в планировщик питания. Но если у тебя есть действительно интересный и здоровый рецепт, то, пожалуйста, поделись им с другими участниками нашего проекта!
Программа здоровой жизни.
Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".
"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?
Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?
Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!
Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.
"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".
