Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровые и полезные рецепты - от DietaOnline.ru



www.dietaonline.ru
 
27-ое марта 2009



Выпечка

 
 
Информация

Автор: monkey
Количество порций: 8
Тип: Низкожировые рецепты


Ингредиенты

Для коржа:
300 г муки
150 г сахара
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. какао (необязательно)
Желток 1 яйца
150 г нежирной простокваши

Для пропитки:
Пол-литра сладкого йогурта (я беру Останкинскую «Мечту»)
1 спелый банан
Несколько ломтиков ананаса (можно консервированного)
8–10 грецких орехов


Ингредиенты для расчёта состава

Йогурт плодово-ягодный. 1.5% жирности (500.0 грамм)
Простокваша 2.5% жирности (150.0 грамм)
Мука высшего сорта (300.0 грамм)
Орехи: Орех грецкий (10.0 грамм)
Ананас, свежий (150.0 грамм)
Банан, свежий (150.0 грамм)
Сахар-песок (150.0 грамм)
Какао-порошок (10.0 грамм)
Разрыхлители, питьевая сода (10.0 грамм)
Яйцо, желток (20.0 грамм)


Как Приготовить

Я очень люблю торт «Панчо», но в магазинных слишком много жира. А в моём рецепте всего 2 грамма жира на 100 грамм готового продукта!

Сначала приготовим корж: смешаем в миске все сухие ингредиенты (муку, сахар, соду, соль и какао), в отдельной миске смешаем простоквашу с желтком. Соединим обе смеси и хорошенько вымесим. Тесто должно получиться упругим и вязким. Разровняем его внутри круглой формы и выпечем в негорячей духовке. Если верхушка начнёт темнеть — значит, следует убавить температуру.

Выпеченный корж охладим и разрежем нитью на две части: нижняя станет донцем нашего торта, её поместим на плоское блюдо и обильно смажем йогуртом. Верхнюю часть коржа нарежем на кубики размером с игральную кость; банан и ананас нарежем ещё мельче. Вперемешку выложим их на донце торта, промазывая йогуртом. В серёдку поместим несколько грецких орехов. Обильно польём йогуртом и поставим в холодильник на 5–6 часов, а лучше на сутки.

P.S.1: Орехов должно быть совсем чуть-чуть, чтобы они не хрустели на зубах, а попадались лишь изредка, оттеняя вкус.

P.S.2: А из оставшегося белка можно сделать безе..., но это уже совсем другая история!

Состав
на 1 порцию (181.3г)
Калории:  316.7 ккал.
Жиры:  3.7 г.
Углеводы:  62.6 г.
Белки:  8.5 г.
смотреть полный состав
Оценка ползователей: Отлично (4.6 из 5)
11 голосов



Новости здорового питания





Что такое "Система обмена здоровыми рецептами"?

"Диета Онлайн" запустил первую в РУнете систему обмена здоровыми рецептами.

Отличие нашей системы от всех других сайтов, которые содержат рецепты, заключается в том, что участники создают базу здоровых рецептов и любой из них можно добавить к себе в планировщик питания. Рецепты основываются на продуктах из нашей базы еды (самой большой в Рунете), поэтому они всегда имеют полный состав (калорийность, жиры, белки, углеводы, витамины, минералы и т.д.)

Это аналог обычной бумажной книги рецептов, куда можно записать свой собственный рецепт. Если у тебя появилось желание поделиться этим рецептом с другими людьми, то ты можешь просто "Опубликовать" его и он попадёт на суд пользователей сайта. Рецепты в поваренной книге можно редактировать и удалять. Делиться рецептами со другими людьми - не обязательно. Ты можешь просто создавать и сохранять рецепты для себя, чтобы добавлять их в планировщик питания. Но если у тебя есть действительно интересный и здоровый рецепт, то, пожалуйста, поделись им с другими участниками нашего проекта!




Программа здоровой жизни.

Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".


"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?

Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?

Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.

"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".

Подробнее о программе здоровой жизни



В избранное