Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровые и полезные рецепты - от DietaOnline.ru



www.dietaonline.ru
 
23-ое сентября 2008



Вторые блюда

 
 
Информация

Автор: Samaria
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 120 мин
Количество порций: 15
Азиатская кухня


Ингредиенты

2 куриных ножки
4 картофелины
1 морковь
луковица
несколько зубчиков чеснока
капуста
перец болгарский
помидор
петрушка
укроп
кумин (зира) - обязательно!
специи (например, прованские травы)
соль по вкусу


Ингредиенты для расчёта состава

Укроп (10.0 грамм)
Капуста белокочанная (100.0 грамм)
Лук репка (100.0 грамм)
Чеснок (15.0 грамм)
Картофель (400.0 грамм)
Морковь, свежая (100.0 грамм)
Помидоры (томаты грунтовые) (100.0 грамм)
Перец сладкий (паприка) (100.0 грамм)
Петрушка, свежая (10.0 грамм)
Курица, цыпленок, гриль или жаренный, бедро, мясо и кожица, свежий (600.0 грамм)


Как Приготовить

Прелесть этого блюда в том, что, во-первых, можно готовить его в самых разных вариациях. Во-вторых, можно не готовить отдельно для себя и для семьи - просто худеющие едоки могут есть, например, только овощи. В-третьих, это просто очень вкусно и не хлопотно.
Классическая димляма готовится с бараниной и в казане, а нашу можно приготовить, например, в сковороде Вок.
Овощи помыть и почистить. Картофель, морковь, помидор нарезать кружочками (не тонко), лук - полукольцами или кубиками, перец и капусту - довольно крупными кусками. Измельчить чеснок (лучше не пользоваться чеснокодавилкой). Порезать зелень.
Куриные ножки разрезать на 2 части, выложить на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием (без масла!) и обжарить с двух сторон на сильном огне. Добавить лук и дать ему немного обжариться в вытопившемся жире. Добавить кумин и другие специи.
Затем выложить слоями овощи - картофель, морковь, перец, чеснок, помидор, добавляя немного соли. Овощи могут быть любые - по сезону. Можно взять замороженную овощную смесь, если нет помидоров, перца или свежей зелени - можно обойтись без них. Если используете помидоры, старайтесь не выкладывать их сразу на картофель, иначе он получится жестковатым. Последний слой - капуста и свежая зелень (если есть).
Сверху кладем перевернутую тарелку в качестве гнета (я использую крышку меньшего диаметра), закрываем крышкой и убавляем нагрев до минимума. Тушим, не переворачивая, часа 2.

Состав
на 1 порцию (102.3г)
Калории:  117.6 ккал.
Жиры:  6.3 г.
Углеводы:  6.8 г.
Белки:  8 г.
смотреть полный состав
Оценка ползователей: Отлично (5 из 5)
9 голосов



Новости здорового питания





Что такое "Система обмена здоровыми рецептами"?

"Диета Онлайн" запустил первую в РУнете систему обмена здоровыми рецептами.

Отличие нашей системы от всех других сайтов, которые содержат рецепты, заключается в том, что участники создают базу здоровых рецептов и любой из них можно добавить к себе в планировщик питания. Рецепты основываются на продуктах из нашей базы еды (самой большой в Рунете), поэтому они всегда имеют полный состав (калорийность, жиры, белки, углеводы, витамины, минералы и т.д.)

Это аналог обычной бумажной книги рецептов, куда можно записать свой собственный рецепт. Если у тебя появилось желание поделиться этим рецептом с другими людьми, то ты можешь просто "Опубликовать" его и он попадёт на суд пользователей сайта. Рецепты в поваренной книге можно редактировать и удалять. Делиться рецептами со другими людьми - не обязательно. Ты можешь просто создавать и сохранять рецепты для себя, чтобы добавлять их в планировщик питания. Но если у тебя есть действительно интересный и здоровый рецепт, то, пожалуйста, поделись им с другими участниками нашего проекта!




Программа здоровой жизни.

Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".


"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?

Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?

Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.

"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".

Подробнее о программе здоровой жизни



В избранное