Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

В здоровом теле!

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 5.687 RSS
←   Март 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.isramed.org
Открыта: 27-04-2008

Автор
Isramed

Статистика

5.687 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

В здоровом теле!
 
14-ое марта 2011


Полезные школьные обеды

Беречь здоровье надо смолоду!

Полезные школьные обеды Самым главным приемом пищи на протяжении всего дня считается завтрак, но и обед имеет большое значение. Результаты исследований показывают, что дети, имеющие полноценный обед, лучше успевают в школе и более активны. В нашем присутствии дети часто кушают неохотно. Но в школьной столовой или на экскурсиях ребенок поддается искушению рекламы, торговых автоматов, бутербродов и прочей нездоровой пищи. Поэтому, нужно хорошо постараться, чтобы ребенок скушал то, что мы приготовили ему дома.

Прежде всего, следует помнить о том, что это не твой обед. Если ребенок терпеть не может броколли, то, как бы вы ни старались, он ее есть не будет. Предложи ему несколько полезных продуктов, а он пускай сам выбирает, что ему съесть на обед.

  • Думай шире. Ребенку понравилась жареная курица с овощами, которую ты приготовила вчера на ужин? Вот и положи на следующий день ему в школу немного этой курицы. Также можно сделать бутерброд из оставшихся тефтелей с булочкой из цельнозерновой муки. Можно давать в школу оставшийся рис с овощами с кусочком свинины или курицы.

  • Нет такого правила, что школьный обед должен состоять из бутербродов и пакетика сока. Это могут быть ломтики куриной грудки или рулетики из копченого индюшиного мяса с горстью винограда и морковка с небольшим количеством гарнира. Дети просто обожают пищу, которую нужно есть руками.

  • Не забывай о мерах предосторожности. Готовить школьный обед нужно таким образом, чтобы продукты сохранялись чистыми и свежими. Купи ребенку красивую коробку для завтраков. Не забывай класть влажные салфетки, чтобы можно было вытирать рот и руки. И напоминай ребенку всегда мыть руки перед началом еды.

    Сбалансированное питание

    Пища должна быть разнообразной, поэтому подходи к этому творчески. Вот несколько советов приготовления полезных, сбалансированных школьных обедов.

    Злаковые

  • Хлеб должен быть цельнозерновой или из муки грубого помола. Если ребенок не любит корки, не страшно. Просто отрезай их.

  • В качестве десерта можно использовать воздушную кукурузу, посыпанную корицей и сахаром или сыром пармезан. Получится отличная злаковая закуска.

  • Цельнозерновые крекеры, имеющие низкое содержание жира и высокое содержание клетчатки, буду отличным заменителем хлеба для малышей. Детям нравится все хрустящее.

  • Пожарь ребенку оладий или блинчиков из муки грубого помола.

  • Вместо хлеба в бутербродах можно использовать тортилью из муки грубого помола или бездрожжевой лаваш. В середину кладется диетическое мясо, сыр и медовая горчица.

    Фрукты

  • Давай ребенку только свежие и сезонные фрукты и овощи. Да и стоят они дешевле.

  • Старайся делать так, чтобы ребенку было удобно есть тот или иной фрукт.

  • Апельсины можно разламывать на дольки, яблоки и груши разрезать на части (чтобы они не становились коричневыми, сбрызгивай несколькими каплями лимонного сока).

  • Большие фрукты лучше разрезать на маленькие кусочки.

  • Давай ребенку сухофрукты (изюм, курага, чернослив).

  • Покупая консервированные фрукты, обращай внимание, чтобы они были в собственном соку, а не в сиропе.

  • Можно давать ребенку виноград. В таком случае понадобятся влажные салфетки, чтобы вытереть липкие руки. (Также они будут нужны после апельсина.)

  • Готовь фруктовые коктейли и заливай их в термос. Сюда можно добавлять горсть шпината для большей пользы. Ребенок даже и не узнает. (Делай коктейль поздно вечером и ставь в холодильник. Все ингредиенты перемешаются, и потом уже не понять из чего этот коктейль состоит).

    Овощи

  • Нарежь овощи на мелкие кусочки и заправ их соусом. Это поможет в том случае, если ребенок не очень любит овощи. Это может быть соус песто или сальса, гуакамоле, паста из турецкого гороха, арахисовое иди другое масло – лишь бы ребенку нравилось.

  • Добавляй измельченные овощи в бутерброд или суп.

  • Можно делать полезную запеканку из брокколи или цветной капусты с коричневым рисом и небольшим количество сыра.

    Молочные продукты

  • Можно, конечно, давать ребенку деньги, чтобы он в школе покупал молоко сам – но его выбор, скорее всего, падет на сладкие молочные коктейли. А это не очень хорошо, поскольку в них практически столько же сахара, как и в газировке.

  • Ломтики сыра служат отличным источником кальция и белка для растущего организма.

  • Не покупай магазинные, напичканные химией йогурты с добавками. Лучше добавь в обычный йогурт фруктовое варенье, кусочки свежих фруктов, ложку меда или кленового сиропа.

  • Можно давать ребенку на обед творог с кружочками томатов и ломтиками ананаса.

  • Если ребенок пьет только шоколадное молоко - пускай. Лучше пить шоколадное молоко, чем не пить молока вовсе.

    Белок

    Если ребенок не любит мяса, не страшно. Источников белка существует огромное множество. В рационе детей белок должен присутствовать обязательно, так как он дольше сохраняет чувство сытости и отвечает за рост организма.

  • Отличным источником белка для ребенка будут орехи (только не арахис – его считают орехом ошибочно). Можно использовать не толькот цельные орехи, но и ореховые масла. Только удостоверься, что у ребенка нет аллергии.

  • Еще одним отличным источником белка являются яйца. В школу на обед ребенку можно давать сваренные вкрутую (очищенные) или фаршированные яйца.

  • Если ребенок любит тунец, яйца или куриный салат, добавляй к этим продуктам овощи – нарезанную морковь, сельдерей, цуккини или даже огурцы. Кроме обычных бутербродов, овощи хорошо идут к крекерам из цельнозерновой муки и в салаты.

  • Паста из грецкого ореха и бобовый соус богаты клетчаткой и белком. Как и вышеуказанные салаты, они хорошо идут к бутербродам или в качестве подливы.

  • Богатые белком орехи можно смешивать с сухофруктами и тертым шоколадом – получится шикарный десерт.


    		•  
     
     

    Новости здорового питания



    Все рассылки от "Диета Онлайн"

    • Здоровая жизнь и похудение.
      Всё о здоровом похудении, здоровой жизни, спорте, правильном питании, а также удержании желаемого веса. Лучшее из разделов питание, фитнес, мотивация и красота и здоровье приходит каждый день прямо в твой почтовый ящик.

    • Здоровые и полезные рецепты.
      Каждый рецепт содержит полный химический состав. Также любой рецепт можно оценить. Каждый день здоровый рецепт и новости здорового питания приходят в твой почтовый ящик.

    • В здоровом теле!
      Вас ждёт самая интересная и полная информация по здоровому образу жизни в сочетании с правильным питанием и фитнесом! Мы расскажем, как нужно вести здоровую жизнь, контролировать свой вес без вреда для здоровья, мотивировать себя и окружающих людей.

    • Женсовет: Как стать красивой и успешной?
      Вас ждёт самая интересная информация по здоровому образу жизни в сочетании с правильным питанием, фитнесом и красотой! Лучшие диетологи и фитнес тренеры России, стилисты и визажисты расскажут о том, как сочетать здоровье, красоту и любовь к себе и в семье. Ведь все эти факторы взаимосвязаны! Присоединяйтесь!


    © Все текстовые и графичекие материалы принадлежат компании "Диета Онлайн". Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки на сайт www.dietaonline.ru

    В избранное