Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Энциклопедия заблуждений Выпуск сто пятый.


ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗАБЛУЖДЕНИЙ

 

Выпуск сто пятый
 

Восемь мифов о сладком
 

Все самое лучшее в нашей жизни кажется сладким по вкусу. И все самое вредное тоже. Обращать внимание на вред сладкого мы чаще всего начинаем ближе к лету — когда на носу наступление пляжного сезона. Именно тогда мы начинаем корить себя за неумеренное пристрастие к шоколадным конфетам. Но давайте разберемся, стоило ли отказывать себе в маленьких удовольствиях?

Миф 1. Сладкое — друг мозга

Кусочек сладкого в середине рабочего дня не будет лишним — абсолютно точно. Так как клетки мозга питаются исключительно глюкозой, то они очень чувствительны к ее содержанию в крови. А недостаточное питание серого вещества моментально отражается на его работе. Однако не стоит думать, что количество в этом случае переходит в качество. Скорее наоборот, избыток сладкого будет вызывать сонливость и скажется на работе только «в минус».

Миф 2. Сахар — витамин радости

«Белая» смерть, — авторитетно заявят врачи. «Зато какая приятная!», воскликнут оппоненты.

Но вместе с тем любителям чая с тремя ложками сахара стоит знать, что сахар в первую очередь уменьшает запасы витамина В1 в организме. Чем меньше витамина В1 — тем больше вероятность неврастении, депрессии, быстрой утомляемости, мышечной слабости. Как вам такая перспектива?

Миф 3. Сахарозаменители помогают похудеть

Хотя искусственные сахарозаменители практически не содержат калорий, относительно их влияния на здоровье до сих пор ведутся ожесточенные дискуссии. Так, например, существуют исследования, доказывающие, что из-за употребления сахарозаменителей снижается иммунитет. А члены британского парламента заявляли даже о намерении запретить использование аспартама, поскольку в нем якобы содержатся канцерогенные вещества.

Существуют и другие достаточно спорные публикации, в которых указывается, что свиньям для поднятия аппетита добавляют в рацион некоторые сахарозаменители. Так что — думать вам: стоит ли отказываться от сахара и переходить на подобную «альтернативу».

Миф 4. Шоколад: вкусен, но вреден

Спешим обрадовать любителей черного лакомства. Его успешной реабилитацией занимаются в последнее время все больше специалистов. Так, на ежегодной конференции Европейской ассоциации кардиологов прозвучала информация о том, что 100 граммов горького шоколада улучшают работу сосудов у взрослого человека и не менее трех часов защищают сосуды от разрушительного влияния свободных радикалов.

Так что когда вы в следующий раз потянетесь за плиткой шоколада, не казните себя за слабоволие. Возможно, вы подсознательно заботитесь о своем здоровье.

Миф 5. Шоколадные запоры

Многие любители шоколада всерьез опасаются, что после гастрономического банкета их ожидает мучительная расплата в виде запоров. Возможно, если кроме шоколада ничего не употреблять, то так оно и будет. Но если питаться правильно, то можно не отказывать себе в маленькой радости.

Миф 6. Банановый фаст-фуд

Банан — идеально подходит для того, чтобы быстро перекусить: прекрасно усвояем, является источником калия (что особенно полезно сердечникам), способствует выведению лишней жидкости из организма, быстро утоляет голод.

В то же время диетологи крайне настороженно относятся к банановым излишествам, безжалостно ставя их рядом с белым хлебом и прочими запрещенными продуктами. Более того, из-за изрядного количества сахарозы (и отсутствия фруктозы и глюкозы) бананы противопоказаны больным сахарным диабетом.

Миф 7. Эти полезные сухофрукты

Диетологи единодушны: в сухофруктах сохраняются практически все полезные вещества. Однако качественная сторона вопроса совсем не равна количественной: сухие плоды являются более концентрированным вариантом «живых». Вот почему главное в поглощении сухофруктов — умеренность и аккуратность. Так, например, рекомендуется есть не больше 4-6 фиников в день.

Миф 8. Сладкое — только на десерт!

Факт: От применения методов биотехнологии здоровье и самочувствие животных только улучшится. Здоровье домашних питомцев существенно окрепнет от применений различных вакцин, например от бешенства, а дополнительное исследование и диагностика поможет выявить, например, кошачий ВИЧ. Сельскохозяйственные животные также не останутся в стороне. Методы биотехнологии помогут увеличить поголовье и значительно улучшить здоровье всего стада, устраняя при этом наследственные заболевания. Генетически модифицированные животные будут меньше болеть — например, недавно получены первые несколько коров, устойчивых к маститу. Искусственное оплодотворение и выращивание эмбрионов в пробирке помогут восстановить сокращение поголовья исчезающих диких видов.

На самом деле сладкое может сыграть роль своеобразного антиаперитива, успокаивающего «волчий» аппетит. Если вы пропустили очередной прием пищи, начните еду с дольки шоколада, пары конфет, кусочка торта, мороженого. Это ускорит насыщение крови глюкозой, уменьшит чувство голода и убережет от переедания.

Евгения Васильева

Источник: MedPortal.Ru
 

Новости CBio.Ru
 

C-реактивный белок + лептин = повышенный аппетит и ожирение   подробнее

Бактериальный клей почти в три раза сильнее суперклея   подробнее

Тестостерон в помощь мужчинам, больным рассеянным склерозом   подробнее

Костный мозг и водоросли для лечения повреждений нервной системы   подробнее

Клинические испытания: стволовые клетки против СПИДа   подробнее

Разработан новый метод выявления скрытой наркомании   подробнее

Российско-белорусские козлята наконец родились   подробнее

Отличные работники: как нанять лучших?
Отличные услуги могут оказывать только отличные работники. Чтобы быть лучшими, нужно найти людей с оценками 10 по 10-балльной шкале.    Подробнее

Технологии биотехнологии: клеточные культуры
Вторая часть главы о новых биотехнологических методиках, которые используют клетки или биологические молекулы, а также о примерах их применения в медицине, сельском хозяйстве, пищевой промышленности, производстве и контроле состояния окружающей среды.   Подробнее
 

Энциклопедия «Защита и Взлом»
 

Предлагаем Вашему вниманию электронную энциклопедию «Защита и Взлом».

Всё, что нужно начинающему исследователю программ находится на этом диске: статьи, инструменты, справочники. Безусловно, представленная в энциклопедии информация будет интересна также и обычным пользователям, да и более опытным людям. Диск создавался таким образом, чтобы невозможно было за один день просмотреть/попробовать всё, что на нём находится, поэтому каждый день вы найдёте на нём что-нибудь новое.

Энциклопедия содержит инструменты для исследования защиты программ. Использовать представленные в ней инструменты можно исключительно в познавательных целях и для исследования своих собственных программ. Изложенные материалы нацелены только на то, чтобы принести опыт в исследовании защиты программ и данных владельцу энциклопедии.

В данной энциклопедии отсутствуют материалы нарушающие авторские права и лицензии программ.

Узнать подробнее! >>>

Нет возможности использовать Интернет кроме электронной почты? Тогда, сделайте заказ по Email! (необходимо указать адрес и Ф.И.О.)
 

Нравится рассылка? Расскажи о ней своим друзьям и подругам!

Рассылки Subscribe.Ru

Энциклопедия заблуждений

Рассылку поддерживает Caesar в свободное от других занятий время.
Редактор Александр Чубенко, Интернет-журнал «Коммерческая биотехнология»

Архив рассылки всегда доступен здесь!


В избранное