Алюминиевая посуда до сих пор используется на наших кухнях. Многие хозяйки любят варить в алюминиевых кастрюльках молочные каши по той простой причине, что они не пригорают. Это действительно так, но, поедая вкусную кашку, мало кто знает,
что она «приправлена» алюминием. Дело в том, что молоко имеет щелочную среду, и под ее воздействием этот элемент таблицы Менделеева попадает в пищу. Не рекомендуется варить в этой посуде и овощи: их кислая среда тоже воздействует на алюминий, в результате чего в микроскопических дозах металл может оказаться у вас в желудке.
По мнению ученых, алюминий, окисляющийся в воде, способствует возникновению ряда тяжелых заболеваний, в частности Паркинсона и Альцгеймера. Особой опасности
подвергают себя люди с больными почками.
Специалисты, занимающиеся испытанием и сертификацией посуды, в том числе и алюминиевой, советуют ее использовать только для кипячения воды — все остальные вещества при высокой температуре провоцируют в алюминиевой посуде активную реакцию.
Кроме того, в алюминиевой посуде можно лишь изготавливать выпечку, каши на воде или же просто кипятить воду, которая сама по себе является нейтральным веществом.
Очень часто можно услышать рекомендации заворачивать пищу в алюминиевую фольгу таким образом, чтобы блестящая сторона была снаружи. Однако для здоровья совершенно не имеет значения, как заворачивать пищу в фольгу. Блеск с одной стороны объясняется
особенностями производства, и не более того.
Часто можно услышать, как под
астенией понимают болезнь. На самом же деле астения — это не болезнь, а, скорее,
состояние души и тела. Вот лишь некоторые признаки этого состояния: слабость в
теле, невозможность сконцентрироваться на проблемах, повышенная утомляемость,
раздражительность, бессонница, плохой сон, страхи и т.п.
Астения может сопровождать любое
заболевание и проявляться и в его начале и в конце. Может появиться астения и
при ОРВИ, и при гриппе, а может и просто из-за сильной, особенно постоянной,
усталости.
Лечение же астении на первый взгляд
простое: побольше положительных эмоций и поменьше отрицательных. Увы, многие из
нас все-таки больше сконцентрированы на отрицательных эмоциях.
Большая Медицинская Энциклопедия; Болезни-Травы-Рецепты; Энциклопедия Народной Медицины; Диетология; Медицинские препараты, их производители и поставщики; Оперативная хирургия И. Литманна; Справочник лекарственных средств;
Анатомический атлас; Лекарственные растения и препараты; Первая помощь; Всё о ребёнке и для него; Первая помощь в экстремальных условиях; Домашний доктор для взрослых и детей; Медицинская библиотека