Весной и в начале лета, как правило, заготовленные на зиму фрукты и овощи, уже потеряли свои природные свойства. Количество витаминов и полезных веществ в них снизилось до минимума, и поэтому они не смогут вам помочь в период весеннего авитаминоза. Это касается даже лимонов и апельсинов, которые мы так любим. В связи с этим надо учиться использовать только что появившиеся побеги и растения, чтобы восполнить недостаток витаминов в организме. В данном случае может помочь крапива.