У меня к Вам банальный вопрос, какое у Вас повседневное меню при сыроеденческом питании, летом в принципе понятно, а вот когда придет зима, процентов 60 того, что можно есть летом, зимой не будет, как при этом составить свой рацион?
С большим уважением, Денис!
Здравствуйте, уважаемые подписчики!
С 10-го сентября 2006 года я резко перешел на практически 100% вегетарианское сыроедение.
Из обработанных продуктов я употребляю кисломолочное: простокваша, ряженка, творог, мягкий сыр, травяной чай.
Мой рацион таков:
Утром.
Делаю самодельный йогурт:
на 3 человека:
- 3 банана
- 2-3 столовых ложки ягод (по сезону: клубника, вишня, малина, черника и т.д.)
- немного мягкого сыра или творога
- 2-3 чайных ложки меда
- 1 литр простокваши или ряженки (не кефир!)
Порции такого йогурта мне вполне достаточно до обеда (до 12-ти часов).
Обед.
Ежедневно основу моего обеда составляют:
- гречневая каша (не варенная, а запаренная горячей водой (не кипятком))
- мягкий сыр (вместо хлеба)
- различные салаты: из огурцов, помидоров, капусты, моркови, яблок, свеклы, зелени (в том числе из листьев: лебеды, сныти, винограда, малины, подорожника, крапивы, заячьей капусты и т.д.).
Ужин, в 18-00:
В ужин мы едим несколько видов различных салатов в прикуску с мягким сыром.
Иногда я ем смесь различных орехов: грецкий, фундук, кешью, арахис (не жареный), тыквенные и подсолнуховые семечки. Раньше орехов ел много, сейчас все меньше и меньше хочется. :)
И конечно же - фрукты по сезону.
После вечерней прогулки в лесу с нашей собачкой - пьем травяной чай с медом.
Травы собираем и сушим сами: иван-чай, зверобой, мята, мелиса, монарда, листья малины.
Зимой недостаток свежих овощей компенсируем квашеной капустой (ежедневно!) :)
Я очень привык к такому рациону и сожалею, что не начал таким образом питаться несколькими годами раньше. :)
Из биологически активных добавок я лично потребляю Bee Pollen - Пчелиная Аыльца (добавляю в свой йогурт), Supercomplecs (на всякий случай).
Жена и сын пьют еще другие БАДы.
Да, жителям квартир в городах так питаться будет сложнее.
Мы сейчас живем в пригородном районе среди леса, в частном доме.
И тем не менее, с друзьями ищем место подальше от цивилизации (километров на 60-80 от голода :)) для создания ЭКО-поселения поместий (не менее 1ГА земли).
Пропагандист здорового образа жизни, вегетарианец и сыроед, потребитель продукции NSP со стажем,