Исследовательская сеть PREDIMED, объединяющая ученых развитых стран Средиземноморья, занимается заказными изысканиями в пользу системы питания, известной как средиземноморская диета. Один из последних научных экспериментов, проделанных в сети оной, привел испанских специалистов к выводу, что умеренное употребление вина способствует снижению риска развития депрессивных состояний. Защитный эффект алкоголя в данном случае похож на его способность беречь весьма умеренных потребителей от коронарной болезни сердца.
В Испании люди нагружают себя спиртным значительно меньше, чем в России (примерно 11 литров спирта на душу против 16-ти), но зато больше, чем в Бразилии или Италии. В целом же потребление алкоголя на Земле растёт на всех континентах. Особенно активно человечество налегает на крепкие дешевые напитки и, конечно, пиво. Алкоголизм, вызывающий, в числе прочих недугов, депрессии, связывают именно с такими изделиями, не содержащими ничего полезного. В поиске своего, равнодушного к водке, потребителя виноделы и виноторговцы используют классические для отрасли инструменты повышения продаж — научные исследования на тему пользы умеренного употребления вина.
В недавнем исследовании, проведенном под началом профессора из Университета Наварры Мигеля Мартинеса Гонсалеса, участники PREDIMED наблюдали за когортой из 5500 человек, которых можно отнести к малопьющим или "культурно" пьющим. Когортное исследование длилось 7 лет. Результаты показали обратную зависимость между уровнем употребления спиртного и вероятностью депрессии.
Участники исследования — люди в возрасте от 55 до 80 лет, которые к началу эксперимента либо никогда не страдали от депрессии, либо имели проблемы со здоровьем, связанные с употреблением алкоголя. Основным алкогольным напитком в рационе участников было вино.
Самые низкие показатели депрессивности были отмечены среди тех пожилых людей, кто выпивал от двух до семи небольших стаканов вина в неделю. Одинокие или скверно питающиеся люди, дегустирующие вино по чуть-чуть на выходные и в празники оказались счастливее семейных граждан с полноценной диетой, которые либо не пили вообще, либо употребляли спиртного больше чем по стакану вина в день. Это притом, что за семь лет в жизни всех участников медицинского наблюдения всякое случилось.
Есть мнение, что депрессии и коронарные заболевания сердца имеют схожие механизмы развития. Профессор Мигель Мартинес Гонсалес из Памплоны полагает, что вино в малых дозах воздействует именно на эти механизмы, и что не только спирт в этом участвует, но и ресвератрол, содержащийся в красных марках вина.
Все эти пословицы и поговорки, все эти "бедность не порок, а большое свинство" и "если ты такой умный, почему ты такой бедный?" имеют вполне обоснованное право считаться осмысленной, ценной народной мудростью. Доказано учеными из Принстонского университета. Беда в том заключена, что бедность и связанные с ней проблемы (поиски ответа на вопрос, где взять деньги, и т.п.) отнимают слишком много умственной энергии, почти не оставляя ментальных сил на творчество, познание и другие прелести бытия человеком. Скованные нуждой люди совершают больше ошибок и принимают много неверных решений.
В статье, опубликованной в журнале "Science", исследователи предполагают, что постоянные финансовые проблемы, как таковые, снижают возможность бедняка к концентрации на методах из разрешения. Грубо говоря, ежедневная зацикленность на сведении концов с концами снижает коэффициент интеллекта, когнитивную функцию человека — ибо драгоценные ресурсы эти глупо растрачиваются на мысли о еде и усилия по оплате счетов. Сил не остается даже на поддержание распорядка дня, не говоря уже об образовании или повышении трудовой квалификации. Формируется замкнутый круг обнищания: к просроченным платежам приплюсовываются пени и штрафы, неспособность организовать время рано или поздно приводит к потере работы, а о попытках топить горе в алкоголе даже говорить не будем, проблема и так у всех на виду.
В серии экспериментов ученые применили те же логические тесты, с помощью которых определяется IQ. И подсчитали, что если голова человека забита денежными проблемами, как таковыми, а не способами их преодоления, то интеллект у него может сузиться на целых 13 пунктов, такое вот "несчастливое" число получилось.
Но когда неурядицы решены, хотя бы временно, способность соображать у людей с низким доходом оказывается не хуже, чем у тех, кто на вопрос "как дела?" обычно отвечает "окей".
Ранее считалось, что нищета формируется на базе каких-то личных недостатков граждан, либо из-за того, что окружающая среда не способствует обогащению. Но теперь специалисты из Принстона утверждают, что в "непорочной" бедности виновато само отсутствие финансовых ресурсов, которое овладевает умом и нарушает когнитивные способности.
Ментальный налог, коим бедного облагает нужда, — это не то же самое, что стресс. Ибо стрессовая реакция способна не подавить, а напротив — улучшить функционирование разумной сферы в поиске ответа на вечный вопрос "что делать?".
Первая серия опытов была проведена в 2010-11 г.г в Нью-Джерси (США) с 400 случайно отобранными посетителями торговых моллов. Их средний семейный годовой доход оценивался в 70 тысяч долларов, а самые скромные получали всего тысяч двадцать. Исследователи создали сценарии, по которым участникам опроса приходилось искать выход из внезапной трудности. Например, сломалась у человека машина. Что он предпримет — сразу заплатит за ремонт, возьмет деньги в долг или отложит ремонт на потом? Пока жители Нью-Джерси размышляли над сценариями оными, ученые давали им решать задачи на гибкость мышления и сообразительность.
Опыт с тестами на IQ показал, что когда сценарии были простыми (т.е. за гипотетический ремонт машины требовалось заплатить всего 150 долларов), американцы побогаче и победнее соображали одинаково неплохо. Если же услуги СТО оценивались в 1500 "баксов", у людей скромного достатка мозги начинали работать хуже, ну а богатым — хоть бы что.
Второй эксперимент был проведен в стране с большой концентрацией злыдней — в Индии. Ученые протестировали умы 464 крестьян, занимающихся выращиванием сахарного тростника. Это фермеры, которым 60% дохода даёт урожай, что случается раз в год. То есть, до жатвы крестьянин сидит без копейки, а после — на некоторое время становится "зажиточным". Специалисты измерили IQ скромных индусов до и после главного события в году. Результат был довольно предсказуем — в состоянии нищеты когнитивные способности фермеров оценивались довольно низко, зато после расчета за сданный тростник у работяг находились умственные силы и на чтение, и на творчество.
Отрыв от реальности — свойство психики множества людей (и даже целых обществ) разных полов, возрастов и рас, ущерб от коего обычно недооценивается, либо вообще не берется в расчёт. Оно-то ясно — слепой слепого не видит. Нереалистичный оптимизм, чреватый неверным восприятием риска, — это феномен позитивных иллюзий, присущий личностям, целиком или частично "оторванным" от действительности, и считающим, что все плохое происходит не с ними. Такой оптимизм бывает опасен с медицинской точки зрения. Например, жизнерадостные курильщики и пьющие часто уверены в том, что рак легких или цирроз печени лично им не грозит, в отличие от знакомых и незнакомых окружающих.
Недавнее исследование показало, что нездоровый оптимизм можно на некоторое время ослабить, вливая запитанному иллюзиями пациенту в левое ухо холодную воду.
Вбрызгивание холодной влаги в слуховой канал применяется в качестве метода диагностики работы вестибулярного аппарата. Известно, что данная процедура (за счет разности температуры тела и температуры воды) активирует нижнюю лобную извилину правой доли коры головного мозга, а также на время подавляет проявления неврологического расстройства, известного как анозогнозия. Это когда больной с повреждением ЦНС полагает, что он здоров: например, "псих" считается безумными многих вокруг, но только не себя.
В этом смысле анозогнозия как болезнь, и нереалистичный оптимизм, как социальное явление, очень похожи. Вот ученые из Лондонского университета и Университетской больницы Цюриха и предположили, что неуместная оптимистичность может также быть симптомом нарушения работы правой лобной доли. Поэтому решили попробовать, как ирригация холодной воды в левое ухо повлияет на уровень такого оптимизма у здоровых мужчин и женщин.
В англо-швейцарском эксперименте приняло участие три десятка жителей кантона Цюрих, все правши, в возрасте 20-40 лет. Каждому заплатили по 20 франков, проверили барабанные перепонки и прочистили слуховые ушные каналы. Затем при помощи специального шприца, поочередно, вводили в уши участникам воду 24-градусной температуры, регистрируя вестибулярную стимуляцию.
До и после ирригации ушей участников опыта просили оценить свой риск заболеть в будущем каким-либо недугом — из списка 30 наиболее значимых в наше время заболеваний (в их числе — СПИД, сифилис и проказа, например).
Оказалось, что до испытаний метода все тридцать участников проявляли нереалистичный оптимизм в плане собственного здоровья. Его уровень не менялся при орошении водой комнатной температуры правого ушного канала, однако после воздействия на левое ухо оценка риска заболеть чем-то, чем хворают "все", существенно возрастала.
То есть, полагают ученые, и анозогнозия, и неуместный оптимизм "рождаются" в одной и той же извилине мозговой коры — там, где нервная система обрабатывает неприятную или нежелательную информацию.
Вероятно, тем, кто считает, что неприятности случаются с другими, стоит почаще промывать левое ухо обычной водой. И ловить при этом драгоценные моменты истины.