Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.214 RSS
←   Август 2021   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.214 подписчиков
+2 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

10 продуктов, богатых железом

Железо – важнейший микроэлемент. От того, хватает ли его в организме, зависит многое. Оно нужно для хорошего обмена веществ, работы иммунной системы, но, главное, для клеточного дыхания.

Потребности организма в железе

Если в организме истощатся запасы железа, возникнут разные проблемы:

∙ слабость и усталость без видимой причины;
∙ одышка;
∙ постоянно мерзнущие ноги и руки;
∙ головокружения.

Железо играет важную роль в доставке кислорода к клеткам и, если его не хватает, весь организм страдает, ведь он задыхается. От железа зависит и обмен веществ, и иммунитет, и умственные способности.

Чтобы все было в порядке, нужно ежедневно получать 10-20 мг железа. Женщины при этом нуждаются в большем количестве, чем мужчины, а беременных норма поднимается до 28 мг.

Усвоение железа организмом человека

Человеческий организм не может сам синтезировать железо. Он получает его из еды.

В некоторых растительных продуктах очень высокое содержание железа, но в них оно в негемовой форме, которая плохо усваивается. Поэтому те, кто не ест мясо, нужно регулярно следить за показателем железа и ферритина в крови.

Лучше всего усваивается железо из мяса - в среднем 20%. Из рыбы – 11%, бобовых – 7%, орехов – 6%. Из круп и овощей – 1-3%.

Если вы любите перед едой пить чай или кофе, отвыкните от этой привычки и замените их водой. А чай и кофе пейте как минимум за час до приема пищи. Дело в том, что они препятствуют усвоению железа. Из-за чашки кофе вы усвоите на 40% меньше железа, а из-за чая – 70%.

Моллюски


Почти все моллюски содержат много железа. В 100 г устриц его 3 мг, а это – 17% суточной потребности. Кроме того, в них много витамина С, В12 и белка.

Субпродукты


В печени, почках, мозге, сердце, желудке содержится много железа. Не все их любят, но по содержанию железа субпродукты лучше, чем мясо. Например, 100 г говяжьей печени покрывает 36% суточной потребности в железе. Этим их польза не ограничивается: в них есть медь, селен, холин. И, конечно, это отличный источник белка.

Красное мясо


Красное мясо – основной источник гемового железа. Чем темнее цвет мяса, тем больше в нем содержится этого микроэлемента. Из говяжьей котлеты массой 100 г можно получить 2,7 мг железа. Это 15% сточной нормы. Много в мясе селена, цинка, витаминов группы В. А птица железом не богата: из 100 г индейки вы сможете получить только 0,7 мг.

Какое-то время назад диетологи осуждали красное мясо, однако потом пришли к выводу, что вредны лишь колбасы и полуфабрикаты, сделанные из него.

Шпинат


Шпинат обладает богатейшим набором полезных веществ. Свежий шпинат богат антиоксидантами. Зимой можно есть замороженный шпинат. Он сохраняет свои свойства. Еще один важный момент: шпинат накапливает нитраты, поэтому лучше или покупать его в хороших магазинах, или выращивать самостоятельно.

Раньше шпинат называли рекордсменом по содержанию железа, однако это миф. Произошло это из-за упущенной десятичной запятой. На самом деле в 100 г шпината содержится лишь 3,8 мг железа. Ошибку нашли давно, но многие и сейчас считают, что шпинат содержит огромное количество железа.

Бобовые


Бобовые очень важны в рационе вегетарианцев. Это нут, фасоль, чечевица, горох. В чашке чечевицы содержится 6.6 мг железа, или 37% суточной нормы. Бобовые надолго дарят ощущение сытости. Единственное но – железо в бобовых содержится в негемовой форме, которая усваивается хуже гемовой, поступающей из мяса. Чтобы немного решить эту проблему, заедайте бобовые продуктами с высоким содержанием витамина С.

Тыквенные семечки


Тыквенный семечки – вкусный перекус. В 100 граммах – 9 мг железа, а это половина суточной нормы. Но, к сожалению, оно в негемовой форме. Правда, в чрезмерных количествах их лучше не поедать. Они достаточно калорийные. Их хорошо использовать как добавку в салат или кашу. Блюдо становится более полезным и приобретает интересный вкус. Полезны тыквенные семечки и тем, что в них содержится много Омега-3 жирных кислот.

Киноа


Киноа – это пседвозерновая культура, растущая в Америке. 100 г вареных семян киноа восполняют 8% суточной потребности в железе. В этой южноамериканской крупе содержится много протеина с незаменимыми аминокислотами. В ней немало белка, кальция, фосфора, фолиевой кислоты. Часто киноа добавляют в салаты.

Брокколи


Питание, в котором присутствует достаточное количество брокколи, очень полезное. Брокколи помогает очистить организм, вывести холестерин и справиться с проблемами с сахаром. Стакан брокколи на гарнир обеспечит 6% суточной нормы железа. Чтобы брокколи сохранила максимум полезных свойств, ее нельзя держать на пару дольше 5 минут.

Тофу


Тофу по своим полезным свойствам не хуже молочной продукции, поэтому он пользуется популярностью у веганов и тех, кто не переносит лактозу. Его называют соевым сыром. 100 г тофу покрывает 15 % суточной потребности в железе. Кстати, в этом количестве продукта 17 г белка. А также это источник тиамина, кальция, магния.

Темный шоколад


Шоколад – это не только вкусно, но и полезно. Он и стимулирует выработку гормона счастья, и помогает восполнить запасы железа. Выбирать нужно шоколад, содержащий минимум 70% какао, полезен именно такой. В день диетологи рекомендуют ограничиться максимум четвертью плитки. Это компенсирует 17% потребности в железе, поднимет настроение и не причинит вреда фигуре.

5 мифов об изучении английского

10 августа 2021, рубрика Карьера
Английский является одним из наиболее популярных и востребованных языков в мире. Владение этим навыком уже стало необходимостью, ведь благодаря нему перед каждым открывается масса новых возможностей, которые нужно использовать. Многие стремятся выучить этот язык, в связи с этим число методик и способов изучения неустанно растёт, но можно ли верить всему, что рекомендуют? В этой статье мы расскажем о пяти наиболее распространённых мифов об изучении английского, дабы застеречь изучающих от возможных ошибок и разочарований. Читать далее


Что приготовить из лисичек?

15 августа 2021, рубрика Здоровье
Лисички – любимые многими грибы. Они не бывают червивыми, из них можно приготовить множество вкусных блюд. А еще они содержат много полезных веществ. Читать далее


Самые дорогие платья в мире

19 августа 2021, рубрика Мода
Платье – один из самых популярных дамских нарядов, ведь именно платья придают силуэту особую утонченность и грацию, позволяя подчеркнуть свою женственность и прекрасный вкус! В настоящее время существует поистине невероятное количество моделей и фасонов женских платьев, однако есть среди них и особенно интересные варианты, которые, вне всяких сомнений, очень красивы и оригинальны, но при этом будут по карману далеко не каждому! Какие же именно платья снискали славу самых дорогих платьев в мире? Читать далее


Сны – это не то, что мы думаем

19 августа 2021, рубрика В стране сновидений
Не все люди умеют правильно толковать собственные сновидения. И даже если мы заглянем в сонники, то один сюжет там может иметь с десяток значений, причем порой совершенно противоположных по смыслу. А что говорят на эту тему специалисты? Читать далее


Последние новости:

Алла Пугачева искренне радуется первым морщинкам на лице

18.08.2021
Если верить слухам, 72-летняя Примадонна неоднократно прибегала к разного рода омолаживающим процедурам – к подтяжке лица, а также к великому множеству иных самых разнообразных манипуляций. Читать далее


Лили Джеймс спровоцировала слухи о помолвке с Майклом Шуменом

18.08.2021
Прошлой осенью 32-летняя Лили Джеймс стала участницей громкого скандала – папарацци застали ее в Риме за поцелуями с женатым актером Домиником Уэстом. Читать далее


Ида Галич приобрела авто за тридцать пять миллионов рублей

18.08.2021
Прошлый год оказался для Иды очень знаменательным – она сумела войти в тройку самых богатых блогеров страны по версии Forbes! Читать далее


После расставания с Масей Саша Шпак повстречал новую любовь

18.08.2021
За плечами блогера целых шесть неудачных браков, однако 42-летний Александр все равно не отчаивается! Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Гречневая каша с грибами по-русски
Рецепт: Гречневая каша с грибами по-русски

Русская кухня – одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Она привлекает многих, в первую очередь, своим необычайным национальным колоритом. Такие блюда, как щи, каши, пироги, блины, а также квас, сбитень, считаются исконно русскими. Гречка — одна из самых полезных и любимых каш на Руси, она является традиционным продуктом, не одно поколение людей выросло на ней. Рецептов приготовления гречки множество. Самым полезным видом гречки является зелёная или так называемая белая гречка. Для того, чтобы приготовить её нужно минимум времени. Гречневая каша – одно из самых "русских" блюд, несвойственных ни европейской, ни азиатской кулинарии. Немало страниц в кулинарной книге Руси посвящено способам приготовления гречки. Один из самых вкусных вариантов – с сушеными грибами. Сушеные грибы в рецепте фигурируют не случайно - аромат у них более насыщенный, чем у свежих (особенно, у шампиньонов) или замороженных. И сочетание гречка-грибы - беспроигрышное.

Ингредиенты для «Гречневая каша с грибами по-русски»:


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru → Проблемная кожа? Есть решение!
Доброго времени суток, дорогие чармельки!
У производителя профессиональной косметики ARAVIA мне нравятся многие продукты, но особым уважением у меня и дочери пользуется косметика «Анте-акне». Именно поэтому когда выпала счастливая возможность познакомиться с тоником для жирной и проблемной кожи, мы обрадовались... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Чудом не казненный, немного о чуде
хлеб, традиции, пекарь

Сегодня гуляла по деревне, в которую я переехала несколько месяцев назад, и случайно наткнулась на дом с изображением брецеля. Я сразу поняла, что в этом доме живет пекарь. А почему поняла? Вот об этом и захотелось рассказать
Один Баварский король разгневался. Случилось это так давно, что все уже и забыли, когда. И причину гнева его забыли. Даже имени самодура того никто не помнит. А может быть и помнит, но молчит.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

У Лизы Арзамасовой и Ильи Авербуха родился ребенок

У Лизы Арзамасовой и Ильи Авербуха родился ребенокФото: jauns.lv

Российская актриса Лиза Арзамасова и ее супруг фигурист Илья Авербух стали родителями.

О радостном событии 26-летняя звезда рассказала в своем Instagram. 


В избранное