Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.219 RSS
←   Август 2020   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.219 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Интересные напитки: коктейли и глинтвейн

Морсы, компоты, соки – все это вкусно, но за жаркие летние дни такие напитки наверняка надоели. Хочется чего-то более интересного? Попробуйте коктейли! А если сентябрьский день выдался холодным, стоит приготовить глинтвейн.

Коктейль – вкусная смесь

Коктейль – это смесь разных ингредиентов. Обычно используют соки, молоко, фруктовые сиропы, мороженое, ягоды, воду и алкоголь. Есть безалкогольные и алкогольные коктейли. И те, и другие легко приготовить в домашних условиях.

Этому напитку почти 200 лет. Судя по книге Джерри Томаса «Как смешивать напитки», в середине XIX века коктейли представляли собой смесь крепкого алкоголя, сахара, воды и биттера (травяного ликера), только позже в их состав стали входить слабоалкогольные ингредиенты.

Кто такой Джерри Томас? Это знаменитый бармен, который стал одним из пионеров в области коктейльного производства. Во время «золотой лихорадки»’ Томас направился на Аляску в качестве золотодобытчика, бармена и продюсера музыкальных шоу. Старательство не принесло богатств, зато он заработал немало денег, занявшись приготовлением коктейлей.

Позже Томас отправился в Нью-Йорк, открыл три заведения. При этом он гастролировал по разным салунам и барам. А самое главное, что он сделал – превратил искусство смешивания коктейлей в шоу. Все инструменты были сделаны из серебра и драгоценных камней на заказ, Томас активно использовал огонь. Знания и опыт Томаса были признаны в среде коллег и почитателей, и он получил уважительное прозвище «Профессор».

Как появилось название «коктейль»? Существует несколько версий. По первой версии в Англии были очень популярны лошадиные бега и скачки. Английские поклонники скачек в XIX веке называли словом cocktail обрубленные хвосты лошадей-полукровок. И коктейль – это тоже что-то подобное (разбавленный алкоголь, а не чистый). По второй версии в одном из ацтекских поселений Ксокчитль придумали смешивать местную бражку с вкусными плодово-ягодными соками, чтобы перебить дух этнического самогона.

Проще всего готовить безалкогольные молочные коктейли. Можно смешивать молоко, ягоды и мороженое. При этом мороженое может быть разным, ягоды тоже можно выбирать любые, и каждый раз получается новый интересный коктейль.

Конечно, можно выбирать и что-то более оригинальное. Например, соединять арбузный сок с огурцом или сок лимона, воду, базилик и кумкват. Вкусные напитки получаются на основе чая, кофе, лимонада.

Хочется добавить зелени? Используйте розмарин, базилик, мяту, мелиссу. Из фруктов чаще всего используют цитрусы, арбуз, дыню. Что касается ягод, обычно выбирают клубнику, малину, вишню, клюкву. В холодные дни стоит добавить в коктейль согревающие пряности: корицу, кардамон, гвоздику, куркуму, мускатный орех. И конечно, не стоит забывать об имбире и меде. Эти продукты способны сделать любой напиток чуточку вкуснее.

Если хочется приготовить коктейль для похудения, стоит выбирать свежевыжатые овощные и фруктовые соки, кефир, разные травы (петрушку, руккколу, кинзу, укроп), овощи (томаты, огурцы, сладкий перец). Конечно, подойдут разные фрукты и ягоды, но не слишком сладкие.

Алкогольные коктейли обычно готовят из одного вида алкоголя или нескольких. Бывают коктейли с водкой, ромом, мартини, виски, текилой, абсентом, коньяком, джином, ликёром, шампанским, вермутом. Кроме того, в напиток добавляют кофе, газированные напитки, ягоды, фрукты, соки, сиропы, коричневый сахар, пряности, цедру лимона.

netfalls/Rusmediabank.ru

Существует множество рецептов коктейлей. И у каждого есть своя история. Например, коктейль «Б-52» по легенде придумали американские летчики во время Второй мировой войны. И готовят его из кофейного, сливочного и апельсинового ликера. А история коктейля «Манхэттен» берет начало в одноименном клубе в начале 1870-х годов. По легенде во время банкета в честь кандидата в президенты Самюэля Тилдена, местный бармен Ян Маршалл в случайном порядке смешал американский виски, итальянский вермут и биттер Ангостура, когда гостям надоели привычные напитки. Он решил подать своё творение привередливой толпе, которая пришла в восторг от созданного на их глазах коктейля.

Пряный глинтвейн


Глинтвейн – отличный напиток для холодного осеннего или зимнего дня. Пряный фруктовый вкус, замечательный аромат и согревающие свойства навевают приятные воспоминания о новогодних праздниках.

Что же такое глинтвейн? Глинтвейн – это горячий алкогольный напиток с добавлением меда, пряностей и фруктов. Готовят его на основе красного вина, которое обязательно нагревают.

Идея появилась у римлян. Во время пиршеств смешивалось красное вино с фруктами, медом и пряностями. А в холодное время года вино подогревали. Подобный напиток ценился и в медицине. Его готовили с листьями алоэ, лепестками роз и фиалок, мятой, можжевельником и другими интересными ингредиентами.

Со временем жители северной Европы усовершенствовали рецепт горячего вина, и появился тот напиток, который теперь готовят во всем мире.

Классическим компонентом глинтвейна выступает вино, это главная изюминка напитка. Поэтому у напитка высокая калорийность. Существует большое количество вариантов безалкогольного глинтвейна. Такие напитки также имеют особый, удивительный вкус и аромат. Базой для такого напитка выступает не вино, а чай каркаде, разные соки (яблочный, клюквенный, вишневый, смородиновый, гранатовый).

Обязательно при приготовлении глинтвейна используют разные пряности. Чаще всего это перец, анис, лавровый лист, бадьян, шафран, кориандр, имбирь, мята, мускатный орех, корица, гвоздика. А также применяют разные цитрусы и их цедру, сушеные фрукты и ягоды.

Символ вечной молодости и любви

31 августа 2020, рубрика Здоровье
Бывают яблоки раздора и, конечно, соблазна. Яблоки являются, чуть ли не главными героями многих сказок и мифов почти всех народов мира. Но в реальной жизни яблоки ассоциируются с хорошим здоровьем и румянцем во всю щёку. Читать далее


Бесшерстные домашние кошки

31 августа 2020, рубрика Наши любимые животные
Для тех, кто мечтает о кошке, но не хочет или не может терпеть обилие шерсти на домашнем интерьере и одежде, прекрасный вариант - бесшерстная или малолиняющая кошка. Читать далее


Флористическое панно из трав

31 августа 2020, рубрика Другие рукоделия
Ширмы, коллажи, панно из растений очень популярны в современной флористике. Простота, экологичность, близость к природе, пряный аромат высушенных трав будет напоминать нам о знойном лете на протяжении поздней осени и длинной зимы. Читать далее


Астрологический прогноз на неделю с 31.08 по 06.09

Наступает неделя, когда во многих сферах жизни происходят перемены, и не всегда вы их воспринимаете спокойно. Если в личной жизни вас ждёт разочарование, постарайтесь сразу переключиться на что-то другое! На работе не стоит ставить высокую планку, занимайтесь самыми обычными делами, тогда удастся избежать неприятностей. Читать далее


Последние новости:

Илья Прусикин разводится с женой

31.08.2020
Музыкант и лидер известной группы Little Big записал для поклонников видеообращение в котором рассказал о грядущем разводе. Читать далее


Скончался Чедвик Боузман "Черная Пантера"

31.08.2020
Миллионы поклонников вселенной Marvel были шокированы известием о смерти главного героя экранизации комиксов "Черная пантера" Чедвика Боузмана. Читать далее


Дмитрий Певцов попал в больницу

31.08.2020
Недавно актер, его супруга Ольга Дроздова и сын Елисей прекрано провели время в Крыму. После возвращения актер ощутил недомогание. Читать далее


Сын Валерии вступил в брак

31.08.2020
Красавица Валерия, не только шикарная женщина и прекрасная певица, но и любящая мать. В минувшую субботу ее 21 - летний сын Арсений женился. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Шашлык из индейки в майонезе
Описание: Этот вариант шашлыка подходит для приготовления в духовке. Ведь пикники могут быть не только на природе. Но и дома, например, на балконе или на ковре перед телевизором. Если вдруг дома захотелось шашлыка - этот простейший рецепт всегда выручит!



Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru → Шура предстал перед поклонниками стройным и подтянутым
Пока многие баловали себя во время карантина всевозможными вкусностями, Шура решил всерьез заняться своим телом и внешним обликом. И 45-летнему певцу удалось избавиться от весьма приличного количества лишних килограммов, то есть фактически он доказал, что похудению все возрасты покорны... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Четыре нападающих (продолжение)

На вип-трибуне Таня, наконец-то, пришла в себя. В сумке раздался характерный булькающий звук мессенджера.
Сообщение от Славы носило весьма неоднозначный характер: «Не спи с Деревянкиным, разорвут фанатки. Скоро будут у вип-ложи. На сегодня нас всех отпустили, можешь снова прохлаждаться в буфете».
Таня медленно пыталась осознать происходящее, ещё окончательно не проснувшись. Наконец, до неё дошёл смысл Славиного послания. Ложа для почётных гостей была не слишком защищена от чужих глаз.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

В возрасте 43 лет умер актер Чедвик Боузман, сыгравший в «Черной Пантере»

В возрасте 43 лет умер актер Чедвик Боузман, сыгравший в «Черной Пантере»Фото: filmstart.si

Скончался известный американский киноактер Чедвик Боузман, который сыграл главную роль в фильме "Черная Пантера".

Артисту, у которого несколько лет назад диагностировали онкологическое заболевание, было лишь сорок три года. »
 
В избранное