Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Самые полезные продукты для осеннего ужина

С приходом осени (особенно – если говорить о второй половине этого периода) наш организм получает намного меньше, нежели летом, витаминных компонентов. В связи с чем, осенью и зимой так многие люди «подхватывают» простуды и прочие респираторные заболевания. Помимо этого, настроение представительниц прекрасного пола часто омрачают «прилипающие» в холода лишние килограммы. Однако вероятность, как встречи со многими недугами, так и складочками жира можно значительно сократить, правильно питаясь. Особенно важен ужин.

Известно, что излишне калорийная и жирная вечерняя трапеза легко приводит к увеличению объемов и массы тела, да и для желудка такой прием пищи совсем не полезен. Отметим сразу: отдавать ужин врагу, согласно известному народному высказыванию, не нужно. Можно уменьшить объем порции вечерней еды, по сравнению, например, с обедом. Однако ужин должен быть в обязательном порядке. Единственное – старайтесь не наедаться незадолго до ночного отдыха. Лучше отужинать за 3-4 часа до отхода ко сну. Предлагаем «топ» самых полезных продуктов и блюд из них, которые отлично подходят для ужина осенью.

1. Тыква

Тыкву называют «королевой овощей осени», что абсолютно оправдано. Она является настоящим кладезем полезной клетчатки, калия, фолиевой кислоты, содержит большое количество витаминов К, С и А. Известно, что тыкву доктора назначают тем, кто болен сахарным диабетом, атеросклерозом, подагрой. Она обладает природным мочегонным эффектом, выводит из организма вредный холестерин и способствует налаживанию обменных процессов.

Специалисты в области питания советуют есть тыкву в сыром виде (если вас устраивает ее вкус) в компании орешков или сухофруктов. Однако такая вариация довольно калорийна благодаря последним компонентам, потому больше подойдет для завтрака. Для ужина лучше сделать салат из тертой тыквы с яблоками или морковкой, а, если очень захочется снабдить блюдо орешками и сухофруктами, добавить их совсем немного. Кроме того, можно просто запечь этот овощ.

2. Патиссоны и кабачки

Лучше употреблять кабачки и патиссоны, пока они молоденькие. Так они намного лучше усваиваются организмом и принесут ему больше пользы. Состав их схож с тыквой. В связи с небольшой калорийностью и легкой усвояемостью организма, доктора советуют их есть тем, кто хочет похудеть, более того – на кабачках и патиссонах основано очень много методик снижения веса, а также тем, кто страдает хроническими проблемами с пищеварением.

3. Репа

Также целым витаминным комплексом может похвастаться исконно-русский овощ – репа, которая долгое время заменяла людям картофель и употреблялась в различных пищевых комбинациях. Особенно много в ней содержится солей, масляных эфиров и витамина С. Примечательно, что репа не теряет свою пользу после термической обработки. Существует великое множество кулинарных блюд из этого, казалось бы, простого продукта. Особенно полезно употреблять репу в компании других овощей и запекать, например, с кусочками яблока, а также с изюмом.


4. Капуста

Все виды капусты содержат много полезных компонентов и каждый хорош по-своему. Будь-то брокколи, белокочанная или цветная капуста, она в любом случае принесет организму полезные белки, минералы, витамины группы С и полисахариды. Можно дополнить ужин салатом из свежей капусты с зеленью или же использовать ее в качестве главного ингредиента для основного блюда.

Например, можно приготовить теплый ужин из капусты (теплые блюда особенно полезны и хороши осенью). Для 3-4 порций вам понадобится кочан брокколи, 5-6 крупных шампиньонов, куриное филе и растительное масло для жарки, лучше использовать оливковое. Разделив брокколи на мелкие соцветия, проварите ее около 10 минут, после чего слейте воду, дав капусте чуть-чуть остыть. Предварительно измельченные шампиньоны и филе курицы обжарить, а затем добавить к ним отварную брокколи. Перемешайте и оставьте на огне еще на несколько минут – салат готов.

Употребляется он в теплом виде. Перед подачей можно посыпать семенами тыквы или кунжута и украсить любимой зеленью.

5. Яблоки

Тем, кто следит за фигурой, лучше есть фрукты в первой половине дня. Однако, если очень хочется побаловать себя сладким после захода солнца, лучше выбрать не крахмалистые сезонные плоды. Например, отличным десертом для ужина станут яблоки. Хороши они в любом виде. Главное, есть их лучше с кожурой, так как именно в ней сосредоточено максимальное количество полезностей. Правда, этот совет хорош для домашних яблок, магазинские желательно сначала очистить от восковой пропитки.

6. Рыба

Полезный продукт для вечера – рыба. Она отлично насыщает, даря организму правильные жиры и снабжая полезным фосфором. Во время ужина нежелательно есть рыбу в жареном виде (да и лучше вообще не жарить продукты). А вот, скажем, запеченная скумбрия, семга или лосось, сбрызнутые соком лимона – прекрасные варианты для осеннего ужина. Есть рыбу лучше в компании овощного салата из не крахмалистых компонентов. Не менее полезны и различные морепродукты.

marialapina/Rusmediabank.ru

7. Индейка

Если хочется мяса, которое насытит надолго, при этом обладает прекрасными вкусовыми качествами и не представляет опасности для фигуры, приготовьте диетическое блюдо из индейки. Запеките предварительно замаринованное (соль, перец, оливковое масло и лимонный сок) филе индейки в духовке в течение получаса.

8. Кисломолочная продукция

Обед был достаточно плотным и поздним, в связи с чем особого аппетита нет? В таком случае можно устроить легкий и полезный белковый ужин из кисломолочных продуктов: творога, нежирного сыра с овощами, ягодами или фруктами, не содержащими крахмала. А если совсем не хочется есть – выпейте стакан кефира или натурального йогурта. Как отмечают доктора, употребление кисломолочной продукции особенно актуально в период обострения ОРВИ.

С чистыми помыслами: о чем говорит бардак на рабочем месте

4 ноября 2019, рубрика Карьера
В каком состоянии ваше рабочее место? Согласно исследованиям, около 60% коллег оценивают друг друга по наличию порядка или его отсутствия на столе. Большинство уверено: разгром подразумевает лень и недисциплинированность сотрудника, свидетельствует о его личной неэффективности. А что, если для вас хаос – творческая атмосфера, в которой вы максимально продуктивны? Давайте поговорим о том, где находится золотая середина в вечном споре минималистов и их противоположностей. Читать далее


Бактус. Техника энтрелак, вязание спицами

4 ноября 2019, рубрика Вязание на спицах
Название происходит от французского entrelacer – «переплетать». Техника кажется очень сложной, но для выполнения базового узора достаточно уметь вязать лицевые и изнаночные петли, набирать петли по краю рабочего полотна. Использование ажурных узоров позволяет выполнять нарядные и легкие изделия. Читать далее


Астрологический прогноз на неделю с 04.11 по 10.11

Если у вас были какие-то давние планы, или мечты, которые казались несбыточными, то сейчас самое время для того, чтобы все начало осуществляться! У вас может появиться неожиданная поддержка со стороны. Проще решаются любые финансовые вопросы, появляются лишние деньги. В личной жизни пока везёт далеко не всем. Читать далее


Любовный гороскоп на неделю с 04.11 по 10.11

3 ноября 2019, рубрика Любовный гороскоп
Отношения могут принимать весьма запутанный характер, и это влияние на них каких-то посторонних людей! Следует во всём тщательно разобраться, возможно, что вам кто-то завидует. Не исключено, что вмешались подруги, которым вы доверяли. Мужчину нужно баловать, чаще встречаться, чтобы его потом не потерять навсегда. Проявите бдительность. Читать далее


Стив Хэнкс - лучший художник-акварелист

3 ноября 2019, рубрика Интересные люди
Если однажды картина или произведение (неважно – большое или короткое) поразит ваше воображение и душу, наполнит их светом и радостью от того, что вам довелось увидеть, услышать или прочитать это значит - перед вами произведение Мастера. Читать далее


Последние новости:

Конкурс "Лучший пользователь ноября" с "Эксмо" на MyCharm.ru

02.11.2019
Синоптики обещают нам тёплый ноябрь, а мы гарантируем ноябрь интересный, захватывающий и детективный - в компании с издательством "Эксмо" мы рады сообщить о запуске ноябрьского этапа конкурса "Лучший пользователь месяца". Читать далее


Сказки народов России, КВН и еще 150 спектаклей и концертов: лучшие события фестиваля «День народного единства»

02.11.2019
Уже в эту субботу, 2 ноября, в столице стартует фестиваль «День народного единства». В этом году он пройдет на 9 фестивальных площадках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» (со 2 по 4 ноября) и на 21 площадке в столичных парках (4 ноября). Читать далее


«Сказка о царе Салтане»

31.10.2019
3 ноября 2019, Московский Международный Дом Музыки, Театральный зал, 13.00, 6+ Читать далее


Джеймс Макэвой тайно женился

28.10.2019
Звезда кинофильмов "Люди Х", "Сплит" и многих других взял в жены медиаменеджера Лизу Либерати. Читать далее


Данила Козловский и Ольга Зуева станут родителями

28.10.2019
Долгое время актеры скрывали свой роман. По слухам отношения пары продолжаются уже 4 года. И, хотя, в настоящий момент еще не перешли в плоскость официальных,влюбленных ожидает радостное событие. Читать далее


Жена Дмитрия Хрусталева стала солисткой группы "Фабрика"

28.10.2019
Молодую супругу шоумена можно назвать малоизвестной личностью. Ведь ее имя услышали только после брака с юмористом. Даже несмотря но то, что в 2013 м году она принимала участие в финале музыкального конкурса «Хочу в ''ВИА Гру''» Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Осенний вихрь
Описание: Еще один рецепт очень просто и быстрой закуски на тот случай, если заглянут друзья и захочется чем-то необычным угостить!



Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru Дженнифер Энистон строит новые отношения
Новым избранником пятидесятилетней Джен стал Уилл Спек. Он – почти ровесник звезды (ему 49), и знакомы они уже не один год! В последние недели папарацци уже несколько раз видели эту пару на свиданиях. Сама же Дженнифер говорит, что Уилл понравился ей своим остроумием, отзывчивостью, амбициозностью и любовью к приключениям. Как вам ее выбор? Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Жареная картошечка
картофель, жарка, ужин

Прочитав заголовок, многие могут сказать: картофель жарить? Да это же проще простого!
Не знаю как другие, но я долго шла к тому, чтоб мой жареный картофель был таким вкусным и с хрустящей корочкой!
Поэтому, моя статья для тех, кто еще не умеет жарить картофель и пригодится молодым хозяйкам и начинающим кулинарам.
Необходимые продукты (на 1 порцию):
- 250 г картофеля,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- щепотка соли.
Приготовление:
1.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Дочь Любови Успенской после четвертой операции впала в депрессию

Татьяна ПлаксинаФото: woman.ru
Татьяна Плаксина

Известная российская певица, поделившись новостями о состоянии дочери, призналась, что после четвертой операции у Татьяны "настроение не очень".

По словам Любови Успенской, врачи не дают прогнозов, но семья старается надеяться на лучшее. »


В избранное