Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru
Похудей раз и навсегда! Не упусти уникальную возможность поговорить с диетологом!
На ваши вопросы ответит Зинаида Руденко - фитнес-блогер, спортивный диетолог, пищевой технолог, соведущая программы ЕСТЕСТВЕННЫЙ ОТБОР (канал ТВЦ), Абсолютная Чемпионка Северо-Запада России по Фитнес-Бикини, МС по пауэрспорту. Читайте в разделе «Консультации». Читать полностью

Нам бы зиму продержаться

Ни для кого не секрет, что зимой наш иммунитет подвергается испытанию холодом, слишком коротким светлым отрезком дневного времени, различными инфекциями и вирусами. Физические упражнения, закаливание, медитация помогают организму справиться со всеми этими напастями. Но немалая роль в сохранении здоровья принадлежит правильному питанию.

Для того, чтобы питаться правильно, то есть примерно так, как питались наши предки многие сотни лет, не требуется больших денежных и временных затрат. Скорее, наоборот, если отказаться от вредных продуктов, которые недёшевы, получится значительная экономия семейных средств, которые можно отложить на летний отдых или ещё на что-то приятное.

Приведём пример – чечевица, горох, фасоль, крупы поддерживают иммунитет при помощи белка интерферона, и, несмотря на то, что и они подорожали, всё-таки стоят гораздо дешевле, чем салями и прочие так называемые деликатесы.

А как полезна тыква, которая не только иммунитет поддерживает, но ещё и помогает сохранить молодой и упругой кожу зимой.
В общем, все местные овощи, свекла, капуста, морковь, сухофрукты наши союзники и друзья в борьбе за сохранения здоровья и красоты.

Даже грибы, которые некоторые специалисты считают тяжеловатой пищей, на самом деле в зимнюю пору повышают способность организма справляться с болезнями, так как способствуют вырабатыванию в организме лейкоцитов - белых кровяных телец.

Не стоит забывать о птице, рыбе, молочных продуктах. И даже десерты и пироги готовить с рыбной, овощной и фруктовой начинкой.

Каждая хозяйка может сама составить для своей семьи полезное меню на зимние месяцы, может воспользоваться подсказками бабушек, мам, подруг.

А, может быть подойдут и такие рецепты:

Суп чечевичный с консервированными шампиньонами

Вам потребуется:


- 1 банка консервированных несолёных шампиньонов (лучше резаных);
- 1 стакан чечевицы;
- 1-2 моркови;
- 1-2 луковицы;
- 2-3 картофелины;
- 2 лавровых листа;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:


Чечевицу промыть, запустить в кастрюлю с закипевшей водой, и убавив огонь, варить её на среднем огне. Репчатый лук измельчить, положить на сковороду с растительным маслом, подрумянить до светло-золотистого цвета.

Из банки с грибами слить жидкость, грибы положить на сковороду. Если они не нарезанные, то заранее нарезать и тушить вместе с луком на медленном огне, пока не выпарится вся жидкость.

Нарезать картофель и положить к чечевице. Когда картофель и чечевица будут наполовину готовы, добавить в суп лук с грибами со сковороды, натёртую на тёрке морковь, посолить, поперчить.

При подаче к столу положить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки. Я добавляю и то, и то.

Суп с белой фасолью

Вам потребуется:

- 1стакан сухой белой фасоли;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 10 г зелени петрушки;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 1/3 стакана сливок;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Фасоль промыть, замочить на 2 часа. Поставить варить до полуготовности.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до светло-золотистого цвета в сливочном масле, добавить натёртую на тёрке морковь, потушить 5-7 минут.

Переложить в суп, влить сливки, посолить, за пять минут до готовки положить часть зелени. Остальную зелень нарезать в тарелки при подаче супа к столу.

Oleg Doroshenko/Rusmediabank.ru

Салат свекольный

Вам потребуется:

- 4 средних свеклы;
- 4 зубочка чеснока;
- 40-60 г сыра;
- 10 г зелени петрушки;
- 10 г зелени укропа;
- 1/4 стакана измельчённых грецких орехов;
- сметана для заправки;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Свеклу отварить, почистить, натереть на тёрке. Сыр тоже натереть на крупной тёрке. Чеснок истолочь с солью, зелень измельчить.

Всё перемешать, заправить сметаной, посыпать сверху орехами, украсить веточками укропа и петрушки.

Шампиньоны запеченные

Вам потребуется:

- 400 г шампиньонов;
- 1 помидор;
- 1 луковица;
- 5 г зелени укропа;
- 5 г зелени петрушки;
- 80 г твердого сыра.

Способ приготовления:

Грибы промыть, шляпки отделить от ножек. Ножки порубить и перемешать с измельчёнными помидорами и зеленью, посолить.

Смазать маслом форму и уложить вниз нарезанный кольцами лук, затем грибные шляпки. Сверху выложить приготовленную смесь из грибов, соли, зелени и помидоров, всё посыпать натёртым на тёрке сыром и запечь в духовке.

Рис с орехами


Вам потребуется:

- 1,5 стакана отварного риса;
- 1/4 стакана измельчённых ядер грецких орехов;
- 75 г сливочного масла;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Сварить рассыпчатый рис. Растопить сливочное масло и обжарить на нём измельчённые грецкие орехи. Смешать с рисом, посолить, поперчить, подержать немного на медленном огне и подать блюдо к столу тёплым.


Пирожные из тыквы

Вам потребуется:

- 300 г очищенной мякоти тыквы;
- 1/2 стакана кураги;
- 120 г измельчённых грецких орехов;
- 1,5 стакана муки;
- 1 чайную ложку крахмала;
- 1/4 чайной ложки соды, погашенной лимонным соком;
- щепотку корицы;
-1/2 пачки сливочного масла;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 яйцо.

Для крема:

Любой джем, повидло.

Способ приготовления:

Тыкву натереть на тёрке, курагу промыть, залить кипятком, затем измельчить. Муку смешать с чайной содой, крахмалом, солью, корицей. Яйцо взбить с сахаром и маслом. Добавить тыкву, курагу, орехи, всыпать мучную смесь.

Полученную массу выложить ложкой на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать минут 20 в предварительно разогретой духовке.

Печенья остудить, смазать джемом и соединить попарно.

Пирог яблочно-творожный

Вам потребуется:

- 600 г яблок;
- 250 г творога;
- 1/2 стакана сливок;
- 1/3 стакана сахара;
- 1 чайная ложка корицы;
- щепотка ванилина.

Для теста:

-1,5 стакана муки;
- 150 г сметаны;
- 1/2 пачки сливочного масла;
1 яйцо;
- 1/2 стакана сахара»
- 1/4 чайной ложки соды, погашенной лимонным соком.

Способ приготовления:


Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, масло, чайную соду, муку, перемешать, выложить тесто в форму.

Яблоки мелко нарезать. Творог перемешать в блендере со сливками, добавить взбитые с сахаром яйца и ванилин. Половину яблок выложить на тесто. Покрыть половиной творожной смеси. Сверху положить вторую половину яблок и творожный крем.

Смешать корицу со столовой ложкой сахара и посыпать пирог.
Выпекать около часа в предварительно разогретой духовке.

Что надеть в День святого Валентина

7 февраля 2019, рубрика Мода
В День святого Валентина нужно выглядеть женственно — это аксиома. Но только не вульгарно, не вызывающе. Когда вы выглядите слишком сексапильно (юбка супер мини, большой вырез, яркий макияж), любимый мужчина воспринимает это как будто вы хотите вызывать восхищение всех представителей сильного пола и готовы принадлежать всем (фигурально). А он хочет, чтобы вы принадлежали только ему! Читать далее


Ночь сурка или Почему повторяются сны?

7 февраля 2019, рубрика В стране сновидений
Я окончила вуз больше десяти лет назад, но мне до сих пор снятся экзамены. Меняются дисциплины, преподаватели, аудитории, даже билеты, но суть всегда остается одна – я ничего не выучила. Это и есть то, что психоаналитики называют повторяющимися сновидениями. Читать далее


Sky jumping: легко ли похудеть, прыгая на батутах?

6 февраля 2019, рубрика Фитнес
Если в Google-переводчик вбить «sky jumping», то дословно с английского языка получим перевод «прыжки с неба». И на самом деле такое модное фитнес направление, как sky jumping представляет собой прыжки на батутах вниз, т.е. с неба, а не вверх, как это делает детвора, развлекаясь в парках аттракционов. Сейчас поясним, как можно прыгать вниз. Читать далее


Последние новости:

В сети появилось фото очаровательной дочки Эммануила Виторгана

06.02.2019
79-летний актер и его супруга Ирина не стремятся демонстрировать свою 11-месячную малышку Этель всему миру. Читать далее


Александр Васильев пополнил свою знаменитую коллекцию костюмов

06.02.2019
Нельзя назвать его приобретения "историческим костюмом", но значимым точно. В минувшие выходные историк моды побывал в гостях у Аллы Пугачевой и Максима Галкина. Читать далее


Стивен Сигал переехал в Краснодарский край

05.02.2019
66-летней звезде Голливуда уже предоставили дом на Рублевке в пригороде Москвы, но он решил податься в теплые края. Читать далее


Юлия Барановская прокомментировала свои отношения с Аршавиным

05.02.2019
После того, как футболист начал проводить время со своими детьми от первого брака, подписчики социальных сетей гадают: "А что же у него с Юлей?" Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:

Шоколадный кекс на тёмном пиве
Описание: Попробуйте необычную выпечку! Благодаря пиву кекс получается воздушным, нежным, слегка влажным, небольшой привкус хмеля придаёт пикантность.


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:

myCharm.Ru Лариса Вербицкая провела параллель между красотой и выгодой
Популярная телеведущая, которой уже исполнилось 59, честно призналась в своем Instagram, что ее ужасно расстраивают дамы, выглядящие гораздо хуже, нежели они могли бы выглядеть на самом деле. Лариса утверждает, что как минимум привлекательной, и уж тем более красивой нынче быть не только безумно приятно, но еще и очень выгодно... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

О котах-мутантах и замученных счастливых хозяевах
кот, юмор, Домашние животные, РАССКАЗЫ

Часть 1. Брюс Живоглотович. Его величество наглая полубританская сволочь. Твердо уверенная, что он единственный, неповторимый и т.д.
Обожаю умных котов… Когда про них пишут. Когда читаешь и хихикаешь: «Пошел, насцал под кресло, кайф… Пришел хозяин, ругался. Сидел под столом и ждал, пока перестанет и, наконец, накормит». Ага. А если у тебя такой же? Нет, ну кто скажет – он умеет думать или нет?
То, что эта тварь ночью орет, причем орет избирательно – это факт.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Звезды вспоминают Децла

Звезды вспоминают ДецлаФото: rhyme.ru

После печального известия о смерти Кирилла Толмацкого, ставшего известным как Децл, российские звезды делятся воспоминаниями об артисте и публикуют его фото.

Одной из первых на это трагическое событие отреагировала Алла Пугачева. »


В избранное