Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.209 RSS
←   Декабрь 2018   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.209 подписчиков
-5 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Блюда из разных стран

После просмотра художественного фильма «Служебный роман» уже которое поколение зрителей вслед за Эльдаром Рязановым повторяют, что у природы нет плохой погоды…

Несмотря на то, что песня про отсутствие плохой погоды у природы звучит, красиво и романтично, для меня это вопрос спорный.

Например, я не люблю ходить под холодным ливнем или в мороз. Пронизывающий ветер и гололёд тоже не кажутся мне привлекательными. Для меня в это время самое комфортное место нахождения собственный дом.

Думаю, что я не одна такая и найдётся немало людей, предпочитающих тепло домашнего очага метели, на которую лучше смотреть через оконное стекло…

Хотя сколько людей, столько вкусов и предпочтений…

Кто-то любит гулять под моросящим дождём или даже под проливным, заниматься активным спортом на морозе, рыбачить на льду.

Но всё-таки мне кажется, что поздняя осень, зима и ранняя весна для многих повод посидеть в свободный вечер и в выходные дома, пообщаться с семьёй и приготовить что-нибудь вкусное, оригинальное, например, из кухни разных стран…

Поэтому некоторые из рецептов для домоседов.

Гренки с яйцом по-венгерски

Вам потребуется:

- 200 г пшеничного хлеба;
- 1/2 стакана молока;
- 2 ст. ложки сала;
- 1 яйцо;
- соль, красный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Пшеничный хлеб нарезать ломтиками, смочить в молоке и во взбитом яйце. Поджарить на горячем сале до образования хрустящей корочки. Посыпать красным молотым перцем и сразу же подать на стол.

Гренки подают к овощным блюдам, чаще всего к шпинату.

Канапе по-берлински

Вам потребуется:

- кусочек хлеба;
- кусочек ветчины;
- 5-10 г сливочного масла;
- 1 персик (можно замороженный или консервированный);
- кусочек сыра.

Способ приготовления:

Хлеб смазать сливочным маслом, положить сверху ветчину, разрезанный пополам персик без косточки, накрыть сыром и запечь в духовке до начала оплавления сыра.

Суп из баранины по-шотландски

Вам потребуется:

- 250 г баранины шейной части;
- 1 морковь;
- 1 небольшая репа;
- 1 луковица;
- 1 небольшой корень сельдерея;
- 20 г лука-порея;
- 30-45 г перловой крупы;
- 15 г зелени петрушки;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Баранину шейной части хорошо промыть и залить холодной водой в кастрюле, довести до кипения, снять пену, добавить измельчённый репчатый лук. Убавить огонь и варить 1 час на медленном огне, снимая пену. Бульон процедить.

Морковь, репу сельдерей, лук-порей нарезать небольшими кусочками и положить в бульон вместе с предварительно промытой и замоченной перловой крупой, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности.

Мясо срезать с костей, лишний жир снять, нарезать кусочками, положить в суп, посолить, поперчить, поварить ещё минут 5 на среднем огне.
При подаче к столу посыпать измельчённой зеленью петрушки.

Орехово-грибной суп-пюре (валлийский рецепт)

Вам потребуется:

- 400 г свежих или замороженных белых грибов;

- 400 мл куриного бульона, сваренного с розмарином и другими специями;
- 50 г лука-порея;
- 50 г измельчённых орехов фундука;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 2 ст. ложки рисовой муки,
- 1 ст. ложка шерри (или другого вина);
- сметана по вкусу:
- соль по вкусу и по желанию.

Способ приготовления:

Грибы промыть, обсушить, мелко нарезать и варить 25 минут в курином бульоне, добавить измельчённый фундук и варить ещё 20 минут. Остудить и измельчить всё в блендере.

Лук-порей порезать и немного обжарить в глубокой сковороде в масле, добавить рисовую муку. Постоянно помешивая, добавить грибную смесь и вино, тушить минут 20.

После чего блюдо охладить и поставить в холодильник. Через два дня оно станет вкуснее. Добавить сметану и подогреть на слабом огне, не доводя до кипения.

При подаче к столу украсить орехами.

Свинина по-венски

Вам потребуется:

- 500 г свинины;
- 4 зубочка чеснока;
- 1 неполный (до каёмки) стакан мясного бульона;
- 1 чайная ложка тмина;
- жир для жарки;
- зелень укропа и петрушки, примерно по 10-15 г;
- лимонный сок, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Чеснок растереть с солью и натереть смесью кусок свинины. Посыпать перцем и тмином, сбрызнуть лимонным соком. Дать постоять в течение часа, потом обжарить на жире со всех сторон. Запекать в предварительно разогретой духовке, примерно полтора часа. Время от времени кусок переворачивать и поливать бульоном.

Готовое мясо нарезать кусочками и подать на плоском блюде с варёным картофелем. Всё обильно полить соусом, оставшимся от запекания и посыпать зеленью укропа и петрушки.

К мясу подают салат из квашеной капусты.

Jacek Chabraszewski/Rusmediabank.ru

Карп по-сицилийски

Вам потребуется:

- 1 карп средних размеров – 800-1000 г;
- 2-3 луковицы;
- 400 г картофеля;
- 400 г кабачков;
- 200 г шампиньонов;
- долька лимона;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

В подготовленной рыбе сделать косые надрезы с обеих сторон тушки и положить в них по половине дольки лимона.

Выложить карпа на противень, смазанный маслом, вокруг уложить картофель и кабачки, нарезанные кусочками, лук кольцами и сверху – тонко нарезанные шампиньоны. Посолить, поперчить, полить подсолнечным маслом и водой.

Поставить в предварительно разогретую духовку и запекать до готовности при средней температуре.

Морковь по-английски

Вам потребуется:

- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- немного сахара;
- сливочное масло;
- чуть-чуть зелени петрушки.

Способ приготовления:

Морковь нарезать лапшой, лук измельчить и потушить в сливочном масле. Посолить, поперчить, добавить по вкусу сахар.

Подавая к столу, полить растопленным маслом и посыпать зеленью.

Салат из свежих овощей по-испански

Вам потребуется:

- 2 сладких перца;
- 1 луковица;
- 2 помидора;
- 2 огурца;
- 40 г сухариков со вкусом бекона;
- майонез для заправки;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Перец нарезать полосками, огурцы кусочками, помидоры дольками, лук измельчить. Все ингредиенты выложить в салатник слоями, каждый слой промазать майонезом. Украсить зеленью.

Салат французский сырный

Вам потребуется:

- 150 г сыра;
- 150 г редиса;
- 2 огурца;
- 1 лимон;
- 10 г зелени укропа;
- 10 г зелени петрушки:
- растительное масло для заправки;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Редис почистить, нарезать соломкой, посолить. Огурцы нарезать мелкими кусочками.

Выложить на тарелку редис, потом огурцы.

Смешать лимонный сок с 1 чайной ложкой растительного масла. Полить овощи. Сверху посыпать тёртым сыром, затем рубленой зеленью укропа и петрушки. Посолить, снова полить смесью лимона и масла.

Водить за нос: как наполнить дом уютным ароматом

3 декабря 2018, рубрика Мой дом и интерьер
Говорят, что домашний уют – одно из сокровищ мира. И соткан он из множества элементов: чистоты, тепла, спокойствия, света и, конечно, запаха. Последняя составляющая играет ключевую роль в создании того места, куда хочется вновь и вновь возвращаться. Как наполнить дом уютной благоухающей атмосферой? Сегодня рассмотрим вопрос создания приятного аромата в квартире с точки зрения экологичности, безопасности и эффективности. Читать далее


Что стоит заранее купить к новогоднему столу

3 декабря 2018, рубрика Новый год
Обычно за неделю до наступления Нового года в магазинах начинается ажиотаж, суматоха, бурное оживление торговли. Такое впечатление, что праздник приходит неожиданно. Женщины суетливо закупают провизию, необходимую для приготовления праздничного стола. А некоторые люди откладывают закупочные хлопоты буквально до последнего дня. Читать далее


Чем не следует делиться с окружающими?

3 декабря 2018, рубрика Психология
В России не принято ходить на прием к психоаналитикам, зато принято выворачивать душу наизнанку перед друзьями и близкими, а порой и перед совершенно случайными людьми. Между тем есть вещи, которыми лучше не делиться с окружающими, так как в дальнейшем это может быть использовано против вас. Читать далее


Дешевле не ищи: бюджетные поиски вдохновения

2 декабря 2018, рубрика Карьера
Оно зыбко, призрачно, ненадежно, но в то же время страстно, порывисто, окрыляет, и вызывает подъем душевных сил. Имя ему – вдохновение. Если бы можно было пользоваться его плодами всегда! Но, увы: все творческие взлеты сменяются отсутствием новых идей и желанием что-либо делать. Но не стоит ждать у моря погоды. Воодушевление и страсть можно вновь вернуть в любимое дело. Вдвойне ценно, что сделать это можно при помощи весьма бюджетных способов. Берем на вооружение следующие идеи, чтобы вновь наполнить жизнь огнем творчества. Читать далее


Последние новости:

Блистательная Мелания Трамп на Саммите G20

03.12.2018
В Аргентине продолжается Саммит G20. И пока мужья заняты рабочими встречами, жены знакомятся с достопримечательностями Буэнос-Айреса. Читать далее


Кенсингтонский дворец опроверг слухи

03.12.2018
В последнее время в СМИ муссировалась тема о неприязни и даже вражде двух герцогинь. Отношения Кейт Миддлтон и Меган Маркл все больше обрастают слухами. Читать далее


Конкурс "Лучший пользователь декабря" с "Эксмо" на MyCharm.ru

03.12.2018
Вот уже совсем скоро нас захватит волной новогодних праздников, ожидания чуда и волшебства - и это значит, что декабрь наступил! Читать далее


Конкурс рецептов "Новый год с Dr. Oetker"

02.12.2018
Дорогие друзья! «Dr. Oetker» приглашает к участию в новогоднем конкурсе на Поварёнке. Конкурс проводится среди новогодних десертов и выпечки. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Кекс Заснеженный
Описание: Приглашаю вас на чаепитие с нежным, ароматным, ореховым кексом в невесомой сливочной глазури!! Кекс получается пушистым, рассыпчатым, с слегка влажным мякишем!


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru → Кейт Миддлтон посетовала на то, что изучение иностранных языков всегда стоило ей больших усилий
Во время своего официального визита в огромнейший Лестерский университет герцогиня Кембриджская честно призналась, что процесс изучения иностранных языков никогда не был для нее легкой задачей – оказывается, изучение оных с самого детства давалось Кейт с большим трудом, кроме того, у нее всегда были проблемы с произношением... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Мамчик
мама, дочь, отношения

Моя мама очень рано ушла из жизни, в ту пору я была пятилетним ребенком. О маме у меня остались лишь отрывочные смутные воспоминания: руки, лицо, запах волос. Может быть, именно поэтому у меня создалось некое преклонение перед ее образом и перед женщиной-матерью вообще.
Казалось странным, что мои ровесники, говоря о своей матери, используют пренебрежительное: «Мамка сказала», «Мамка заругает». Думалось: будь жива моя мама, я бы непременно звала ее мамочкой, мамуленькой, мамусечкой.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Оставшийся без квартиры Шура высказал обвинения в адрес Лужкова

Оставшийся без квартиры Шура высказал обвинения в адрес ЛужковаФото: msocium.ru

Российский певец Александр Медведев, добившийся в прошлом известности под псевдонимом Шура, винит в своих бедах сына бывшего столичного градоначальника Юрия Лужкова, передают СМИ со ссылкой на заявление адвоката звезды Алексея Панфилова. »
В избранное