Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.214 RSS

←   Июль 2012   →
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)

Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор

MyJane

Статистика

23.214 подписчиков
-2 за неделю

• Выпуски
• Статистика

←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Библиотека: Здоровье Соевый соус: польза или вред? Он вкусный, ароматный и даже, говорят, целебный. Не удивительно, что он завоевывает все большую и большую популярность. Но все ли так однозначно прекрасно с этим соусом?  Еще каких-нибудь пару десятилетий назад соевый соус был исключительно прерогативой восточной кухни, теперь же он просто покорил сердца российских хозяек. Сделан он из сои, о пользе которой можно писать целые книги: белки соевых бобов приравниваются к мясу, но при этом лишены холестерина, и таким образом снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний; а еще лишены пуринов, поэтому подходят подагрикам. В сое много микроэлементов, а также фитоэстрогенов, которые поддерживают женское здоровье. Китайцы приписывают сое поистине чудодейственные свойства: и умственные способности улучшает, и лихорадку побеждает, и токсины выводит, и нейтрализует вредные вещества, и раздражительность снимает, и работу сердца нормализует… И много еще всего можно перечислять. На все эти восторженные восклицания скептики приводят всего один, но сильный довод: сейчас соя практически ВСЯ генномодифицирована, а воздействие ГМО на организм человека еще не изучено. Истину выяснить трудно, поэтому остается лишь довольствоваться тем фактом, что на сое уже давно живет четверть человечества – и ничего, не вымерли и не мутировали. На Востоке соевый соус не добавляют разве что в сладости. Он хорош как пряность и к мясу, и к рыбе, и к тофу, и к овощам, и к любым крупам. Но – лишь по чуть-чуть, только для придания пикантного вкуса. Соевый соус – не томатный, голубцы в нем никто не тушит, да и соленый он чрезмерно. Натуральный классический соевый соус, производимый в странах Юго-Восточной Азии по специальной технологии, довольно дорог. Недорогие соусы, которые, кстати, могут быть произведены и в России, обычно делаются с таким нарушением традиционной технологии, что будут отличаться не только по вкусу, но и о пользе тут речь не пойдет. Настоящий соевый соус изготавливают путем длительной ферментации продукта. Соевые бобы пропаривают, смешивают с поджаренной и размолотой пшеницей, подсаливают исключительно морской солью, заливают водой и помещают на солнце для брожения. В массе образуются особые грибки, а из воздуха попадают бактерии, которые перерабатывают сырье. Это и есть ферментация. Жидкость, стекающую целый год, собирают в чаны, фильтруют и разливают по бутылочкам. Иногда массу помещают в чаны с соленой водой и ждут, когда жидкость станет густой и вязкой, - на это тоже уходит немало времени. Вот почему настоящий полезный соевый соус не может стоить дешево. Англичане, которые любят проводить различные исследования продуктов на предмет «польза-вред», выяснили, что антиоксидантов (веществ, борющихся со свободными радикалами, которые в свою очередь могут вызывать опухолевые процессы) в натуральном соевом соусе в 10 раз больше, чем в красном вине, и в 150 раз больше, чем в цитрусовых. Информация, конечно, воодушевляющая, но с другой стороны – сколько мы едим апельсинов-мандаринов – и сколько соуса? Считается также, что вещества, содержащиеся в соевом соусе, благотворно влияют на сосуды, укрепляя их стенки. Отсюда, мол, причина того, что корейцы и японцы меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, да и вообще живут дольше россиян. Но этот же эффект приписывают и рыбному меню. Наверно тогда не все лавры принадлежат соевому соусу, а одно другое дополняет. А вот соли в соевом соусе действительно очень и очень много, а она, как известно, стимулирует повышение кровяного давления и негативно действует на работу почек. К сожалению, как уже сказано выше, натуральный соевый соус дорог. Поэтому многие производители этого продукта «хитрят» - для ускорения процесса и удешевления продукта делают соус из соевого концентрата путем химического кислотного гидролиза. Не случайно в США и Европе не так давно был ряд «соевых скандалов»: в соусе нашли вредные соединения из ряда канцерогенов. Сейчас законодательно закреплено, что количество хлорпропанола (яда, который является побочным продуктом кислотного гидролиза) не превышало 1 мг на 3 кг продукта. Тем не менее совет: предпочтительнее выбрать в магазине тот соус, на котором написано, что он изготовлен методом естественного брожения. Правда, напечатать этот лозунг на этикетке зачастую гораздо проще, чем в действительности соблюсти правильный процесс. Тут, очевидно, приходится учитывать еще и цену, что тоже, впрочем, не всегда синоним качества. Так что выбор за вами. Автор: Марина Аль-Рабаки  Оставить отзыв   Какими глазами женщина смотрит на мужчину? Всем известно, что для большинства мужчин при оценке женской привлекательности главную роль играет внешность. Но ведь прекрасный пол тоже на свой манер зрительно оценивает мужчин! Что же имеет для дам первостепенное значение? Читать далее >> Оставить отзыв   Развод. Теперь заживём! Я – преступница. Находясь в законном стабильном браке, дерзнула завидовать разведённым друзьям. Пусть иногда, чуть-чуть, по отдельным поводам, но искренне, от души, белой созидательной завистью. А что прикажете делать, если эти смутьяны доказали на деле: после развода жизнь не просто есть. Она «только начинается», причём ого-го как, романтично и изобильно. Читать далее >> Оставить отзыв   Народные средства от бессонницы Не можете нормально выспаться – не можете уснуть или часто просыпаетесь? Вряд ли есть необходимость сразу обращаться к врачу. Вначале есть смысл использовать доступные народные средства. Читать далее >>   Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru: Хоть плохонький,да мой!!! Вольно же жительницам больших городов советы давать, как мужа выгнать, как его "построить" и как воспитывать. У них, если что не сладилось в семейной жизни, всегда есть варианты. Можно и любовника найти, а может, и мужа другого.   А у нас в маленьком городке, в глубокой провинции до сих пор разведенка, безмужняя – это социально неустроенная, неудачливая, никчемушная женщина, вечный повод для пересудов и сплетен. Читать далее →   ВИКТОРИЯ ЯГОДКА   сегодня в 13:08    39 0 12   Рейтинг: +2    Вкусненькое на сайте Поваренок.ру: Зеленая фасоль по-осетински   Очень вкусная зеленая фасоль с овощами. Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых Назначения: Для детей: На ужин На ужин: На горячее Неожиданные гости: На горячее На завтрак: Сытный завтрак Специальное питание: Постное питание / Вегетарианское питание На обед: На первое / На второе   Тэги: фасоль  соус 22 Июля 2012 21:49 амели79 599 11 15 18 баллов   Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: Курортный роман «Лучше упустить благодать, чем влипнуть в прелесть». (современная пословица) Читать далее >> Оставить отзыв   Шоу-бизнес В Париже отменена премьера фильма о Бэтмене Фото: ilovecinema.ru Во Франции компания Warner Bros отменила парижскую премьеру фильма Кристофера Нолана «Темный рыцарь: Возрождение легенды». Такое решение объясняется событиями в Соединенных штатах, где мужчина открыл огонь по посетителям кинотеатра. Тогда погибли 12 человек и еще около 50 были ранены. »     Песочные замки Летом каждый ребёнок может почувствовать себя повелителем песчаной стихии. Песочница во дворе или на даче, а то и целый песочный пляж, превращаются в… А на что фантазии хватит! Читать далее >> Оставить отзыв   Кинопутешествие по Франции Франция, Париж… Какие ассоциации вызывают у вас эти географические изыски? Вы слышите звуки французского шансона? В воображении пробегают изящные француженки? Величественно возвышается Эйфелева башня? А еще немного грусти оттого, что все это остается только в мечтах и не доступно для созерцания вживую? Не беда! Сегодня мы совершим кинопутешествие в вожделенную Францию. И пусть это будет опять только воображение, но эмоции от просмотренных фильмов будут тоже достаточно сильны и позволят стать немного ближе к городу любви. Читать далее >> Оставить отзыв   Полезные новости Энергетики разрушают зубы подростков Любовь подростков к энергетическим напиткам влечет за собой негативные последствия для здоровья зубов. Читать далее >> Оставить отзыв     НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ Ален Делон сыграет с Павлом Волей Секрет прекрасно увлажнённой кожи от Ким Бессинджер Yogafest вновь в Москве! Сейдж Сталлоне торговал наркотиками? Кристен Стюарт и её новый бюст Топ самых полезных продуктов     НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ Мужское бессилие. Перестал "стоять". Что делать? (ответов: 64), stepler, в 23.07.2012 14:38:18 на форуме Между нами, женщинами Журнал Оттобре / Ottobre (2000-2009гг) (скачать) (ответов: 1198), Титова Оксана, в 23.07.2012 14:35:34 на форуме Шьем детям Диета 5 столовых ложек! Уменьшаем желудок! Часть 2 (ответов: 126), Ната45, в 23.07.2012 14:35:26 на форуме Диеты и системы питания Ждем детишек ОСЕНЬЮ 2012 (ответов: 894), TaHe4Ka, в 23.07.2012 14:34:53 на форуме Беременные посиделки Что мы читаем? Часть вторая. (ответов: 839), Violava, в 23.07.2012 14:33:46 на форуме Библиотека Диета Гейш. Часть 4 (ответов: 207), leslie, в 23.07.2012 14:32:20 на форуме Диеты и системы питания Журнал Patrones с выкройками (скачать) (ответов: 1312), dowlana, в 23.07.2012 14:32:12 на форуме Выкройки возраст и контрацепция (ответов: 10), Mary_F, в 23.07.2012 14:30:37 на форуме Между нами, женщинами После развода со мной, мой муж снова женился на первой жене (ответов: 62), Violava, в 23.07.2012 14:30:15 на форуме Отношения Болталка для весенних мамочек 2010 года - ЧАСТЬ 12 (ответов: 148), Маленькая Милочка, в 23.07.2012 14:30:05 на форуме Самые маленькие   Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция] © 2004-2012 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/ Главный редактор проекта - chief@myjane.ru По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

---

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти"> <!--</a>--> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div> <!-- <div class="gray_bg register_shadow"></div> --> </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br />  <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}