Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Орторексия: Откровения о еде  и самоедствеБиблиотека: Здоровье

Орторексия: Откровения о еде и самоедстве

На моем подоконнике – пророщенная пшеница. На ночь обязательно выпиваю стакан кефира. На корпоративах привычно грызу фрукты, чтобы, не дай бог, не оскоромиться мясной нарезкой. Запасами биодобавок посрамлю любую аптеку. Я веду крайне здоровый образ жизни. Я – орторексик.

Кажется, все началось с первых глянцевых журналов, с их восторженных кличей: «Сладкий перец – продукт месяца!» и «Овсянка – путь к вечной молодости». Призывы сопровождались фотографиями улыбающихся красоток, и верилось, что только геркулес вкупе с болгарским перцем способны подарить цветущую юность.

Затем словно с цепи сорвались знаменитости, которые клялись с телеэкранов, что противоестественной моложавостью они обязаны здоровому питанию и оптимистичному характеру. Я излучала оптимизм и стремилась как можно больше узнать о правильном питании. Те же журналы рассказывали о пребиотиках и пробиотиках, воспевали рукколу и предавали анафеме быстрые углеводы. Времена, когда на завтрак уминался бутерброд с вареной колбасой и чашка кофе со сгущенкой, стали мне казаться Эпохой Преступных Заблуждений. Шоколадные батончики, чипсы, кукурузные палочки канули в лету. Я поняла, что быстрорастворимые супы и «одноразовая» лапша – зло. Если раньше могла запросто между делом «опрокинуть» стакан газировки с булочкой, теперь согласилась бы это повторить только по приговору суда… По утрам самоотверженно глотала кашу, не забывала про слизистые супы и кисели. Мама облегченно вздохнула: мой махровый гастрит, кажется, сдал позиции. Причем без ее войн за «здоровый рацион» дочери.

Было ли легко и радостно от того, что из моей жизни ушли сардельки и карамель в шоколаде? Нет. По-прежнему хотелось чипсов и мармеладных мишек с красителями «вырви глаз». Но у меня была куча единомышленников, знаменитых, стройных и правильно питающихся. Это здорово примиряло с капустным салатом и обезжиренным йогуртом».

Для справки: В последние годы все больше людей задумались о здоровом образе жизни. Сторонники новой идеологии стараются питаться только правильными, экологически чистыми продуктами, низкокалорийными, без пищевых добавок, при этом максимально полезными. Модное увлечение породило новую напасть - орторексию. Название происходит от греческого «оrtho» - «правильный» и означает стремление к правильному питанию, перерастающее в настоящую одержимость. Медики не могут отнести орторексию к заболеваниям вроде анорексии или булимии, однако признают ее нарушением пищевого поведения. В зоне риска – девушки и молодые женщины, уверенные, что личный успех сопутствует только стройным и худым.


Никаких полумер!

Вскоре мое утро начиналось с ритуала: стакан теплой воды с каплей лимонного сока, через полчаса - два сырых перепелиных яйца, каша, травяной чай. Обед брала из дома: меню, предлагаемые в офисной столовой и близлежащих кафе, считала гастрономическим кошмаром. Разве можно съесть жареную картошку и сосиску с кетчупом? Во-первых, меня замучает изжога, во-вторых, я мгновенно поправлюсь. В-третьих, почему-то казалось, что симпатичные девушки, работающие помощником юриста, не имеют права питаться пролетарскими блюдами. В компаниях я страдала: девчонки заказывали пиццу, а я - салатик из пекинской капусты с сырыми шампиньонами. Они вертели пальцем у виска, а я приходила в ужас из-за их кусков теста, сочащихся жирным сыром. Вот еще что: девчонки стали казаться глупыми, незамысловатыми. Если люди так относятся к своему телу и здоровью, что между нами может быть общего? «Когда же ты «слезешь» с диеты? Ты и так худая!» - спрашивали подружки. А я не стремилась похудеть. Я просто не могла есть некоторые продукты. Точнее, большинство».

Для справки: Хотя орторексия редко приводит к серьезным проблемам со здоровьем, она часто приводит к ухудшению социальной жизни; люди, страдающие орторексией, не в состоянии есть в ресторанах, они часто одержимы составлением меню. Все, о чем они думают - это о еде, составляют планы обеда, просматривают результаты новейших исследований продуктов в Интернете, посещают фермы с экологически чистыми продуктами, а ещё медленно готовят, подают и жуют еду.


Здорово. Еще здоровее

Затем я узнала о веганах – ревностных травоедах, которые не едят даже яйца и молочные продукты. Возможно, примкнула бы к ним, но мама и мой молодой человек забили тревогу. «Тебе еще рожать!», «в мясе незаменимые аминокислоты!» кричали они, и от веганства пришлось отказаться. Но из животных продуктов позволяла себе только отварную куриную грудку или нежирную рыбу. Знакомые, застав меня за трапезой, округляли глаза: «Как ты можешь это есть?» А я чувствовала себя победительницей: не каждому по силам поглощать суп без соли (которая на самом деле «белая смерть!»), чай без сахара. И чем жестче я ограничивала себя в еде, тем больше гордилась своей силой духа…

Случалось, я могла в один присест съесть торт или полбатона копченой колбасы. Сказать, что потом было стыдно – ничего не сказать. Чтобы загладить вину перед организмом, до седьмого пота нагружалась в спортзале. Или принимала слабительное».

Для справки: Причина, по которой орторексия не признана заболеванием - это то, что привычка правильного питания считается положительной. Но когда люди едят с мыслью о диетической чистоте и ей же измеряют свою чистоту и непорочность, это становится подозрительным. Орторексики делят еду на две категории: "хорошая и полезная" и "плохая и вредная". Их самоценность основана на категории продуктов, которые они едят. Если они питаются полезной едой, они хорошие. Если балуют себя и едят вредную пищу - плохие. С подобной позицией, основанной на отсутствии промежуточного положения, этот образ жизни становится не только несчастным, но и вредным.


Финал

А потом оказалось, что я жду ребенка. Перед походом в ЗАГС будущий муж отвел меня к диетологу. За несколько визитов доктор убедил, что отныне я имею право на прихоти беременных и обязана есть за двоих. Муж верит, что скоро моя навязчивая идея пройдет. Или сменится другой, более правильной – материнством. По крайней мере, я согласна, что жизнь исключительно ради здоровья – это уже не жизнь».


Тест: Грозит ли вам орторексия?

Удовольствие или польза от еды? Проверьте, что для вас важнее, пройдя тест. За каждое утверждение, с которым вы согласны, ставьте один балл.

1. Вы регулярно отслеживаете новую информацию, посещаете форумы единомышленников.

2. Вы заранее планируете меню.

3. Вы полностью отказались от белого дрожжевого хлеба либо заменили его хлебом с отрубями либо зерновыми хлебцами.

4. Вы строги к себе.

5. Блюда из свежих овощей вы едите минимум дважды в день.

6. Вы пересмотрели пищевые привычки и отказались от тех, которые не вписываются в новый порядок питания. Несмотря на то, что они доставляли удовольствие.

7. Вы стараетесь заменять животные жиры растительными, для заправки используете растительное масло вместо майонеза или сметаны.

8. Вы чувствуете себя виноватой, когда едите «для удовольствия», в ущерб пользе.

9. Если позволяете себе шоколад, то исключительно горький.

10. Вы регулярно употребляете биодобавки вроде сушеной растительной клетчатки и морских водорослей.

11. Питаясь правильно, вы довольны собой. Если происходит пищевой «срыв», подавлены.

12. Обычно вы покупаете молочные продукты с пониженным содержанием жира.

13. В компании, во время застолья, ваши пищевые привычки привлекают внимание окружающих.

14. К тем, кто не разделяет ваших убеждений о правильном питании, вы относитесь с долей снисходительности и пренебрежения.

Подведем итоги: Сложите баллы. Если сумма превышает восемь положительных ответов, симптомы орторексии налицо. Если же на все вопросы вы ответили утвердительно, не откладывайте визит к диетологу.

Автор: Анна Меньшикова

Оставить отзыв 

 

От хорошего до плохого и наоборот

От хорошего до плохого  и наоборот…«Видишь ли, кот…» - сказал он, и я удивилась. Потому что если бы он сказал «видишь ли, малыш», у меня был бы готовый ответ. Из «Зимней вишни», когда Сафонова говорит Соломину: «Я не малыш, мне тридцать лет». Вообще-то до 30 мне было далеко, да разве в том суть. Но он почему-то сказал про какого-то кота, и про малыша отвечать было бы нелепо…
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Метросексуал: стильно, модно, молодежно!

Метросексуал: стильно, модно, молодежно!Заповедь «мужик должен быть могуч, пахуч и волосат» окончательно утратила свою силу. Про то, что «мужчина должен быть чуть красивее обезьяны», забудьте. По крайней мере, если речь идет об адептах новой идеологии - метросексуалах.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: 

Поцелуй солнца и радужное мерцание – на вашей коже

Поцелуй солнца и радужное мерцание – на вашей кожеОдин из революционных продуктов летней коллекции Summer 2011 от Givenchy – флюид-гель Mister Radiant. Поверьте, он стоит того, чтобы посвятить ему отдельный пост.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 Вкусненькое на сайте  Поваренок.ру

Десерт по мотивам трайфла  пошаговый

Десерт по мотивам трайфла
  • Бисквит
  • Молоко
  • Яйцо
  • Ванилин
  • Мука
  • Сахар
  • Ликер вишневый
  • Вишня замороженная
  • Зефир
  • Грильяж
Трайфл - вкуснейший английский десерт. "Английские хозяйки отличаются исключительной рачительностью. Именно они придумали такое роскошное применение черствому хлебу, как хлебный пудинг. Не остались без внимания и сладкие остатки – из них в Англии готовят один из самых восхитительных десертов, трайфл. Существует множество разновидностей этого блюда, но в основе всегда кусочки кекса или бисквита, пропитанные чем-нибудь вкусным: сладким ликером для взрослых или фруктовым соком для детей". Давно собиралась приготовить это лакомство. Конечно, это - не классический рецепт. Но и в этом, упрощенном варианте, десерт нам очень понравился!

Категория: Десерты

Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
На праздничный стол, Для детей

 

 

Новенькое в  женской социальной сети myJulia.ru:

Худейте вкусно! Здоровье и фитнес

Худейте вкусно! Недавно американские ученые выяснили, что в среднем 31год своей жизни женщина тратит на диеты. Я не буду озвучивать то, что я думаю об американских ученых, которые постоянно проводят ненужные никому исследования и страдают прочей фигней, вместо того, чтобы вкалывать на производстве на пользу человечества. Я озвучу то, что этот 31год жизни лично я хочу провести красиво, весело и феерично. А на изнурительных диетах и медицинских препаратах пусть сидят занудные американские ученые! Читать далее →
10 фотографий

 
Тундра   вчера в 17:18    968 12 130  
Рейтинг: +44

 

Шоу-бизнес

 Катя Гордон публично обвинила продюсера «Ранеток» в педофилии


Сергей Мельниченко и НаташаФото: liveinternet.ru
Сергей Мельниченко и Наташа

Съемки нового выпуска программы НТВ «Музыкальный ринг» закончились скандалом. На состязание двух коллективов «Ранетки» и «Глеб Самойлоff & The Matrixx» в качестве акулы пера была приглашена телеведущая писательница и исполнительница Катя Гордон. Она-то и обвинила продюсера «Ранеток» в педофилии, а самих участниц коллектива назвала «дебилками». »

 

 

 

Инволюция: тихо и мирно

Инволюция: тихо и мирноВсе проблемы эволюции и даже мировые революции перестают волновать женщину, если она – кормящая грудью мать, и у нее наступает инволюция. Что же это за процесс такой архиважный – давайте разберемся.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Широкая Масленица. Часть 1

Широкая Масленица. Часть 1Как на масленой неделе Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару - разбирайте! Похвалить не забывайте. В 2011 году Масленица пройдет с 28 февраля по 6 марта.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

«Красавчик – йес! Обманщик… Да?»

«Красавчик  – йес! Обманщик…  Да?»Можно сколько угодно повторять, что красота для мужчины – дело десятое, так как представителю сильного пола позволительно быть «чуть красивее обезьяны». Тем не менее, у каждой эпохи есть свои «самые-самые», а составление рейтингов сексуальных красавчиков давно поставлено на поток. И пусть твердят, что представления о красоте – дело субъективное, кому-то нравится неистовый Джигурда, а кто-то млеет от раннего Харатьяна, всегда найдется десяток-другой хлопцев, которые тревожат абсолютно всех дивчин.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Использование химикатов при выращивании овощей признали нормойИспользование химикатов при выращивании овощей признали нормой«Сексу» досталась вся «Малина»«Сексу» досталась вся «Малина»
«Битлов» из бронзы отольют в городе Томске«Битлов» из бронзы отольют в городе ТомскеЧай снова удостоен похвалыЧай снова удостоен похвалы
Губит людей водаГубит людей водаПевица Сьюзан Бойл самый успешный исполнитель БританииПевица Сьюзан Бойл самый успешный исполнитель Британии

 

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Женьк@ - дневничок стройности (комментируем!) (ответов: 259), Gothic_Soul, в 16.02.2011 12:31:16 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение От каких женщин никогда не уходят мужчины? (ответов: 169), АнасташА90, в 16.02.2011 12:31:12 на форуме Отношения

Посмотреть последнее сообщение Стройнеем по системе \"Доктор Борменталь\" - 17 (ответов: 987), Лето_О, в 16.02.2011 12:30:49 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Ждем детишек ЗИМОЙ 2010-2011. Часть 2 (ответов: 755), Ио, в 16.02.2011 12:30:45 на форуме Беременные посиделки

Посмотреть
последнее сообщение домохозяйка марина: Нуждаюсь в поддержке и советах! (ответов: 321), Gothic_Soul, в 16.02.2011 12:30:31 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Договор дарения доли квартиры ребенку (ответов: 3), Lena Sko, в 16.02.2011 12:30:17 на форуме Обсуждение юридических вопросов

Посмотреть последнее сообщение Gothic_Soul - я достигну цели!!! (комментам очень рада) Ч. 4 (ответов: 719), *inga*, в 16.02.2011 12:30:02 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Яичная диета. Часть 202! (ответов: 667), ИРБИ, в 16.02.2011 12:29:46 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Худеем и стремимся к совершенству. Часть 39 (ответов: 391), Nokia, в 16.02.2011 12:29:39 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Кремлевская диета. Часть 79! (ответов: 10), mamina_radost, в 16.02.2011 12:28:53 на форуме Диеты и системы питания

 

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru


В избранное