Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.214 RSS

←   Февраль 2011   →
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28

За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)

Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор

MyJane

Статистика

23.214 подписчиков
-2 за неделю

• Выпуски
• Статистика

←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь "МедиаФорт": календарик-2011 на Ваш рабочий стол Дорогие читательницы myJane! Уже стало хорошей традицией, что наш журнал предлагает Вашему вниманию не только стильные, но и полезные обои для рабочего стола Вашего компьютера - с календариком на 2011 год. Читать далее >>   Конкурс "Закусочка и закусончик" Предлагаем всем пользователям кулинарного портала Поварёнок.ру принять участие в новом конкурсе закусок от компании SUPRA к 23 февраля и 8 марта. Читать далее >>       Библиотека: Здоровье Готовим сливы по-японски Одним из символов Японии считается цветущая сакура (вишня). Но не меньший почет воздают и сливе (по-японски - умэ). Именно с ее цветения начинается переход зимы к весне. По поверью, умэ придает человеку такое качество, как стойкость, а цветочная пыльца, упавшая с ветки цветущей сливы в чашечку с сакэ, дарует здоровье и долголетие. Действительно, японцы в среднем живут дольше других людей на планете (мужчины - около 78, а женщины - 85 и более лет), и во многом благодаря своей кухне. А в ежедневное меню японца входят разнообразные блюда из слив - умэ. Например, маринованные сливы – умэбоси - зачастую подают вместе с традиционным рисом. Но, чтобы насладиться экзотическим маринадом (цукемоно) придется постараться. Сливы собирают в июне, еще зелеными. После этого их погружают в бочки с морской солью и сверху кладут груз. Когда сливы выпускают сок, этот напиток собирают и продают. Его называют умеза, что означает: «уксус умэ». Но на самом деле уксусом он не является. Чтобы добиться брожения сливы, нужен ряд ингредиентов: рисовые отруби, мисо (бобовая паста), солод, горчица, сакэ и соль. Понятно, что у нас в России достать их непросто, но все-таки можно купить в специализированных магазинах… В зависимости от состава разнообразие маринадов, полученных таким нехитрым способом, огромно. Некоторые из них нужно есть сразу, в крайнем случае, в течение нескольких недель, другие могут спокойно ждать своего часа несколько лет. Здесь есть свои нюансы. Так, сливы нельзя мариновать в металлической или деревянной посуде. Объяснение просто: дерево поглощает запах, а металл (по крайней мере, алюминий, из которого часто состоят кастрюли) маринад разъедает. Поэтому традиционно для приготовления умэ используются керамика и стекло. Если вы решили приготовить маринад из слив по-японски, то на 2 трети стакана холодный воды вам потребуется около 6 стаканов рисовых отрубей. Их надо хорошо перемешать с водой, добавить столовую ложку соли, кусочек морской капусты или два сухих красных перца по вкусу. Считается, что морская капуста придает блюду аромат моря. После чего добавляют 2 зубчика чеснока и небольшой кусочек свежего имбиря. Нужно выждать несколько дней, только тогда начнется процесс брожения. Сейчас принято его усиливать, добавляя забродившую рисовую пасту. Готовая паста напоминает по виду мокрый песок и, благодаря имбирю и морской капусте, отличается удивительным ароматом. После того, как вы замариновали сливы один раз, их надо вынуть, высушить, смешать с лавровыми листьями и замариновать повторно. Такой маринад можно есть с чаем. Польза от употребления умэбоси следующая: при вкушении такого кислого продукта во рту усиливается слюноотделение и выделяется гормон паротин, который считается гормоном молодости. Ему удается замедлять процесс старения, в каком бы возрасте вы ни начали его принимать. По мнению сторонников вегетарианского образа питания, умэбоси предохраняет даже от рака! Кроме того, в стране восходящего солнца считается, что маринованная слива – верное средство от простуды, а также помогает переваривать рис. Поэтому его часто едят с маринованными сливами или пастой из них. Всем полюбившиеся роллы также не обходятся без пасты из умэ, ведь слива лечит и расстройства желудка. Видимо, поэтому японцы считают, что умэбоси известной марки - прекрасный подарок. Что же касается сливового вина, то должна предостеречь - в суши-барах заказывать его не стоит. Действительно сливовое вино пьется легко, и алкоголя в нем только 10-13%. Медленно потягивая его в баре из матовой чашечки, можно сосредоточится на приятных мыслях… Но, как и всю пользующуюся популярностью продукцию, сливовое вино постоянно пытаются фальсифицировать. Ведь настоящую «сливянку» готовить приходится долго. Процесс брожения сливы происходит очень медленно… Для того, чтобы удовлетворить всех желающих, производители стимулируют его большими дозами сахара, и вино в результате становится десертным. Настоящее столовое сливовое вино – это то, в которое не добавляли сахар. Его вызревания ждут долго, и оно относится к числу самых дорогих вин в мире. Именно умэ-шу - вино, изготовленное по старинным, тысячелетним рецептам, считается эликсиром здоровья, снимающим усталость и улучшающим обмен веществ. Не стоит удивляться, что сливовое вино (я имею в виду настоящее) имеет разный цвет - от красного до зеленого и желтого. Цвет вина зависит от цвета листьев периллы, которую из-за ее аромата любят добавлять в настойку. В зависимости от того, какие листья были добавлены, вкус вина приобретает особый оттенок. Кроме периллы для придания вину своеобразной окраски и привкуса туда добавляют мед и зеленый чай. Но, увы, не следует рассчитывать, что именно такое вино вам подадут в ближайшем суши-баре. Там вы рискуете вкусить всего лишь фруктового спирта с сахаром, в котором настаивалась слива. Для наглядности она даже будет плавать в графинчике, который подаст вам официант… Лучше дождаться поездки в Японию, прихватить там бутылочку чудодейственного эликсира и пить его по маленькому глотку, но регулярно, обогащая свое меню «гормоном молодости». Автор: Елена Гимадиева Оставить отзыв   «Враг мой, бойся меня» «Человек, у которого нет врагов, действительно беден», - как-то сказал Бернард Шоу и тут же стал богаче раза в три. Список его врагов пополнился людьми из числа «милейших», стремящихся дружить со всеми. Английского писателя это не смущало, ибо он, как и другие выдающиеся личности, ценил врагов. И ведь было за что! Читать далее >> Оставить отзыв   На пороге весны Весна на пороге. Многие модницы уже сегодня стараются приобрести модную демисезонную вещь: пальто, парку или куртку. Читать далее >> Оставить отзыв   Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:    Ароматерапия на службе женской красоты В зимний период порой бывает очень сложно держать себя в форме. Виной всему – преимущественно малоподвижный образ жизни и определённый стресс, связанный со сменой погодных условий и связанными с этим жизненными переменами. Пережидая это время в основном в домашних условиях, мы в большинстве случаев (если смотреть правде в глаза) начинаем чаще заглядывать в холодильник. И только с наступлением оттепели или приближением лета задумываемся о фигуре. Читать далее >> Оставить отзыв    Вкусненькое на сайте  Поваренок.ру Рисование шоколадом на шоколаде   Шоколад белый Масло какао Пищевой краситель Кулинарный ответ Елене777. У меня нет художественного образования, но так захотелось преподнести Леночке подарок. Видела торты картины, разрисованные шоколадом, решила попробовать, вот что у меня получилось. Категория: Украшения для блюд -> Другие украшения Назначения: Для детей: На десерт На праздничный стол   Тэги: десерт 16 Февраля 2011 08:08 Marinajan 138 3 +1 7 баллов    Новенькое в  женской социальной сети myJulia.ru:  Операция "Преображение". Родившим, худеющим и не только... Диеты и похудение "Я самая обаятельная и привлекательная"- каждый раз говорю я своему отражению в зеркале, критически рассматривая растолстевшую после родов фигуру. Видимо организм, сделав свою главную функцию-рождение ребенка, решил расслабиться, отдохнуть и дал волю моему телу расползтись в разные стороны, как дрожжевое тесто. За время беременности я вырастила не только прекрасного 4-килограммового малыша, но и обзавелась шестью килограммами лишнего веса. К сожалению, аутотренингом живот не подтянется, попа Читать далее →   Помидорка   13 февраля в 5:08    520 9 17   Рейтинг: +26   Шоу-бизнес  Модель с самой большой грудью в мире пыталась отравиться и впала в кому Фото: big.az Шейла Херши Бразильянка Шейла Херши, прославившаяся как обладательница самого большого бюста в мире, попыталась покончить жизнь самоубийством. В результате 30-летняя модель впала в кому. »       Встречались ли Сталин и Матрона Московская? В одном из московских храмов есть икона Святой Блаженной Матроны Московской, на заднем плане которой виднеется изображение… Сталина! Как оно там появилось, и какое отношение знаменитая московская святая имеет к «вождю народов»? Читать далее >> Оставить отзыв   Переломный момент «Встреча с продюсером стала в ее творчестве переломным моментом», «она увидела его, и с тех пор жизнь ее круто изменилась», - послушать, так в биографиях селебрити обязательно случается то любовь неземная, то карьерная удача. А вам вот не везет на знаковые события... Может, посмотреть с другой точки? Наверняка переломных моментов хватает. Читать далее >> Оставить отзыв   Диета для сидячего образа жизни Если вы проводите весь день за рабочим столом, а вечером испытываете желание не гарцевать в спортзале, но залечь на диване, не удивительно, что фигура стремительно теряет привлекательные очертания. Но «оплывание» - не единственная беда, малоподвижный образ жизни создает идеальные условия для «выращивания» лишних килограммов. Отсюда задачи, которые предстоит нам решить с помощью спецрациона. Читать далее >> Оставить отзыв   НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ Синтия Никсон показала малыша Второй отчет об отдыхе на островах: на этот раз от Эвелины Блёданс Экономьте время и место на кухне с новым блендером от Philips HR1617 Вдохновиться поможет… электронная муза Омолодиться помогут блюда с коллагеном Погоня за здоровьем превратилась в болезнь   НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ Бархатный сезон 2010 и все-все-все! (часть 2) (ответов: 73), LusЁna, в 16.02.2011 10:14:22 на форуме Самые маленькие ПРАВИЛЬНАЯ диета. 14 дней от 5 до 10 кг. Часть 7. (ответов: 785), Veruntschic, в 16.02.2011 10:13:41 на форуме Диеты и системы питания FOX вернулась (комментируйте, пожалуйста!) (ответов: 822), *inga*, в 16.02.2011 10:12:16 на форуме Дневничок моей фигуры Все то, что умею... (ответов: 653), Lirella, в 16.02.2011 10:12:01 на форуме Выставка готовых работ Мои салфеточки и бисер) (ответов: 233), Lirella, в 16.02.2011 10:10:28 на форуме Выставка готовых работ Система минус 60. Часть 75 (ответов: 7), ШокоЛадка77, в 16.02.2011 10:08:38 на форуме Диеты и системы питания *more* рукодельничает. (ответов: 405), dlarysa, в 16.02.2011 10:06:05 на форуме Выставка готовых работ Как отпустить навсегда? (ответов: 0), Roco, в 16.02.2011 10:03:42 на форуме Между нами - девочками В бой идут НАТАЛЬЯ и КРАЛЯ, не на смерть, а на похудение. (ответов: 353), Pollin, в 16.02.2011 10:02:10 на форуме Дневничок моей фигуры Кто решил начать худеть? Давайте начнем вместе! Ч.20 (ответов: 690), Pchelka1980, в 16.02.2011 10:00:22 на форуме Худеем вместе       Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция] © 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/ Главный редактор проекта - chief@myjane.ru По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

---

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти"> <!--</a>--> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div> <!-- <div class="gray_bg register_shadow"></div> --> </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br />  <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}