Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

 
Топ-10 здоровых продуктов: «правильные» продукты Библиотека: Здоровье

Топ-10 здоровых продуктов: «правильные» продукты

Какие продукты выбрать для приготовления пищи, чтобы она сохраняла полезные витамины, необходимые для здоровья и поддержания иммунной системы? Диетологи рекомендуют 10 продуктов для приготовления гарниров и других блюд, которые помогут справиться с этими задачами.

1. Морковь: доступна и полезна

Особенно богата питательными веществами, полезными для зрения. В частности, на является источником бета-каротина — природный антиоксидант, который в организме в результате нескольких биохимических реакций трансформируется в витамин А (из одной молекулы бета-каротина образуется две молекулы витамина А). Последний важен в осуществлении противовирусной защиты организма. Кроме того, ретиналь (одна из биологически активных форм витамина А) принимает участие в процессах светоощущения и зрения.

Морковь содержит витамин К, необходимый для нормального свертывания крови и заживления тканей, а также хром, участвующих во многих биологических процессах: например, в регуляции уровня глюкозы в крови, в переваривании пищи (в составе ферментов) и проч.

Витамины К и А — жирорастворимые, а значит, лучше всего усваиваются в присутствии жиров. Стоит отметить, что всасывание этих витаминов зависит от многих процессов, не только от наличия жиров в потребляемой пище, но и от состояния пищеварительной системы. Бытует мнение, что морковь можно употреблять только с растительным маслом, сметаной и прочими жиросодержащими продуктами, однако это не так. Витамины и микроэлементы всасываются в любом случае, разница лишь в количестве усвоенного.

«Зимний» рецепт из моркови

- 8 очищенных морковок;
- 4 зеленых яблока (очистить от шкурки);
- 1 щепотка молотого имбиря.


Морковь и яблоки отжать в соковыжималке, добавить имбирь. Сок необходимо употреблять сразу после приготовления, в холодильнике хранить не более 2-3 часов.

2. Лук: полезные вещества на любителя

Лук содержит значительные количества кверцитина, который также является природным антиоксидантом и предположительно профилактически воздействует в отношении опухолевых процессов. Помимо этого, укрепляет сосуды, увеличивает противовирусную защиту организма (за счет комплекса с другими веществами лука и витаминами). Кверцитин оказывает влияние на уровень холестерина, предотвращает образование тромбов.

Знаменитый французский луковый суп

- 1 столовая ложка сафлорового масла;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 3 больших луковицы;
- 1 кофейная ложка сахара;
- 2 кофейные ложки муки;
- 600 мл овощного бульона (картофель, морковь, лук);
- щепотка тимьяна;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- щепотка черного перца.


Сливочное и растительное масло растапливается в большой сковороде, добавляется сахар, в этой смеси обжаривается лук до золотистого цвета. Затем добавляется мука, и на медленном огне при помешивании луковая заправка готовится еще одну минуту. Затем вливается бульон, добавляется тимьян, перец, соевый соус. Смесь доводится до кипения — суп готов!

3. Авокадо: редкий фрукт, богатый липидами

Авокадо содержит ненасыщенные жирные кислоты (особенно богат линолевой кислотой), полезные для поддержания нормального уровня холестерина в крови. Также присутствует витамин Е, антиоксидант, повышающий активность иммунных процессов, нейтрализующий тяжелые металлы; витамины группы В, бета-ситостерол (природный антиоксидант).

Гуакамоле (блюдо мексиканской кухни)

- 2 спелых авокадо, очищенных от кожуры и без косточек;
- сок одного лайма;
- 2 дольки чеснока;
- 1 средняя порезанная луковица;
- 2 спелых помидора без шкурки;
- 1 стручковый перец без семечек;
- 1 столовая ложка молотого кориандра.


Смешать все ингредиенты в миксере, украсить мелко нарезанной зеленью.

4. Брокколи: овощ, богатый нутриентами

Брокколи называют овощем от всех болезней. В нем содержатся: витамин С, полезный для повышения общей сопротивляемости организма инфекциям, каротиноиды, участвующие в обмене веществ щитовидной железы, витамины группы В, необходимые для обмена нервной ткани. В составе присутствуют также растительные антиоксиданты, предположительно обладающие профилактическим действием в отношении опухолевых процессов.

Сотэ из брокколи

- 2 столовые ложки кунжутного масла;
- щепотка свежемолотого имбиря;
- 1 небольшой вилок брокколи;
- 1 стручок красного перца без косточек.


Порезанную капусту брокколи пожарить в масле с добавлением имбиря, в готовое блюдо добавить перец.

5. Лимон: все, что нужно для здоровья

О достоинствах лимона можно говорить много: в нем содержится в больших количествах витамин С, эфирные масла, которые придают лимону специфический аромат и вкус. Сок лимона можно добавлять в мясные и рыбные блюда, десерты, салаты, напитки. Не нужно забывать о таком простом и доступном продукте в холодные зимние месяцы: лимон поможет избежать гиповитаминоза С (недостатка витамина), укрепит иммунитет и сделает блюда более насыщенными.

Продолжение следует…

Автор: Ольга Зорина 

 Оставить отзыв

 

 

Девять месяцев из жизни мужчины

Девять месяцев из жизни мужчины…То ли Вселенная посылает мне знаки, то ли это ряд совпадений, но в последнее время вокруг меня происходит подозрительно много событий, так или иначе связанных с деторождением. Едва мы разобрались с любовным томлением кошки Буськи, как в семействе друзей Сидорчуков случилось прибавление. Естественно, событие не стало оглушительной новостью, о беременности Сидорчук-жены мы знали. Однако подробности были вне поля зрения, поскольку я отважно сражался с кризисом, и на походы по гостям не было времени. Да и будущие родители поставили крест на светской жизни, так как, по признанию Сидорчука-мужа, он опасался выводить жену в люди – или зарыдает, или объестся.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

Упражнения для пресса

Упражнения для прессаСегодня мы предлагаем вашему вниманию отличные упражнения для мышц пресса. Проработке поддадутся и косые, и прямые мышечные волокна живота. Главное – следить за правильной техникой выполнения.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

Новенькое на сайте  женской социальной сети myJulia.ru:

Под видом кефира

Под видом кефира Первые дни зимней поры принесли в теплый дом немного сонной усталости, немного тягучей лени, немного жалости к себе. Даже промелькнула в голове и сразу рассмешила мысль: как все-таки хорошо медведям, которые впадают в зимнюю спячку и не ходят на работу. А нам, бедненьким, завтра опять просыпаться под нервное подскакивание будильника и неторопливо плестись каждодневным маршрутом.
В таком же настроении вернувшись после трудового дня домой, захотелось лишь включить телевизор и что-нибудь посмотреть. Читать далее →
2 фотографии
 
Faite   10 декабря в 18:14    337 0 7  
Рейтинг: +20

 

 

Вкусненькое на сайте  Поваренок.ру

 

Салатик "Вечер декабря"  пошаговый 
Салатик "Вечер декабря" выходной день... зимний вечер... веселая прогулка... детский смех... счастье переполняет... самые любимые и близкие люди рядом.. воздух, искрящийся миллионами снежинок... корочка льда хрустящая под ногами... и после прогулки, конечно, сытный и вкусный ужин... с бокалом красного вина и сочным салатом из куриной печеночки... свеколки.. яблочка.. чесночка и, конечно, кое-чего еще...

Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Из субпродуктов

Назначения:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
На праздничный стол

 
Тэги: ужин  обед  салат  закуска
14 Декабря 2009 10:18 пользователь Meotida просмотров 207   комментариев 9+3   в книге 8  12 баллов  

 

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

Три самых полезных растения для женщин. Интересный вопрос?

Три самых полезных растения для женщин. Интересный вопрос?В разговоре мне задали вопрос: -Какие три растения ты считаешь самыми полезными для женщины? -Как лекарство, косметическое средство или в питании? -Вообще! -Из тех, что растут в мире? -Да нет, из тех, которые растут рядом.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

Шоу-бизнес

 Роберт Дауни младший увлекался спиритизмом

Роберт Дауни младший в роли Шерлока ХолмсаФото: с сайта kinopoisk.ru
Роберт Дауни младший в роли Шерлока Холмса

Исполнитель роли великого сыщика всех времен Шерлока Холмса в новой картине Гая Ричи голливудский актер Роберт Дауни младший признался в том, что некогда увлекался спиритическими сеансами. »

 

 

 

 

 

 

 

 

Новогоднее застолье. Часть 1

Новогоднее застолье. Часть 1Чтобы там ни происходило в стране, какие бы сюрпризы ни готовил нам год грядущий, Новый год мы встречаем традиционно широко, весело и задорно.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

Убить микробов их же оружием

Убить микробов их же оружиемС начала времен человечество ведет непрекращающуюся борьбу с разнообразными вирусами и инфекциями. Люди изобретают новые лекарства и находят новые природные средства, а вирусы тем временем мутируют и становятся устойчивыми к противоинфекционным средствам. Достаточно вспомнить формы небезызвестного гриппа, которые изменяются быстрее, чем удается создать вакцину. В последнее время наука усиленно ищет новые способы перехитрить болезни. Один из таких способов основан на укреплении иммунитета человека.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

Время готовить

Время готовитьИнтересно, декабрь и январь - это зима или предзимье? Раньше, во времена моего детства, они точно были зимой… Морозы стояли до -30˚С, снег валил довольно часто, а мы лепили снеговиков, утаскивая у дворника метлу. А теперь…
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Москву ждут аномальные морозыМоскву ждут аномальные морозыВы красите волосы? Тогда эти советы для вас!Вы красите волосы? Тогда эти советы для вас!
Мужчины не любят длинноногих
женщин!? Мужчины не любят длинноногих женщин!? «Ирония любви»: скоро на российских экранах«Ирония любви»: скоро на российских экранах
Имеет ли ранняя половая жизни негативные последствия?Имеет ли ранняя половая жизни негативные последствия?Наступило время «тёмной компьютерной эры»Наступило время «тёмной компьютерной эры»

 

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Dana-воительница, победительница жира и кэгэшек!Заходите :)) (ответов: 116), petit_fleur, в 14.12.2009 12:14:28 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение _Элина_Выглядеть в 24 года бабой СТЫДНО (комментируем) (ответов: 379), Ksju82, в 14.12.2009 12:14:03 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ САЛФЕТКИ! (ответов: 788), Moda, в 14.12.2009 12:13:57 на форуме Рукодельничаем вместе

Посмотреть последнее сообщение Уход за кожей лица и глаз. Основы. (ответов: 238), Morskaya, в 14.12.2009 12:13:43 на форуме Общие вопросы косметики

Посмотреть
последнее сообщение БОНЬКА. Всё еще полна надежды! (+) (ответов: 462), himtek, в 14.12.2009 12:13:33 на форуме Дневничок будущей мамочки

Посмотреть последнее сообщение Болталка для мам с детишками от 6 до 12 мес Часть 10 (ответов: 346), dirty, в 14.12.2009 12:11:51 на форуме Самые маленькие

Посмотреть последнее сообщение Shine26: возвращаю фигуру.(поддержите пожалуйста) (ответов: 683), Ksju82, в 14.12.2009 12:11:43 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Худеем, считая калории. Часть 54! (ответов: 427), Дэва, в 14.12.2009 12:10:12 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Яичная диета. Часть 181! (ответов: 32), NadyaChudinovich, в 14.12.2009 12:09:40 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Нарядные платица для маленьких девочек . (ответов: 629), Moda, в 14.12.2009 12:09:17 на форуме Рукодельничаем вместе

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru


В избранное