Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network


На стол накрывает летоБиблиотека: Здоровье

На стол накрывает лето

Лето вступило в свои права. Радует глаз сочная зелень. То тут то там осколками весёлой радуги вспыхивают цветы. Немного утомляет жара… Зато всё больше становится овощей и фруктов. Потихоньку дешевеют привозные и начинают созревать свои…

Наш рацион вполне можно обогатить витаминами и минеральными солями при помощи простых блюд, которые легко приготовить и на которые не нужно тратить много времени, сил и денег.

 

Салат «Селянка»

Вам потребуется:
300 г отварного постного мяса, 2 огурца, 4 варёные картофелины, яблоко, 1 помидор, 50 г зелёного лука, 50 г укропа, 3 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.

Способ приготовления

Всё продукты нарезать кубиками, размешать, посолить, посыпать чёрным молотым перцем, заправить низкокалорийным майонезом. Подать салат на блюде, выложенном листьями салата.

Гороховый салат

Вам понадобится:
200 г гороха с грядки, 4 моркови, 2 яблока, сметана для заправки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Горох слегка отварить, морковь отварить и нарезать соломкой. Яблоко нарезать. Всё перемешать, посолить и заправить сметаной.

Пюре из шпината

Вам понадобится:
200 г шпината, 2 чайных ложки сахара, 15 г маргарина, 1 яйцо.
Для соуса: ½ стакана молока, 1 ст. ложка муки, 10 г сливочного масла, ½ стакана воды.

Способ приготовления

Листья шпината перебрать и промыть под проточной водой. Положить в кипящую воду, довести до кипения и варить 10 минут. Откинуть в дуршлаг. Отжать, протереть, добавить молочный соус, соль, сахар, маргарин, хорошо размешать и довести до кипения.

Соус: муку спассеровать на сливочном масле и развести кипящим молоком, соединённым с водой, довести до кипения, добавить соль и варить 10 минут.

Выложить пюре на тарелки. Сверху посыпать рубленым яйцом, сваренным вкрутую.


Салат «Красное с белым»

Вам понадобится:
300 г помидоров, 150 г творога, 4 ст. ложки сливок, 1 сладкий перец, 50 г зелёного лука, 50 г зелени укропа, 50 г зелени петрушки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры промыть и ножом вырезать середину. Получившиеся алые чаши наполнить творогом, смешанным со сливками и мякотью помидоров. Массу посолить, поперчить. Уложить в салатник. Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью и украсить кольцами сладкого перца.

Рыбка маринованная

Вам понадобится:
1 кг рыбы, растительное масло для жарки, 5-6 зубчиков чеснока, 2 стакана разведённого уксуса, 2 лавровых листа, сахар, соль по вкусу, 4 горошины чёрного перца, 2 горошины душистого перца, 2 гвоздики.

Способ приготовления

Рыбу промыть, нарезать на куски, обжарить на растительном масле. Охладить. Чеснок растереть с солью. Вскипятить в эмалированной посуде 2 стакана разведённого уксуса, добавить в него чеснок, сахар, лавровый лист, перец, гвоздику. Этим маринадом залить рыбу и поставить на холод. Через сутки можно подавать на стол.

Салат летний

Вам понадобится:
2 моркови, 2 яблока, 1 репчатая луковица, 1 большой или два средних огурца, 2 помидора, 50 г салата листового, 50 г зелени петрушки, 50 г зелени укропа, сметана для заправки, соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Яблоки и огурцы нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной тёрке. Репчатый лук нарезать полукольцами. Помидоры кружочками. Салат изорвать на кусочки руками. Зелень петрушки, укропа порезать мелко. Аккуратно выложить слоями в салатницу. Посолить, по желанию добавить сахар. Заправить сметаной. Украсить зеленью.

Литовские Индарти Агур-Кан – фаршированные огурцы

Вам понадобится:
4 огурца, 1 свекла, 1 морковь, 1 репчатая луковица, 2 картофелины, растительное масло, соль, сахар, перец по вкусу.

Способ приготовления

Огурцы промыть, разрезать пополам, вынуть сердцевину. Картофель отварить, нарезать кубиками вместе с огуречной сердцевиной, морковью, свеклой. Лук спассеровать. Всё перемешать. Добавить сахар, соль, перец, растительное масло. Снова перемешать и фаршировать получившейся смесью огурцы. Фаршированные половинки сложить вместе. Перед подачей на стол заправить растительным маслом или сметаной.

Икра «Не чёрная, не красная…»

Вам понадобится:
2 ст. ложки манной крупы, 1,5 стакана воды, ¼ стакана растительного масла, сок из ½ лимона, 1 репчатая луковица, 50 г петрушки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Воду довести до кипения, посолить, засыпать манную крупу. Сварить, охладить, непрерывно помешивая, добавить растительное масло, лимонный сок, провёрнутую на мясорубке луковицу, измельчённую зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Икра готова.

Салат из капусты и яблок

Вам понадобится:
1 кг белокочанной свежей капусты, 6 яблок, банка консервированного зелёного горошка, 150 г сметаны, соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Свежую капусту нарезать соломкой, посыпать солью, потереть, пока не появится сок. Яблоки нарезать дольками и пересыпать сахаром. Перемешать яблоки и капусту, переложить в салатницу. Сверху высыпать банку горошка, слив предварительно сок из неё. Полить сметаной. Можно перемешивать, можно - нет.

Пирог с капустой

Вам понадобится:
1 вилок капусты, 1 стакан риса, 300 г мяса, 2 репчатые луковицы, 2 морковки, майонез для смазки.

Способ приготовления

Вилок капусты разобрать на листы, ошпарить их кипятком, половину уложить на дно формы. Мясо, лук, морковь провернуть на мясорубке и выложить сверху, поперчить, посолить, залить майонезом, накрыть сверху второй половиной капустных листьев. Выпекать в духовке.

Мороженое «Летнее»

Вам понадобится:
1 стакан малины или клубники, 1 литр простокваши, 500 г сахара.

Способ приготовления

Ягоды промыть, обсушить. Выжать из них сок. Простоквашу смешать с сахаром и взбить. Добавить клубничный сок, перемешать. Выложить в формочки. Поставить в холодильник.

Десерт «Смородинка»

Вам понадобится:
½ стакана сметаны, ½ стакана сахара, ½ стакана чёрной смородины, несколько веток белой и красной смородины.

Способ приготовления

Сметану взбить с сахаром. Смородину истолочь ступкой. Смешать ягоды и сахарно-сметанную смесь. Выложить в вазочки. Сверху украсить веточками белой и красной смородины.

 


Автор: Наталия Антонова

Комментировать эту статью

Открытый урок. Тема: проблемы в сексуальной жизни

Открытый урок. Тема: проблемы в сексуальной жизниСексуальная жизнь может стать для человека как источником радости, так и причиной постоянных огорчений и неудовлетворенности. К счастью, ушли те времена, когда в проблемах в сексуальной жизни стыдно было признаваться даже самим себе. Сегодня мы имеем возможность в случае необходимости обратиться к различным специалистам – сексологам, психологам - и изменить то, что мешает нам жить.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Беременные заблуждения

Беременные заблуждения Миф номер 1 Во время беременности необходимо поменять привычные косметические средства на специальные для беременных, так как они более безопасны для плода. а лучше отказаться от косметики совсем.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

И снова пикник… Часть 2

И снова пикник… Часть 2Вкусный шашлык – это замечательно! Но это всего лишь полдела. А полдела потому, что самый лучший шашлык, барбекю и даже просто кусочки жареной рыбы или птицы требуют достойного дополнения. И дополнить их, конечно, помогут разнообразные соусы и подливы.
Читать далее >>
Оставить отзыв

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

«Спокойной ночи» малышам будет желать Анна Семенович«Спокойной ночи» малышам будет желать Анна СеменовичСинтия Никсон: все слухи о пластической операции – ложь! Синтия Никсон: все слухи о пластической операции – ложь!
Тюмень – место плавания на резиновых женщинахТюмень – место плавания на резиновых женщинахКакой кошмар! У меня некрасивая грудь!Какой кошмар! У меня некрасивая грудь!
Рудковская – Батурин: «разбор полётов» продолжаетсяРудковская – Батурин: «разбор полётов» продолжаетсяДиета или спорт – чему отдать предпочтение?Диета или спорт – чему отдать предпочтение?

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Яичная диета. Часть 70! (ответов: 934), Пышка, в 30.06.2008 20:13:40 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Кому нужно похудеть на 40 кг и больше ... Часть 126!!! (ответов: 515), VIKOCHKA, в 30.06.2008 20:13:34 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Гнездо... \"Ремонтный\" дневник. (ответов: 88), Swing, в 30.06.2008 20:12:16 на форуме Строительство, ремонт

Посмотреть последнее сообщение Худеем, считая калории. Часть7 (ответов: 585), *НАТАЛЬЯ*, в 30.06.2008 20:10:53 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть
последнее сообщение Детские модели(с выкройками и без). (ответов: 119), Светлая, в 30.06.2008 20:09:16 на форуме Кройка и шитьё

Посмотреть последнее сообщение Дневник Люблю Жить. К дню рождения красивая и стройная. (ответов: 751), перчик, в 30.06.2008 20:09:04 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение перчик в действии (ответов: 410), перчик, в 30.06.2008 20:07:10 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Что нового? (ответов: 643), Kimi, в 30.06.2008 20:06:32 на форуме Общие вопросы косметики

Посмотреть последнее сообщение 90-дневная диета раздельного питания. Часть 36. (ответов: 753), Наталька1101, в 30.06.2008 20:06:02 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Royals (королевские семьи) - 3 (ответов: 532), eyeZ, в 30.06.2008 20:05:56 на форуме Мир знаменитостей и звёзд

 

Новенькое на портале красоты MyCharm.ru

Spa-салон на дому

Spa-салон на домуSpa-уход за лицом и телом - это элитный комплексный косметологический уход, гармония оздоровления и удовольствия
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

НОВОСТИ ШОУ БИЗНЕСА

«Особо опасен» Бекмамбетова утратил лидерство в американском прокате

«Особо
опасен» Бекмамбетова утратил лидерство в американском прокатеФото: с сайта ipixar.ru

Голливудский экшен Тимура Бекмамбетова «Особо опасен» уступил лидерские позиции в американском прокате. По итогам последнего уик-энда его обошел новый мультфильм от студии Pixar «ВАЛЛ-И». Сюжет повествует о роботе-мусорщике, работающем на Земле, покинутой людьми. »

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 



Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru


В избранное