Рассылка "Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании."
Выпуск No 35
7 марта 2005 г.

От всей души поздравляем с великолепным праздником Весны милых дам!

В этот день 8 Марта
Мы желаем Вам добра,
И цветов охапку,
И весеннего тепла.

Много радости, здоровья,
Быть красивою всегда,
Чтоб счастливая улыбка
Не сходила бы с лица!

С уважением, Коллектив МЦ Эстетик-Сервис

Худеем максимально комфортно и выигрываем автомобиль!...
Источник: МЦ Эстетик-Сервис
Наступающая весна приносит нам тепло, сияние солнца и хорошее настроение. Именно в это время года расцветает желание привлекательно выглядеть, быть красивой и чувствовать себя уверенно не только в просторной зимней одежде.
В преддверии весны мы начинаем акцию подарков для клиентов, худеющих с нами.
Начните снижать вес со специалистами МЦ "Эстетик-Сервис"!, оплатите одну из программ снижения веса СЧЗП
и получите подарок, который позволит эффективнее и комфортнее похудеть,
а также участвуйте в акции поощрения клиентов "Худеем и выигрываем автомобиль" от производителя СЧЗП.

1. Клиенты, начавшие худеть и оплатившие небольшую программу 150-190 $ (4200-5300 рублей), получают в подарок антицеллюлитный комплекс Cell-U-Loss или активированную клетчатку.
Cell-U-Loss содержит уникальный набор питательных компонентов. Их прием, наряду с достаточным потреблением воды в течение дня, преследует три основные цели:

• восстановить естественный водный баланс в организме,
• вывести излишки жидкости из тканей и, в результате этих процессов,
• разгладить рыхлые участки кожи.

Активированная клетчатка - уникальный продукт для контроля веса, созданный на основе новейших технологий. В его состав входят натуральные ингредиенты, помогающие снизить усвоение жиров, получаемых из пищи. Смесь различных видов клетчатки, входящих в данный продукт, дает ощущение сытости и способствует выведению шлаков из организма. Этот комплекс содержит также L-карнитин - основную аминокислоту, функцией которой является ускорение процессов сжигания жира.
2. Клиенты, начавшие худеть и оплатившие среднюю программу 190-240$ (5300-6700 рублей), в подарок получают комплекс, который обеспечивает полный контроль над ключевыми процессами снижения веса - Тотал Контроль. Используя этот комплекс, вы

• Ускорите процесс обмена веществ
• Будете ощущать сытость дольше
• Обретете больше энергии
• Замедлите процессы старения организма

3. Клиенты, начавшие худеть и оплатившие наиболее эффективные программы 240-300$ (6700-8400 рублей), получают в подарок и Cell-U-Loss, и Тотал Контроль. Это поможет добиться великолепных результатов в снижении веса и прекрасно выглядеть к лету.
Не откладывайте на потом и воспользуйтесь весенней акцией для клиентов МЦ Эстетик-Сервис. Это даст вам возможность не только надежно решить проблему избыточного веса, дополнив программу комплексами, полученными в подарок, но и по итогам 2005 г. участвовать в розыгрыше призов, главный из которых Автомобиль "Форд Фокус".

Картофель заменит вакцину против гепатита В
Источник: KM.ru: Здоровье
Генетически модифицированный картофель может заменить собой вакцину, используемую для создания иммунитета против гепатита В. Исследователями Аризонского университета была создана ?съедобная? вакцина.

По данным шведских ученых, вино повышает вариабельность сердечного ритма у женщин, страдающих ИБС.
Источник: Cardiosite.ru
Интересно, что пиво или крепкие напитки на вариабельность сердечного ритма (ВСР) не влияют. Известно, что ВСР - надежный, неивазивный маркер активности вегетативной нервной системы. Снижение ВСР предсказывает заболеваемость и смертность от ИБС как среди относительно здоровых лиц, так и среди пациентов, перенесших острое коронарное событие. Шведские ученые обследовали 102 женщины с ИБС, госпитализировавшихся по поводу острого инфаркта миокарда или коронарной реваскуляризации. За одну неделю до проведения суточного мониторирования ЭКГ участницами предлагалось заполнять вопросник по потреблению алкоголя. Д-р Imri Janszky и его коллеги (Институт Karolinska, Стокгольм) обнаружили, что ВСР была максимальной среди женщин, потреблявших не менее 5 г алкоголя в день (более половины стандартного дринка), и минимальной - у вообще не пьющих женщин.
Однако следует отметить, что с увеличением ВСР, независимо от возраста, индекса массы тела, статуса курения, диабета, менопаузы, образовательного уровня, характера проводимой терапии, зависело лишь употребление вина, но не пива или крепких спиртных напитков.
Традиционно кардиопротективное действие алкоголя объясняется повышением концентрации холестерина липопротеинов высокой плотности, уменьшением инсулинорезистентности, выраженности процессов воспаления, улучшением состояния свертывающей-противосвертывающей систем, эндотелиальной функции. Возможно, что дополнительным механизмом является увеличение ВСР при умеренном потреблении алкоголя, предполагают авторы

Витамины С, Е и бета-каротин снижают повреждение ДНК при облучении лимфоцитов человека гамма-излучением.
Источник: Vitamini.ru
Изучался защитный эффект in vitro витаминов C, E и бета-каротина против вызванного гамма - излучением повреждением ДНК в человеческих лимфоцитах. Культуры лимфоцитов были подвергнуты воздействию этих витаминов в увеличивающейся концентрации до или после облучения гамма-лучами. Все витамины дозозависимо снижали число микроядер, являющееся маркером поражения ДНК по сравнению с клетками, не получившими обработки витаминами (Mutat. Res., 2001).

Ликопен как фактор профилактики атеросклероз Роль витаминов Е и С в профилактике рака мочевого пузыря по данным Health Professionals Follow-Up Study (США).а.
Источник: Vitamini.ru
В рамках Health Professionals Follow-Up Study, начатом в 1986 - 1990 гг. исследована роль витаминов в профилактике рака мочевого пузыря. В течение 12 лет были диагностированы 320 случаев данной патологии. Общее потребление витамина E, использование его для дополнительного приема было обратно пропорционально связано с риском рака мочевого пузыря. Кроме того, дозозависимый эффект наблюдался для продолжительного приема витамина Е. Отчетливая обратная дозозависимая связь выявлена для дополнительного приема витамина С и риска рака мочевого пузыря.

Обзор большого числа исследований свидетельствует о необходимости назначения кальция и витамина D больным ревматоидным артритом.
Источник: Vitamini.ru
Имеется данные большого числа исследований, которые позволяет сделать неоспоримый вывод, что назначение кальция и витамина D пациентам с обострением ревматоидного артрита, получающим терапию стероидными гормонами, способствует профилактике остеопороза (Z.Rheumatol. 2001 Feb;60(1):17-27. Review. German).

Оценка эффекта оптимального потребления жиров и вегетарианства в отношении профилактики ИБС
Источник: Vitamini.ru
Оптимальное потребление жиров способствует более низкому значению факторов риска атеросклероза (холестерин, липопротеины низкой плотности, индекс атерогенности, триглицериды), и значительному повышению уровня защитных нутриентов (линолевая кислота, альфа - линолевая кислота, холестренин липопротеидов высокой плотности, витамин E, отношение витамин E/холестерин, витамин C). У вегетарианцев имеется низкий уровень факторов риска, но более высокие уровни умеренной гипергомоцистеинемии, свидетельствует об уменьшении защитного эффекта данного вида альтернативной пищи в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний (Scand. J. Clin. Lab. Invest., 2000)

Обзор данных литературы о роли дефицита витаминов в ухудшении прогноз у HIV - инфицированных пациентов.
Источник: Vitamini.ru
Дефицит одного или нескольких таких витаминов, как B12, E, A или бета -каротина связаны с ускоренной прогрессией HIV - инфекции к СПИДУ. Низкий уровень B12 в сыворотке связан с прогрессированием неврологической патологии, более быстрой прогрессией HIV и увеличением токсического поражения костного мозга. Низкий уровень витамина Е в сыворотке крови связан с увеличением неокислительного стресса у HIV - инфицированных пациентов. Кроме того, добавки витамина Е у данных больных могут иметь существенные иммуностимулирующие свойства. Низкий серологический уровень витамина А связан с увеличением смертности, более быстрой прогрессией болезни и увеличением передачи инфекции от матери плоду (AIDS Patient Care STDS. 1998).

Можно ли в борьбе с раком полагаться на акулий хрящ
Источник: Мedafarm.ru
кулий хрящ продается повсеместно и даже через интернет. Порошок хряща, упакованный в емкости и капсулы предлагается на сайтах специализирующихся, на продажах травяных снадобий, витаминов, изделий для здорового образа жизни и средств для бодибилдинга. На этих интернет - сайтах утверждается, что хрящевой скелет акул и их близких родственников скатов приносит многообразную пользу здоровью. В защиту этой точки зрения продавцы приводят аргументы, что некие вещества, содержащиеся в акульем хряще, могут тормозить рост кровеносных сосудов, которые питают злокачественные опухоли.
Впервые идея о том, что безнадежным онкологическим больным может помочь скелет подрастающих акул, была высказана диетологом I. William Lane и его соавторами в двух книгах, которые вышли в свет в 1990-ые годы. В телевизионной программе 60 минут десять лет тому назад появился материал об этом неоднозначном виде противоракового лечения. Создание таких материалов активно лоббировала фирма Lane Labs of Allendale, N.J. Эта компания была создана Andrew Lane сыном I. William Lane для продажи лекарства из акульего хряща ?BeneFin?. В настоящее время терапия акульим хрящом ? большой сегмент бизнеса пищевых добавок, который основан на ряде ошибочных допущений, которые высказаны некоторыми учеными.
В то же время, недавний отчет группы ученых опровергает мнение о том, что акулы не заболевают раком. Многие исследования не подтверждают, что порошок акульего хряща оказывает антиканцерогенное действие, хотя имеются некоторые данные в пользу того, что смесь хряща с некоторыми химическими веществами действительно имеет противораковое действия. Несмотря на то, что хрящевая терапия не приносит вреда, она отвращает пациентов от более эффективного противоракового лечения. В связи с этим, многие федеральные агентства выступают против продуктов подобных BeneFin.
Данные о том, что акулы якобы не болеют раком, привели ученых к выводу, что они обладают каким то фактором устойчивости к раковым заболеваниям. Однако еще в 1915 году сообщалось о том, что у костистой акула-собаки может встречаться рак щитовидной железы. В 1971, исследователи описали случаи лимфомы и аденокарциономы у песчаных акул обитающих у берегов Флориды. В банке данных раковых заболеваний у хладнокровных животных имеются сообщения и об опухолях других локализаций, поражающих нервную систему, пищеварение, экскреторную систему, кровь, репродуктивную систему, эндокринные железы, ткани и даже сам хрящ акул. Насколько часто рак поражает акул, и насколько хрящевые снадобия могут быть полезны больным, которые страдают онкологическими заболеваниями остаётся предметом дискуссий.

Российских детей будут кормить по Правилам
Источник: Мednovosti.ru
Вышло Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации "О введении в действие СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания". Указанные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (СанПиН) вводятся в действие с 1 июля 2005 года, сообщается на официальном сайте Роспотребнадзора.
Введение этого документа мотивировано тем, что защитные системы организма детей и подростков, в особенности детей первых трех лет жизни, недостаточно зрелые. Кроме того, кожа и слизистые характеризуются высокой проницаемостью, в организме отсутствует запас питательных веществ. Все это приводит к тому, что дети раннего возраста чрезвычайно чувствительны к действию различных неблагоприятных факторов внешней среды, в том числе разнообразных загрязнителей пищи. связи с этим дети и подростки, и, прежде всего, дети раннего возраста нуждаются в обеспечении специализированными продуктами детского питания, соответствующими их физиологическим и метаболическим особенностям и возможностям пищеварительной системы. Причем недостатка в подобной продукции нет - в магазинах и учреждениях питания представлен широкий ассортимент таких продуктов как отечественного, так и зарубежного производства.
"Однако, до настоящего времени в Российской Федерации отсутствовал единый документ, в котором содержались бы основные термины и определения, характеризующие продукты детского питания, их возрастную классификацию, требования к качеству сырья, условиям и контролю производства. Отсутствие такого документа приводило к возникновению вопросов у производителей и потребителей детского питания, а также у контролирующих организаций. В связи с этим было принято решение о разработке нормативного документа, содержащего основную информацию по указанным вопросам", - говорится в постановлении.
Положения Правил описывают существующие требования к постановке продуктов детского питания на производство, к сырью и компонентам, используемым для производства продуктов детского питания, к упаковке, организации и проведению производственного контроля на предприятиях, занимающихся производством продуктов детского питания, к технологическому оборудованию и технологическим процессам производства продуктов детского питания.
В новых санитарно-эпидемиологических правилах и нормативах не уточнялись требования к информации, наносимой на этикетку, так как они установлены действующим законодательством Российской Федерации и другими нормативными документами.

"Онкологическую" биодобавку предупредили о неполном соответствии
Источник: Мednovosti.ru
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека направила в адрес изготовителя биологической добавки к пище "Сома-3" предупреждение о возможности приостановления действия санитарно-эпидемиологического заключения на указанную продукцию, сообщается на официальном сайте Роспотребнадзора.
В некоторых средствах массовой информации, печатных периодических изданиях и по телевидению, рекламируется биологически активная добавка "Сома-3" производства ООО "Центр вахтовой медицины" как средство, показанное при лечении и профилактике онкологических заболеваний, что не соответствует действительности. Указанная биологически активная добавка разрешена к реализации только в качестве биологически активной добавки к пище ? источника флавоноидов. В соответствии с СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище", биологически активные добавки к пище относятся к пищевым продуктам, не являются лекарственными средствами и не применяются для лечения каких-либо заболеваний.
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека направила в адрес изготовителя биологически активной добавки к пище "Сома-3" предупреждение о возможности приостановления действия санитарно-эпидемиологического заключения в случае дальнейшего введения в заблуждение потребителей о потребительских свойствах указанной биологически активной добавки к пище.
Информация о недостоверной рекламе биологически активной добавки к пище "Сома-3" также направлена в Федеральную антимонопольную службу.

Германский пивовар отсудил право на сахар в пиве
Источник: BBSRussian.com
Небольшая пивоварня на востоке Германии отвоевала в суде право называть свой продукт пивом несмотря на несоответствие его рецепта закону.
Древний немецкий закон о чистоте пива, принятый в 1516 году, устанавливает, что в состав этого напитка могут входить только ячменный солод, хмель, дрожжи и вода. Не соблюдающим эти правила германским пивоварам запрещается продавать свой продукт под названием "пиво".
Однако Гельмут Фритше, купивший в 1993 году пивоварню "Клостербрауэрай Нойцелле", использовал в своем рецепте сахарный сироп - практически святотатствовал, по мнению пивных пуристов.
Судебные тяжбы Фритше продолжались десяток лет, переходя по инстанциям. И вот теперь Федеральный административный суд постановил, что Фритше не нарушает закон.
Дело в том, что он добавляет сироп в свое темное пиво уже после того, как оно окончательно сварено, буквально перед закупориванием бутылок.
Судьи решили, что в таком случае его напиток может именоваться пивом, но только лишь "специальным", как это делается с сортами, включающими в себя травяные добавки.

Полезны ли красивые яблоки?
Источник: Rekicen.ru
Зимой всем нам не хватает витаминов. А потому крупные и блестящие импортные яблоки, лежащие на прилавках магазинов, пользуются огромной популярностью. Рядом с ними, правда, лежат и куда менее презентабельные отечественные плоды.
И хотя стоят они обычно несколько дешевле, рука так и тянется к их более красивым собратьям. Надо сказать, что уже довольно давно известен следующий факт: в наших яблоках содержится куда больше витаминов, чем в импортных. Но это не самое главное. Последние исследования показали, что эти самые импортные красавцы... могут представлять серьезную угрозу для здоровья.
Дело в том, что для лучшей сохранности их перед транспортировкой покрывают тонким слоем парафина или воска с примесями вредных ароматических углеводородов. Смыть этот слой достаточно сложно: для этого необходима горячая вода и мягкая щетка. Но даже в этом случае полностью воск удалить не удается.
Так что, может, стоит перестать гнаться за красотой и перейти на отечественные фрукты?

Сладкие напитки и ожирение детей дошкольного возраста
Источник: Rekicen.ru
Наблюдение американскими педиатрами за 10904 детьми дошкольного возраста из семей с низким достатком в штате Миссури позволило обнаружить, что сладкие прохладительные напитки и фруктовые соки (но не те, которые принято называть fresh) способны повышать риск развития у них ожирения.
Ученые сравнивали эффект сладких прохладительных напитков и фруктовых соков на три категории детей: с нормальной и сниженной массой тела, склонных к полноте и уже имеющих избыточную массу тела. Как перед началом исследования, так и в конце годичного наблюдения за детьми у них измеряли рост и вес и сопоставляли с данными о том, что дети пили в течение месяца в начале наблюдения. Прибавка в весе была выявлена во всех трех весовых категориях детей, которые употребляли преимущественно фруктовые соки и, в меньшей степени, сладкие прохладительные напитки и содовую. Справедливости ради следует заметить, что в группе детей с изначально низкой и нормальной массой тела прибавка веса была статистически незначимой. Любопытно, что даже если принять во внимание такие важные для ожирения характеристики, как этнические особенности, масса тела при рождении и наличие в ежедневном пищевом рационе большого количества жиров, роль сладких напитков и соков в увеличении веса детей не нивелировалась.
По мнению педиатров и диетологов, основная причина выявленного влияния фруктовых соков и сладких прохладительных напитков на вес детей дошкольного возраста кроется в их высокой калорийности и низком содержании пищевых волокон. А потому эти напитки способствуют перееданию, поскольку такая пища быстро всасывается, не вызывая свойственного богатой волокнами пище чувства наполнения желудка и ассоциированного с ним насыщения.
Авторы этого исследования предлагают ввести ограничение на потребление сладких напитков и соков детям дошкольного возраста, что, по их мнению, может помочь разрешить растущую проблему детского ожирения. Ведь согласно данным Национального Института Здоровья каждый пятый американский ребенок имеет избыточную массу тела.
Оппоненты ученых, которые, конечно же, представляют интересы производителей фруктовых соков и сладких прохладительных напитков, обращают внимание на то, что при проведении обследования детей не учитывалась их ежедневная физическая активность, продолжительность пребывания у экрана телевизора (компьютера) и наследственную предрасположенность к ожирению, показатели, которые также влияют на риск повышения массы тела.
Но, похоже, все же сторонников ограничения потребления детьми фруктовых соков и сладких прохладительных напитков все же в США большинство. Ведь и в новом руководстве по диетологии гражданам рекомендуется снизить потребление соков и прохладительных напитков, в том числе витаминизированных. Предпочтение должно отдаваться свежим фруктам.
В качестве альтернативных источников жидкости кроме свежих фруктов рекомендуют обычную питьевую воду или молоко (при переносимости).
Американских ученых поддерживают и педиатры из Уэльса, которые обнаружили что 3-4 летние дети уже имеющие ?лишние килограммы? при потреблении 1-2 раза в день фруктового сока или сладких прохладительных напитков удваивают риск дальнейшей прибавки в весе уже в течение следующего года.
По мнению диетологов, внедрить ограничение на потребление названных напитков не будет составлять серьезную проблему, поскольку выборочное проведение указанного мероприятия осталось незамеченным для большинства детей.

Где прибавишь в весе, там потеряешь в уме?
Источник: Rekicen.ru
Шведские ученые обнаружили положительную связь между индексом массы тела (количество веса, приходящего на единицу роста человека) и частотой выявления слабоумия, которое установления в клинике или от которого пациенты умирали.
Исследование было начато с 1970 года и включало 7402 мужчины в возрасте между 47 и 55 лет. Ни один из них не болел до этого инсультом или острым сердечным приступом. К концу наблюдения (через более, чем 30 лет) у 22 мужчин был установлен диагноз болезни Альцгеймера (особая форма слабоумия неизвестной природы), у 78 мужчин слабоумие развилось под воздействием других сосудистых болезней, у 154 мужчин слабоумие развилось без предшествовавших заболеваний и остальные 7148 мужчин оставались здоровыми.
При этом исследователи отметили, что масса тела увеличивалась пропорционально увеличению частоты выявления слабоумия. Так, при нормальном весе тела риск возникновения слабоумия оказался самым низким, у тучных мужчин он повышался в 2,5 раза, а у лиц с ожирением он был самым высоким.
Следовательно, к известным факторам риска слабоумия у мужчин, таким как курение, повышенное кровяное давление, повышенный холестерин, сахарный диабет, можно, по мнению ученых, можно добавить еще и избыточный вес тела.
Изменение образа жизни ? краеугольный камень борьбы с излишним весом. Секрет стабильного контроля над весом ? постепенные изменения в диете и физические упражнения. И помочь в этом благом начинании может биологически активный препарат Рекицен-РД.

Ожирение вызывает импотенцию и фригидность!
Источник: Rekicen.ru
Люди, страдающие ожирением, в 25 раз чаще жалуются на проблемы в сексе по сравнению с людьми со здоровым весом. И мужчины, и женщины страдают от отсутствия сексуального желания и жалуются на затруднения, испытываемые ими во время полового акта. А многие предпочитают воздерживаться.
В исследовании Мартина Бинкса, психолога и сотрудника Центра диетического питания и фитнеса при университете Дьюка, проведенном в Северной Каролине, приняли участие 1,210 человек из Дарема. Большинство из них v пациенты Центра диетического питания. Все, за исключением 282 человек, страдали от ожирения v их средний индекс массы тела, который показывает пропорции веса человека к его росту, составлял 41.
Результаты исследования говорят о том, что многие полные люди сталкиваются с одинаковыми проблемами. Половина тех, кто обратился за лечением от ожирения, сообщили, что они вообще или часто не испытывают сексуального влечения. Четверо из десяти полных людей заявили о физических проблемах при занятиях сексом, а более 40% вообще избегают секса.
В развитие сексуальных проблем свой вклад могут вносить и психологические проблемы полных людей, связанные с низкой самооценкой. "Общество прекрасно знает, что полные люди рискуют заработать диабет, сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию и так далее, - отмечает Бинкс - Однако о риске сексуальных расстройств говорят нечасто". Между тем, у людей с нормальным весом на это жалуются всего 2%. Среди людей с нормальным весом лишь 2,5% воздерживаются от сексуальной активности.

Американцы стали жить дольше
Источник: NRS.com
Средняя продолжительность жизни американцев к 2003 году увеличилась и достигла 77,6 лет (в 2002 этот показатель равнялся 77,3).
Эксперты отмечают, что увеличение продолжительности жизни связано со снижением числа смертей от сердечно-сосудистых заболеваний и рака. При этом выросла смертность от болезней Альцхаймера и Паркинсона, которым подвержены пожилые люди.
Женщины живут дольше мужчин ? 80,1 по сравнению с 74,8, однако разница в этом показателе между полами уменьшилась. Вместе с тем, афроамериканцы живут меньше белых на 6,2 года (мужчины) и на 4,4 года (женщины).

Материнское молоко, зараженное элементами ракетного топлива, нужно очищать йодом
Источник: NRS.com
Американские ученые обнаружили в материнском и коровьем молоке перхлорат, токсичный химикат, содержащийся в ракетном топливе, в пропорции, которая угрожает здоровью малышей и мам. Исследователи предупреждают, что аналогичная ситуация сложилась не только в США, но и во всем мире. Для противодействия опасному химикату они рекомендуют принимать повышенные дозы йода.
Дебаты о перхлорате разгорелись в США в конца 1990-х, когда это вещество было обнаружено в водных запасах. В естественной природе это вещество в незначительных количествах содержится в почве, однако из-за топлива, используемого для запуска боевых и космических ракет, концентрация перхлората в окружающей среде достигает опасных масштабов.
Особенно высокому риску подвергаются плод беременной женщины и младенцы. Перхлорат в больших дозах может вызывать задержку умственного развития, вмешиваясь в процесс выработки щитовидных гормонов, которые играют жизненно важную роль для формирования нервной системы.
Химик Пурненду Дасгупта из Технического университета Техаса и его команда изучили 36 образцов материнского молока женщин из 18 штатов и 47 образцов коровьего молока, купленного в магазине.
Перхлорат присутствовал во всех образцах женского молока ? в соотношении 10,5 мг на литр. Чуть более низкая доза перхлората была обнаружена во всех, кроме одного, образцах коровьего молока. О результатах исследования сообщается в журнале Environmental Science and Technology.
По подсчетам ученых, содержание перхлората в женском молоке небезопасно для грудных детей.
Согласно принятым стандартам, безопасный уровень перхлората составляет 0,7 мг на килограмм массы тела в день. То есть, если четырехкилограммовый ребенок выпивает 0,7 литра молока, содержащего 10,5 мг перхлората на литр, то ребенок поглощает 1,8 мг на 1 кг массы тела ? в два раза больше нормы.
Дебаты о перхлорате идут, в основном, в США, однако этот химикат распространен во всем мире, указывает Ричард Джонстон из Университета Колорадо в Денвере. "Эта проблема имеется во всех местах, где есть военные объекты и запускаются ракеты".
Дасгупта отмечает, что в организм женщины перхлорат проникает не только при употреблении воды, но и и через продукты, выращиваемые в районах, орошаемых загрязненной водой.
Экологические организации требуют, чтобы министерство обороны США провело очистку загрязненных мест и ввело меры, предотвращающие утечку перхлората из топливных резервуаров и свалок.
Исследование Дасгупты показывает, что риск от перхлората может усиливаться при нехватке в организме йода. Молекула перхлората очень похожа по форме на молекулу йода и состязается с ней за проникновение в щитовидную железу и материнское молоко, часто провоцируя нехватку йода.
Ученые обнаружили, что по сравнению с замерами в 1980-х содержание йода в материнском молоке резко сократилось. Это, возможно, произошло потому, что перхлорат блокирует проникновение йода в грудное молоко. Кроме того, женщины получают меньше йода с пищей из-за более широкого использования полуфабрикатов.
Чтобы компенсировать нехватку йода и загрязненность организма перхлоратом, Дасгупта рекомендует беременным и кормящим женщинам принимать добавки, содержащие йод.

Кофе предотвращает рак!
Источник: Rusmg.ru
Чашка горячего кофе может быть не только вкусной и бодрящей, но и спасти вас, предотвратив развитие рака печени. В исследовании, проведенном на 90 000 пациентах, выяснилось, что даже одна чашка кофе в день уменьшает риск данной формы рака на 50%.
По статистике American Cancer Society в США ежегодно диагностируется 18 920 случаев рака печени, а за прошлый год от него погибло 14 270 человек. Основными причинами являются вирусные и аутоиммунные гепатиты, циррозы, избыточное потребление алкоголя.
В исследованиях на животных антиканцерогенная роль кофе в отношении рака печени была обнаружена уже давно. И теперь ученые из National Cancer Center, Tokyo, проанализировав данные 10 летнего исследования, обнаружили аналогичное действие напитка и у людей.
По их данным частота развития рака среди тех, кто никогда или почти никогда не пьет кофе, составляет 547,2 случаев на 100 000. Среди тех, кто каждый день пьет кофе, частота составила 214,6 на 100 000. Защитный эффект кофе появляется уже при употреблении одной ? двух чашек кофе и значительно усиливается если выпивать 3-4 чашки. Разницу во влиянии натурального кофе и напитка без кофеина изучить не удалось, потому, как в Японии, последнего почти не пьют.
Именно кофеин в кофе вызывает нервозность и тревожность. Есть данные о том, что кофеен увеличивает проявления менопаузы и усиливает побочное действие некоторых антибиотиков. Значительное потребление кофеина связывали с развитием выкидышей. Однако в исследовании на мышах доказано, что солнцезащитный крем от загара, обогащенный кофеином, значительно больше предотвращает рак кожи.
Сам авторы исследования считают, что для полной уверенности необходимы дополнительные исследования с другими группами пациентов. Кроме того, за счет чего именно снижается риск рака печени не известно. Ученые считают, что, возможно, защитный эффект обусловлен большим количеством антиоксидантов в кофе. В этом же исследовании оценивали подобное свойство зеленого чая. Чай не снижает риск рака печени. Возможно, какие-то малоизученные ингредиенты кофе ответственны за профилактику опухолей.
В отдельном исследовании по раку толстой и прямой кишки кофе с кофеином не обладал защитным эффектом. Однако кофе без кофеина снижал риск рака кишки на 52%. Частота развития рака прямой кишки среди тех, кто практически не пьет кофе без кофеина, составляла 19 случаев на 100 000, а среди тех, кто пьет только 12. Возможно, эти отличия обусловлены, разным образом жизни, часто любители кофе без кофеина в целом ведут более здоровый образ жизни.

Вегетарианство не в ?почете? у беременных и младенцев
Источник: Rusmg.ru
Группа американских медицинских организаций выступили с критикой родителей, которые заставляют питаться своих детей по принципу "мясо это убийца". Ведь пищевые продукты животного происхождения содержат ряд биологических веществ, таких, например, как, незаменимые аминокислоты, витамины, минералы, которые не встречаются в каких-либо других продуктах питания.
В свое время приводились результаты исследований, где доказывалось, что у женщин, избегающих продуктов животного происхождения, младенцы рождаются маленькими, растут они медленно, а задержка роста может оставаться и в старшем возрасте.
Особенно большой вред на развитие организма ребенка оказывал полный отказ от продуктов животного происхождения, не только мяса, но и молока, творога, масла. В тоже время исследование, проведенное среди африканских школьников, показало, что прием двух порций мяса ежедневно достаточно для обеспечения организма такими пищевыми продуктами, как витамин В12, цинка и железа. А дети, пищевой рацион которых состоял в основном из зерновых и бобовых продуктов, испытывали недостаток в этих жизненно необходимых биологических веществах.
В целом недостающие питательные вещества, связанные с распространенным еще недоеданием значительного населения Африки, Азии, Латинской Америки, можно восполнять приемом таблеток. Однако лучшим и более рациональным способом борьбы с недоеданием может оказаться добавление в пищу продуктов животного происхождения.
В свою очередь Общество строгого вегетарианства в Великобритании, где число поклонников такого вида питания неуклонно растет, отклонили обвинения медиков в свой адрес. Согласно объяснениям его руководителя, вегетарианская диета дает больше бодрости духа, энергии, а люди ее соблюдающие, более здоровы.
Продукты растительного происхождения более безопасные и более дешевые источники питательных веществ. Например, полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для развития мозга и нервной системы, находится в морской рыбе, которая часто загрязнена солями ртути. Кроме того, вегетарианство всегда было полноценной альтернативой питания, когда прием животной пищи, богатой на жиры, приводит к ожирению человека.
Что ж, и то, и другое верно, и не противоречит друг другу, но беременным женщинам и родителям, которые хотят видеть своих детей здоровыми, нужно хорошо взвесить все за и против, прежде, чем делать опрометчивый выбор вегетарианской диеты.

Звоните дешевле, общайтесь больше!
Источник: Zvonitut.ru
Звонки с компьютера на телефон. Звоните по всему миру с экономией более 80%.
Звонок с любой точки мира в США, Канаду, Германия, Н. Зеландию, Москву ? всего за 0,039$, а в Париж или Китай за 0,029$. Тарифы подробнее.
IP телефония Dialpad. Преимущества звонков с Dialpad:

• самые низкие тарифы на звонки по всему миру;
• специальные технологии компании Dialpad, позволяющие добиться великолепного качества звука;
• бесплатные программы для пользования услугами компании Dialpad, звонить с помощью которых легко, просто и удобно;
• бесплатный live-chat со службой технической поддержки на сайте компании Dialpad.