Добрый день/утро/вечер/ночь (нужное подчеркнуть)! Надеюсь, что лето для Вас проходит только в позитивном ключе.
О пользе... телу.
Сейчас как раз наступает пора изобилия всяческих фруктов, овощей и ягод, которые надо использовать на 200%. Это можно сделать следующим образом:
Сделать запасы на зиму. И не обязательно варить варенье или солить огурцы, можно обойтись менее затратными по времени и не такими агрессивными способами. Помимо традиционного консервирования есть еще заморозка и сушка.
Заморозка - это самый легкий способ заготовки, к тому же самый щадящий. Правда стоит учесть, что лучше всего закладывать плоды понемногу, крупные плоды надо разрезать на части, чтобы они заморозились как можно быстрее. Ведь когда Вы закладываете в морозильную камеру сразу много продуктов, то температура в ней повышается и в результате велика вероятность образования «каши» из слипшихся фруктов или овощей. Но при наличии у Вашего холодильника функции суперзаморозки Вы сможете заготовить сразу много плодов.
Еще один недостаток состоит в том, что повторно заморозить оттаявшую клубнику или вишню нельзя. Техника заморозки проста: ягоды, фрукты, овощи нужно тщательно вымыть, освободить от косточек, очистить от пораженных участков, высушить на полотенце или подносе. Заморозить плоды в коробочках, затем герметично упаковать их в полиэтиленовый пакет (лучше запаять).
Сушка потребует от Вас больше усилий, чем заморозка, но при этом Вам не придется использовать сахар или соль. Сушеные ягоды и фрукты несколько теряют свои вкусовые качества, но зато могут храниться без особых усилий с Вашей стороны, т.е. не требуют закатки в банки и не зависят от электричества – достаточно поместить их в сухое, прохладное место.. Но ведь как хороши чаи с сушеной малиной или шиповником! А грибы….просто сказка!
Да и консервирование предполагает множество вариантов: квашение, соление в рассоле и в собственном соку, варение, вымачивание... Так что Вы сможете подобрать наиболее подходящий для Вас способ по затрачиваемому времени и степени обработки плодов. Некоторые плоды можно несколько месяцев хранить в свежем виде. Например, ягоды облепихи, не промывая, кладут в стеклянные банки.
и заливают холодной кипяченой водой. Хранят в холодильнике, закрыв полиэтиленовой крышкой. Сладкие сорта сливы кладут половинками в банку и, укупорив, стерилизуют в кипящей воде около получаса. Спелую клюкву хранят в банке, пересыпав сахаром, — на 1 кг ягод — 2 кг сахарного песка.
Малину, клубнику, черную и красную смородину можно протереть с сахаром. Правило такое — на 1 кг сладкой ягоды берется столько же сахара, если ягода кислая, сахара нужно в 1,5–2 раза больше. Ягоду нужно растолочь деревянной ступкой (в крайнем случае — толкушкой из нержавейки) вместе с сахаром. Укупорить в стерилизованных банках.
Съесть как можно больше свежих овощей и фруктов. Очень приятный способ «заготовки» витаминов на предстоящую зиму. Лучше лишний раз отказаться от мяса, но купить килограмм – другой фруктов, ведь это не отразится на талии и улучшит цвет лица. Если черешню, клубнику или абрикосы очень приятно потреблять просто так, то овощи вкуснее в салате. Их существует великое множество: с птицей, морепродуктами, овощные... Что самое приятное – их можно есть не особо задумываясь о калориях. А вот винегреты и прочие салаты
с картошкой стоит готовить пореже: в картошке много крахмала, из-за которого мы поправляемся... Мой любимый салат можно назвать «Из всего, что есть в доме». Туда отправляются все овощи, которые присутствуют в доме: капуста, лук, помидоры, огурцы, перец, морковка... Простор для фантазии неограничен! Получается огромная миска салата на всю семью. Ну, а для гурманов приведу пару ссылок:
Один и тот же салат, но под разными соусами будет иметь разный вкус и пищевую ценность. Поэтому рецептов соусов и заправок не меньше миллиона. Правда стоит учесть возможную несовместимость компонентов соуса и салата. И еще: витамин А усваивается только с жиром, из-за чего салаты с морковкой лучше заправлять сметаной или майонезом.
Использование в косметических целях. Маски из фруктов и овощей обладают освежающим действием и очищают кожу от загрязнения. Про них я уже упоминала в предыдущих выпусках, но повторение – мать учения, а иногда и рекламы. Коротко о главном в этой теме:
Жирную кожу перед нанесением маски смазывают фруктовым соком. Для сухой кожи подойдут маски из абрикосов, винограда, дыни, сливы, морковного сока, бананов и т.д. Для раздраженной кожи или с расширенными капиллярами для масок годится сок петрушки или отвар ее мелко нарезанных листьев и корня. Для любой кожи можно использовать сок томата, огурца, клубники, арбуза, апельсина.
Если вы собираетесь сделать маску из фруктового или овощного сока, возьмите кусок марли с вырезанными в нем отверстиями для глаз, носа и рта, смочите в приготовленной жидкости, слегка отожмите, чтобы сок не затекал в глаза, и, расправив, наложите на лицо и шею. Эту процедуру следует проводить в удобной позе, лучше лежа, с закрытыми глазами.
Кашицу из фруктов, ягод и овощей наносят непосредственно на кожу, при этом желательно смешивать ее с белком.. Иногда можно наложить целые кусочки апельсина, лимона, помидора, огурца. Любую из масок необходимо смывать холодной водой с помощью ватного тампона. В воду хорошо добавить сок рябины, лимона, клюквы или яблочный уксус (чайную ложку на стакан воды).
Что в моде? Кто в моде?
Времена меняются, тенденции моды «мутируют» каждый сезон. И представления о красоте тоже подвергаются пересмотру. Но как бы ни менялись идеалы росто-весовоых показателей, привлекательными всегда были здоровые женщины!
Важность спортивных занятий в наше время уже не требует доказательств. Я писала о них в ранних выпусках. Но здоровье – это не только тренировка тела, но и забота о нем. Прежде всего, она заключается в выстраивании правильного питания. От питания зависит состояние кожи, волос, ногтей, физическое самочувствие и, как следствие, – ощущение удовлетворенности собой. Умеренность и разнообразие являются главными компонентами нормального режима питания.
Мы должны потреблять все виды продуктов, чтобы обеспечить организм необходимыми веществами. Поэтому диеты типа «едим только огурцы» потенциально опасны.
Красивые, ухоженные волосы являются залогом привлекательности. Для обеспечения здоровья волос забота о них должна быть постоянной, а не в перерыве между окрашиваниями волос. Задумайтесь: так ли важна для Вас частая укладка? Ведь лаки, спреи, бигуди и фен убивают волосы... Чтобы выстроить программу помощи волосам нужно прежде всего определить их тип и только потом начинать действовать. Если же Вы сомневаетесь, то спросите совета у специалиста, любой парикмахер согласится дать Вам консультацию. Т.к. единственное, что люди всегда готовы дать бесплатно – это совет, ведь обращение за советом сродни комплименту.
А еще не лишним будет побаловать кожу минералами. Зачастую мы не получаем их вместе с пищей, тогда как теряем ежедневно и помногу. И стоит ли отказывать коже в таком удовольствии как косметика с берегов Мертвого моря? Вроде бы простая грязь, только вот люди ею уже не первое столетие мажутся. Может стоит перенять положительный опыт зарубежных товарищей?
Ну что я все о женщинах, мы и так иногда слишком требовательны к себе! Вот мужчины не особо следят за модой и уверены, что всегда неотразимы. Но есть и исключения. Какие они, модные мужчины нормальной ориентации? Такие, хотя вариации возможны. Главное, чтобы Вам нравились!
Самая красивая...
...это та, что искренне улыбается. Улыбка вообще самое дешевое и универсальное украшение. Попробуйте и Вам понравится:
