"Старение и антистарение" - Лесные ягоды против рака и старения мозга
ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ ЗАЩИЩАЮТ ОТ РАКА КИШЕЧНИКА
Вещество, в большом количестве содержащееся в лесных ягодах чернике и
голубике, защищает от действия канцерогенов и замедляет развитие рака
толстого кишечника. К таким выводам пришли американские ученые в
результате экспериментов на лабораторных крысах. Отчет об эксперименте
был представлен на очередной национальной конференции Американского
химического общества.
В ходе исследования, совместно проведенного специалистами Университета
Рутгерса и Департамента Сельского хозяйства США, ученые наблюдали за
крысами, в пищу которых подмешивались канцерогены, вызывающие рак толстой и
прямой кишки. Часть животных получали добавки с птеростилбеном
(pterostilbene) - веществом, которое содержится в ягодах черники и голубики.
По химической структуре птеростилбен близок к ресвератолу - естественному
антиоксиданту, с которым многие исследователи связывают полезные свойства
винограда и красного вина.
Вскрытие, проведенное на девятой неделе после начала эксперимента,
показало, что в кишечнике крыс, получавших птеростилбен, было на 57% меньше
предраковых новообразований, чем у их собратьев. Кроме того, у получавших
полезный ингредиент животных снижалась скорость деления клеток эпителия
кишечника и активность генов, управляющих воспалительными реакциями. Оба
этих фактора связаны с повышенным риском рака кишечника.
По мнению авторов исследования, полученные результаты говорят о том, что
птеростилбен может стать новым эффективным средством профилактики одного
из наиболее распространенных онкологических заболеваний.
Механизмы развития рака толстого кишечника изучены не до конца, однако
считается, что жирная пища и повышенное потребление калорий существенно
повышают риск этого заболевания. В то же время предыдущие исследования
свойств птеростибена показали, что это вещество способно снижать уровни
холестерина в крови. Экспериментальные данные свидетельствуют также о том,
что черника и голубика укрепляют память и снижают риск сердечно-сосудистых
заболеваний
Опубликовано: www.medportal.ru, 26.03.07
********************************************************************
ЗЕМЛЯНИКА И ГОЛУБИКА ЗАМЕДЛЯЮТ СТАРЕНИЕ МОЗГА
По мнению исследователей из Университета Тафтса, такие ягоды как земляника
или голубика способны замедлить старение головного мозга и защитить его от
вредного воздействия радиоактивного облучения. К таким выводам ученые пришли
в результате длительных экспериментов с лабораторными крысами.
В ходе исследования 60 молодых самцов крыс были разделены на три
подгруппы, первая из которых получала обычный корм, а вторая и третья -
корм, обогащенный экстрактами земляники и голубики.
Спустя два месяца после начала кормления половина крыс из каждой группы
была подвергнута радиоактивному облучению, что, по замыслу ученых, должно
было ускорить процессы старения в мозге животных. Вторая половина грызунов
облучению не подвергалась.
После этого подопытных животных обучали передвигаться по подводному
лабиринту, конфигурация которого менялась несколько раз в ходе обучения. В
завершение исследования ученые измерили концентрации дофамина в тканях
головного мозга крыс. Дофамин - вырабатываемый организмом нейромедиатор,
от количества которого напрямую зависят такие характеристики как память,
обучаемость и внимание.
Самые низкие уровни дофамина были обнаружены у крыс, подвергавшихся
облучению и не получавших экстрактов ягод. Эти животные также значительно
хуже ориентировались в лабиринте. В то же время облученные крысы, получавшие
экстракты обеих видов ягод, проходили через лабиринт не хуже, чем их не
подвергавшиеся облучению собратья, а уровни дофамина в их головном мозге
также соответствовали норме.
По словам координатора исследовательского проекта Барбары Шукитт-Хэйл, в
ходе эксперимента не было выявлено значительных различий в свойствах
экстрактов голубики или земляники, хотя известно, что эти ягоды обладают
различными составами питательных элементов и могут по-разному воздействовать
на состояние головного мозга. Кроме того, исследователи не уверены, что
результаты опытов с грызунами можно будет без изменений применить к людям.
Опубликовано: www.medportal.ru , 25.08.06
Комментарий Бориса Каурова.
1. Вывод один - трудно придумать лучше того, что придумала
природа за сотни миллионов лет своей эволюции.
2. В естественных продуктах все сбалансировано по составу,
количеству и представлено в форме, наиболее оптимальной для
усвоения в отличие от синтетических добавок.
3. Вывод. Старайтесь принимать больше естественной пищи.
Этот дискуссионный лист существует при рассылке
"Продлись, продлись, очарованье жизни.." -
http://subscribe.ru/catalog/science.health.ageing
и сайте "Старение и антистарение" -
http://ageing-not.narod.ru
ВНИМАНИЕ: 03.04.07. ПРОИЗОШЛО ОЧЕРЕДНОЕ
ОБНОВЛЕНИЕ МОЕГО САЙТА. ДОБАВЛЕНА НОВАЯ
ИНФОРМАЦИЯ В РАЗДЕЛ "БОРЕМСЯ СО СТАРОСТЬЮ".
Ведущий рассылки и сайта: Кауров Борис.
Copyright 2006-2007 bok***@m*****.ru
