Выпуск 180
24 - 25 декабря 2003 г.

Здравствуйте, уважаемые читательница и читатель!

С рождеством и с наступающим Новым годом поздравляем вас! Здоровья вам желаем!

Сегодня в номере.

- Текущий сезонный период активности.
- Это интересно.
        Курение родителей разрушает детские зубы;
        Десятка самых полезных продуктов.;
        Какой шоколад полезен?
        США: пассивное курение ускоряет рост раковых опухолей;
        Ученые выяснили, где живут самые счастливые и самые несчастные люди;
        Лысина - индикатор риска заболеть инфарктом.
- Советы практика;
        Методика заварки зелёного чая;
        Если не в порядке нервы;
        Картофельный сок от изжоги;
        Народные средства от болезней ушей;
- Кулинарные рецепты;

    Текущий сезонный период активности.
Продолжается сезонной период активности почек и мочевого пузыря. Через месяц наступит сезонный период активности печени и желчного пузыря.

В раздел "Это интересно" на сайте "Твое здоровье в твоих руках", Александр Бруснев поместил очередную подборку интересных фактов. Некоторые из них полностью приведены ниже.

В американских отелях запретят курить. Маленькие и средние гостиницы, от Нью-Йорка до Калифорнии, ввели запрет на курение и сейчас чистят, дезодорируруют и переоборудуют номера, предназначавшиеся для курящих.

Англичане - самые ярые алкоголики Европы. Англичане признаны самыми ярыми алкоголиками среди населения стран Европы. Об этом сообщили официальные представители департамента здравоохранения Великобритании.

Стрессы уничтожают мозг. Как известно, стрессы, особенно регулярно повторяющиеся, провоцируют развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, например артериальной гипертонии и атеросклероза. Но, оказывается, они играют роль в развитии и намного более опасных болезней.

Спать при свете вредно. Многие родители оставляют в спальне свет, чтобы их любимым чадам не было страшно засыпать. Однако медики считают, что ночное освещение не слишком полезно для здоровья: постоянный искусственный свет может привести к снижению уровня мелатонина, который регулирует внутренние "часы" человеческого организма. В результате нарушаются ритмы сна, возникает гиперактивность, ухудшается общее самочувствие ребёнка.

Курение родителей разрушает детские зубы. Американские учёные установили, что детские зубы разрушает курение родителей. В крупном исследовании, проведённом Американской стоматологической ассоциацией, участвовали около четырёх тысяч детей в возрасте от четырёх до одиннадцати лет. Помимо оценки состояния зубов, у детей определяли содержание в крови котинина - одного из продуктов распада никотина в организме. Примерно у половины детей уровень этого вещества был повышен, что свидетельствовало о регулярном вдыхании табачного дыма. У большинства из них был обнаружен кариес, остальные имели повреждение зубной эмали разной степени выраженности. У детей, родители которых не курили совсем или воздерживались в их присутствии, кариес встречался значительно реже. Поэтому, если вы не хотите бросать курить, хотя бы не подвергайте опасности здоровье своих детей, оградив их от воздействия табачного дыма.

Потому что нельзя быть красивой такой. Английские учёные обнаружили в составе парфюмерных и косметических изделий известных мировых фирм опасные соединения - фтолаты (соль или эфир фталевой кислоты), провоцирующие развитие генитальных отклонений, например, неправильное формирование мочеполовой системы. Исследователей беспокоит и то, что вредные соединения, попадая на кожу и органы дыхания, всасываются в кровеносную систему и оседают на стенках сосудов. Из - за природной любви ко всяким "мазилкам" женщины рискуют больше мужчин, что и подтверждают последние данные.

Десятка самых полезных продуктов. Еда, без сомнения, оказывает серьезное влияние на наше здоровье. Но можно ли выделить самые целебные продукты? Оказывается - да. Ниже приводится список, составленный западными учеными.
ПОМИДОРЫ. Исследования утверждают, что томаты, содержащиеся в кетчупе, супах и соусах, способны снижать риск рака предстательной железы и пищеварительного тракта. И все это - благодаря ликопену, одному из мощнейших антиоксидантов среди каротеноидов. Именно он дает помидорам глубокий бурый цвет. Ликопен хорошо высвобождается во время приготовления помидоров, а лучше всего - при добавлении небольшого количества масла. Это должно порадовать любителей пиццы. Предпочитаете сырые томаты? Тоже неплохо, ведь это щедрый источник витамина С.
ШПИНАТ. Почему Пеппи-Длинный Чулок обладала крепкими нервами и большим запасом сил? Поглощала шпинат потому что. А он богат железом и фолатами, которые не только сберегают нервную систему, но и понижают уровень гомоцистеинов - веществ, опасных для кровеносных сосудов.
При этом одна тарелка шпината содержит всего 41 калорию и совсем не содержит жира, так что смело включайте его в рацион для похудания: он не принесет вреда ни талии, ни бедрам, ни остальным участкам тела. Чем больше съедите шпината, тем лучше будет изображение в зеркале: вещества, содержащиеся в нем, предотвращают отслоение сетчатки глаза.
ОРЕХИ. Бытует мнение, что они бывают чересчур солеными и очень жирными. Но жиры в них - полезные для здоровья. В отличие от картофельных чипсов, орехи делают дело: понижают уровень триглицеридов и плохого холестерина. А это наилучшая формула для профилактики сердечных заболеваний. Грецкие и некоторые другие орехи содержат эллагеновую кислоту, благодаря которой организм может истреблять онкологические клетки. Подозрительно много положительного? Вот минус: если будете есть орешки не горстями, а мисками, вскоре станете одним из самых толстых людей в округе.
СПАРЖЕВАЯ КАПУСТА. Вещества, содержащиеся в этой "зеленой" еде, способны творить чудеса: разрушать в клетках процессы, ведущие к образованию онкологических заболеваний. Ученые говорят, что регулярное употребление спаржи защищает от возникновения рака легких, ободочной кишки и желудка. Если спаржа на базаре закончилась, не отчаивайтесь, купите брюссельскую или китайскую капусту. Они также богаты бета-каротином, витамином С и пищевыми волокнами. Но запомните общее правило: для сохранения положительных свойств не надо слишком долго держать посуду с капустой на огне.
ОВЕС. Вещества, содержащиеся в нем и других злаках, возможно, и не защищают от рака, но все равно очень полезны для здоровья. Постоянно присутствуя на столе, сырой овес или овсяная каша не дают холестерину перевалить за опасную черту. Новые исследования показывают, что овес также полезен гипертоникам (снижает артериальное давление) и просто незаменим для желающих сбросить вес (дает ощущение сытости, что помогает во время диеты не зависать на гастрономической теме).
ЧЕСНОК. Целебные свойства чеснока прямо пропорциональны силе его запаха. Чеснок - не панацея, как пропагандируют некоторые гуру здоровья, но он надежно защищает наше сердце, борется с ростом опухолей, способствует понижению холестерина и вроде бы убивает паразитов, вызывающих малярию (последнее утверждают предварительные исследования). Все это относится только к сырому чесноку. Пройдя через термическую обработку, он, к сожалению, теряет свои целебные свойства. Зато перестает раздражать слизистые оболочки особо чувствительных желудков.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ. Богат веществами, которые "работают" на обновление кровеносных сосудов и способны предотвращать рост опухоли на ранней стадии. Китайцы утверждают, что привычка ежедневно пить зеленый чай здорово снижает возможность заболеть раком желудка и печени. А дотошные японцы добавляют, что 10 чашек чая в день защищает сердце от всех недомоганий. Более того, если заваркой просто полоскать рот, это будет убивать бактерии и тормозить образование зубных дырок. А что же с черным чаем? Исследователи подозревают, что сделанный из тех же листьев, он обладает теми же эффектами, что и зеленый - несмотря на то что приготовлен по другой технологии. Общий смысл в том, чтобы с "кофейной" линии перейти на "чайную", как это сделано в азиатских странах.
ЧЕРНИКА. Маленькая-маленькая, а по количеству антиоксидантов сможет дать фору многим овощам и фруктам. Снижает шанс заполучить сердечные заболевания и рак. Кроме того, отлично воздействует на мозг, улучшает память, а по ходу - если у кого есть - убьет инфекции мочеполовых путей.

Потейте, пожалуйста, потейте. Оригинальный способ лечиться от депрессии применяют врачи ЮАР. Как сообщает газета "The Citizen", в ряде клиник этой страны уже несколько лет используется методика лечения, предложенная врачом из клиники неврозов Кейптауна Нильсом Макгвайром.
Методика проста и доступна любому: надо очень сильно пропотеть, Как выяснили исследователи, с потом из организма выводятся многочисленные соединения, называемые шлаками. В их число входят и некоторые гормоны, вызывающие депрессивное состояние организма.

Чтобы черти не попутали. В лунные дни окна в спальне должны быть зашторены, чтобы лунный свет не падал на контуры человека. Это советуют московские врачи.
Любителям чтения детективных или остросюжетных произведений, в которых описываются сцены насилия, убийства и другие опасные ситуации, не следует оставлять на ночь книгу на тумбочке или вблизи изголовья.
Книги, хранящиеся в шкафах или на стеллажах вашей спальни, следует рассортировать.
На высоте до двух метров от пола оставьте духовную, медицинскую, сельскохозяйственную, детскую, классическую литературу.
Связанную же с войнами, убийствами, насилием, уберите в другую комнату, коридор или разместите на высоте более двух метров от пола.

Коррекция роста девочек ведет к бесплодию. Как выяснили австралийские исследователи, гормональная терапия, применяемая для остановки роста аномально высоких девочек, может привести к бесплодию.

Какой шоколад полезен? Последние исследования европейских учёных показали, что потребление молочного (особенно белого) шоколада, наиболее часто используемого при производстве конфет, не способствует повышению содержания в крови веществ антиоксидантов, защищающих сердце от атеросклероза и других заболеваний. Поэтому любителям действительно очень полезного тёмного горького шоколада не рекомендуется запивать его молоком. Только у тех, кто ест тёмный шоколад, уровень антиоксидантов в крови повышается. К сведению: основными антиоксидантами шоколада являются так называемые флавоноиды - производные полифенола. Они содержатся не только в бобах какао, но и во многих фруктах, овощах. В организме флавоноиды нейтрализуют свободные радикалы - активные формы кислорода, образующиеся в результате воспалительных реакций и повреждающие клетки.

Великобритания: "вакцина от курения" стала ближе? По словам британских ученых, испытания новой вакцины от курения прошли успешно. Разработчики из фармацевтической компании Xenova говорят, что ее можно прививать даже подросткам, чтобы заранее отбить у них желание курить...

Женьшень опасен для будущих матерей. Принимать средства на основе женьшеня во время беременность может быть крайне нежелательным и даже опасным для здоровья будущего ребенка. Хотя окончательно говорить об этом рано, китайские ученые сообщают о том, что прием женьшеня может привести к тяжелым порокам развития.

США: пассивное курение ускоряет рост раковых опухолей. Джон Кук (John Cooke) и его коллеги из медицинской школы Стэндфордского университета (Stanford University School of Medicine) провели опыты на мышах и выяснили, что пассивное курение, убивающее 3 тысячи американцев в год, может ускорять рост раковых опухолей...

Великобритания: дети, воспитанные бабушками, учатся хуже других. Если мать, выходя на работу после декретного отпуска, оставляет своего ребенка на попечение бабушек и дедушек, она должна знать, что в школе ее чадо будет учиться хуже по сравнению с теми детьми, которые ходили в детский сад или о которых заботилась няня...

Холестерин полезен для здоровья. Ученые из Медицинского колледжа южнокорейского города Ансан обнаружили, что люди с низким содержанием холестерина в крови более склонны к самоубийствам.

Заказать пол ребенка можно заранее. Практически все знают о том, что современные медицинские технологии позволяют проводить искусственное оплодотворение женской яйцеклетки. При этом теоретически можно даже отделить мужские эмбрионы от женских, то есть гарантировать женщине рождение мальчика или девочки. И в Великобритании эта услуга скоро будет "поставлена на поток".

Мороженое и любовь. Мужчины! По мнению психологов, выбор сорта мороженого может многое рассказать о характере и наклонностях вашей спутницы.

Неустойчивый тип. Это любительницы пломбиров с кусочками шоколада. Они и в жизни с жадностью поглощают всевозможные удовольствия и всегда готовы к лёгкому флирту. Их любовь может продлиться самое большее в течение лета. Имеют переменчивы, неровный характер, но очень приятны в общении.

Романтичный тип. Любители мороженого в стаканчиках в первую очередь стремятся к покою. Им нравится романтическая сторона жизни: ужин при свечах и букеты цветов. Такая дама - идеальный партнёр, внимательно и с пониманием относящаяся к проблемам других. Однако не следует злоупотреблять этими качествами, потому что романтик очень ранимый человек.

Спортивный тип. Такие женщины едят мороженое типа йогурта - мало калорий, много кальция. Для них нет ничего важнее собственного тела. Мужчины, с которыми они могут вступить в отношения, не должны отставать от них ни в спорте, ни в диете.

Весёлый тип. Им совершенно всё равно, какое мороженое они едят. Немного инфантильный тип, ко всему относящийся с лёгкостью, в том числе и к мужчинам. Умеют радоваться и от всего сердца смеяться даже над неудачами.
Женщины! Не огорчайтесь, для сильного пола тоже есть "холодный" тест.
Если парень набивает рот мороженым, не боясь ангины, он нетерпелив и амбициозен, стремится получить всё сразу.
Тот, кто с наслаждением облизывает холодный брикет, романтичное, дружелюбное, ценящее уют существо.
Мужчина, методически объедающий шоколадную глазурь, затем приступающий к холодной белой массе и напоследок оставляющий джемовую начинку, благоразумен и аккуратен. В его жизни нет места неожиданностям, но есть верность и внимание к близким.
Если ваш спутник начинает есть мороженое снизу вверх, от деревянной палочки, он упрям и непредсказуем, по любому вопросу имеет собственное единственно правильное мнение. С ним придётся считаться.
Самый сложный случай, если он вовсе не ест мороженого. Тут толкований много: либо он сладкого на дух не переносит, либо болен, либо сидит на строгой диете, либо зануда и сухарь.
В общем, хотите узнать друг друга получше - отправляйтесь за мороженым.

Не болит голова без причин. Если у вас появилась головная боль, значит, на то были свои причины. И вместо того чтобы ходить с головной болью, лучше её не допускать. А для этого надо:
ћ спать полноценно, но не пересыпать;
ћ постель должна быть не слишком мягкой без подушки или с очень невысокой;
ћ соблюдать режим питания, часто голодный желудок провоцирует головную боль;
ћ выделять 10 - 15 минут на упражнения в течение дня;
ћ при работе за компьютером или при чтении мелкого шрифта обязательно делать небольшие перерывы;
ћ контролировать артериальное давление, состояние глаз, горла, носа, ушей;
ћ не употреблять спиртные напитки, не курить, не пить кофе;
ћ старайтесь проще относиться к окружающей вас действительности, не конфликтуйте

Антибиотики провоцируют астму у младенцев. Группа исследователей под руководством Кристины Джонсон из системы здравоохранения Генри Форда обнаружили, что лечение антибиотиками в течение первых шести месяцев жизни младенцев может способствовать развитию астмы.

Глазго: активное курение мешает лечить астму. Активное курение подавляет эффекты лекарственных препаратов, применяемых для лечения бронхиальной астмы. Об этом сообщили ученые из Университета Глазго. Обследовав 50 больных бронхиальной астмой, специалисты показали, что традиционные препараты из группы стероидных противовоспалительных средств, применяемые для профилактики астматических приступов, практически не работают у активно курящих людей.

Интернет разрушает психику подростков. Доктор Мубарак Али Рахаматулла из австралийского университета Флиндерс полагает, что Интернет может оказывать на подростков негативное психологическое воздействие. Чтобы доказать это, учёный проводит широкомасштабное исследование.

Молекулы животных заселяют организм человека. Учёные обнаружили, что когда молекула, "живущая" в мясе и молоке, попадает вместе с продуктами в организм человека, то начинает расти, особенно в опухолях.

Ученые выяснили, где живут самые счастливые и самые несчастные люди. Самые счастливые люди на Земле живут в Нигерии, а одни из самых несчастных - в России. К таким выводам пришли исследователи из организации World Values Survey, которые каждые 4 года проводят мониторинг удовлетворенности жизнью граждан 65 стран мира.

В мире появится полностью некурящая страна. К концу 2003 года расположенное в Гималаях королевство Бутан станет первой в мире страной, где будет полностью запрещено курение.

США: сон спасает от рака. С детства всем известно, что сон - это здоровье. Американские ученые выяснили, что сон еще и лекарство, причем от такого страшного заболевания, как рак. Нормальный ночной сон помогает не только восстановить силы, но и активизирует процессы борьбы со злокачественными образованиями.

В Бельгии запретили продажу "легких" сигарет. В Бельгии с 1 октября введен запрет на продажу сигарет с маркировками типа light, ultra light, super light. Кроме того, информация о вреде курения теперь должна занимать не менее половины сигаретной пачки.

Лысина - индикатор риска заболеть инфарктом. По мнению учёных из Гарвардской медицинской школы, лысина может служить индикатором предрасположенности к заболеваниям сердца и даже возникновению инфаркта. В результате длительного (на протяжении 11 лет) наблюдения за 19 тысячами мужчин было установлено, что у представителей сильно пола, лысеющих со лба, риск развития болезней сердца на 9 %, а у лысеющих с макушки - на 27 - 36 % выше по сравнению с теми, у кого лысины нет.
Учёные пока не могут научно объяснить этот феномен. Есть несколько версий, наиболее реальная из которых - гормональные влияния и генетические поломки, приводящие к образованию лысины и возникновению сердечно - сосудистых заболеваний и инфаркта.
На всякий случай, чтобы избежать опасных последствий, учёные рекомендуют тем, у кого есть лысина, периодически проверять сосуды и сердце, а также держать под контролем уровень холестерина в крови. В Бельгии запретили продажу "легких" сигарет. В Бельгии с 1 октября введен запрет на продажу сигарет с маркировками типа light, ultra light, super light. Кроме того, информация о вреде курения теперь должна занимать не менее половины сигаретной пачки.

Советы практика:

Средства, способствующие снятию сердечных отёков. 1. Употреблять много свежих огурцов.
2. Мякоть арбуза - прекрасное средство при отёках.
3. Измельчить семена петрушки. 4 чайных ложки семян на стакан кипятка, кипятить 5 минут. Принимать по 1 столовой ложке 4- 6 раз день.
4. 40 г высушенных и измельчённых корней любистка на 1 литр воды. Кипятить 8 минут. Настоять в тёплом месте 20 минут. Принимать 4 раза в день.
5. Две столовые ложки хвоща полевого на стакан кипятка. Настоять 20 минут. Принимать по 1/3 стакана 4 раза в день.

Методика заварки зелёного чая: Взять две ёмкости по одному литру, одна из них - заварной чайник с носиком. Зелёный чай (1 чайную ложку на стакан воды) кладём в ёмкость с носиком. Залить чай кипящей водой (нужно успеть это сделать за 10 сек). Сразу же вылить его через носик во вторую ёмкость. Успеть за последующие 10 сек. Время контакта чая и кипятка - не более 20 секунд и лечебный чай готов. Чай приобретает насыщенный янтарный цвет и аромат. Такой чай не пьют с сахаром. Этот чай - доступное средство профилактики многих болезней.

Ложка мёда. При низкой кислотности желудочного сока.
Можно принимать мёд непосредственно перед едой. Разведите 1 ст. ложку в стакане холодной воды.
При повышенной кислотности.
Мёд разведите тёплой водой и пейте за 1,5 - 2 часа до еды.

От насморка.
Хорошо промойте корнеплод красной свёклы, очистите, натрите на мелкой тёрке и отожмите сок. Смешайте 7 частей сока и 3 части мёда. Полученный раствор закапывайте при насморке по 5 - 6 капель в каждую ноздрю 4- 5 раз в день.

Если не в порядке нервы. Попробуйте мёд с хреном. Корень хрена хорошо промойте и натрите на мелкой тёрке. Полученную кашицу в эмалированной посуде залейте равным количеством воды и настаивайте в течение 36 часов, затем процедите, а оставшуюся массу отожмите. В соке хрена растворите равное количество мёда, смесь принимайте по столовой ложке 2 раза в день (целесообразно утром и вечером.

От кашля. Смешайте сок свежих листьев подорожника большого с равным количеством мёда и варите 20 минут. Принимайте по 1 ст. ложке 2- 3 раза в день.
Все смеси храните в плотно закрывающихся баночках в прохладном месте.

При бронхите. Приготовьте из листьев фиалки душистый чай (1: 10). Принимайте его тёплым по трети стакана, растворив в этом объёме 2 чайные ложки мёда, 3 раза в день в течение 20 - 30 дней.

Картофельный сок от изжоги. При изжоге необходимо пить по 1/2 стакана картофельного сока 2 раза в день, утром и вечером, натощак (перед едой) в течение двух недель.
Исключить жареное, кислое, солёное, копчёное.
Обязательно употреблять кисломолочные продукты.

Сбор от фурункулёза. Лист грецкого ореха, земляники, календула, подорожник, бессмертник, кукурузные рыльца, мелисса - поровну. 1 ст. ложку сухой измельчённой смеси залить 250 г кипятка, настоять 2 часа, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой. Курс лечения - месяц, потом повторить. При этом лечении исключить копчёности, острые приправы, уксус, кофе, какао и шоколад.

Траволечение при эпилепсии. Мелисса, пустырник, подорожник, мята, корень валерианы, полынь, кошачья мята - поровну. 1 ст. ложку измельчённой смеси залить 250 г кипятка, настоять 2 часа, процедить, пить по 1/3 стакана 3 раза в день. Курс лечения - месяц, потом повторить и пить через каждый месяц в течение полугода.

Народные средства от болезней ушей. ћ При воспалении среднего уха каждый день по 2 раза (на ночь обязательно) закапывать в ухо по 2 капли 30% водочной настойки прополиса, предварительно очистив слуховой проход. Курс лечения - 10 дней.
ћ Свежеприготовленный сок чеснока смешать с водой в соотношении 1: 3 и закапать после очистки уха 10 капель при хроническом гнойном отите. Через 15 минут голову повернуть так, чтобы сок из уха вытек. Эту процедуру проводить 3 раза в день. Курс лечения - 2 недели.
ћ Для улучшения слуха ежедневно съедать 1/4 лимона вместе с кожурой.
ћ Для улучшения слуха ежедневно за 15 - 20 минут до сна кашицу из зубка чеснока смешать с 2-3 каплями камфорного масла, завернуть смесь в марлю и вставить в ухо, которое плохо слышит. Держать смесь до ощущения жжения, после чего вынуть марлю. Курс лечения - 10 - 15 дней.
ћ Растительное масло тщательно смешать с 10% спиртовым раствором прополиса, тщательно взболтать. Марлевый жгутик хорошо смочить в этом растворе и ввести в слуховой проход на сутки при лечении старческой тугоухости. Курс лечения - 15 - 20 процедур.
ћ 20 г сухой измельчённой зелёной скорлупы грецкого ореха залить 200 г 70% спирта, настоять в тёмном месте неделю, периодически встряхивая, процедить через многослойную марлю, добавить равное количество 30% водочной настойки прополиса. Хранить в тёплом тёмном месте. Настойкой протирать кожу наружного слухового прохода при экземе ушей. Марлевые турундочки, смоченные в настойке, вставлять в уши на 30 - 40 минут 2 - 3 раза в день. Курс лечения - 10 дней.
ћ В головке лука, в верхней его части, вырезать углубление, насыпать в него чайную ложку семян тмина, закрыть хлебным мякишем. Луковицу запечь в духовке. Из ещё горячей луковицы выжать сок. Несколько капель тёплого сока закапать в ухо, забитое ушными выделениями, закрыть ваткой. Процедуру повторять 2 раза в день до полного излечения. Она улучшает слух, полезна при шуме и покалывании в ушах.
ћ Подогретое миндальное масло в дозе 2- 3 капли 2 раза в день используют при боли, шуме, звоне в ушах.
ћ При отите закапывать в уши по 2 5 капель сока лимона 2 - 3 раза в день.

Картошка вместо мяса. Многие овощи можно применять для лечения. Прежде всего это картофель. Он содержит большое количество сахара, полезного при дисбактериозе. А белок картофеля близок по составу к белку человека и поэтому практически полностью усваивается. 10 граммов картофельного белка равны по действию семи граммам животного. Поэтому картошку можно есть вместо мяса. Но для того, чтобы белок (находящийся непосредственно под кожурой овоща) сохранялся, картофель лучше варить в мундире или запекать.
Сырые клубни тоже очень полезно есть при различных заболеваниях: сердечно - сосудистой системы, кожных, язвах желудка и 12 - перстной кишки (чтобы не было голодных болей), при запорах, бессоннице.
Начинать можно с 20 - 30 граммов, а потом довести ежедневную порцию сырой картошки до 150 граммов. Есть её нужно два раза в день обязательно за 20 - 30 минут до еды. Очень полезно есть сырой картофель или пить его сок пожилым людям.

Кулинарные рецепты.

Картофель яхния с грибами. 1,5 кг картофеля, 600 г грибов, 300 г репчатого лука, 120 г растительного масла, зелень укропа, соль по вкусу.
Грибы отварить в подсолённой воде, оцедить, нарезать ломтиками, и слегка обжарить на растительном масле. Репчатый лук мелко нарезать, поджарить, соединить с грибами, добавить немного горячей воды и тушить 15 - 20 мнут. Затем положить нарезанный ломтиками картофель, долить немного горячей воды, подсолить и тушить на медленном огне до готовности. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Картофель жареный с чесночным соусом. 10 картофелин, 150 г растительного масла, 50 г чеснока, соль по вкусу.
Масло налить в глубокую сковороду или низкую кастрюлю и сильно нагреть. Тем временем картофель очистить, помыть и обсушить. Небольшие клубни опускать целыми, а большие разрезать на 2 - 3 части. Жарить, пока картофель не зарумянится и не станет мягким.
Приготовить чесночный соус. Для этого чеснок очистить и растереть с солью, добавить немного растительного масла, перемешать. Жареный картофель вынуть шумовкой на тарелку и сразу же залить соусом.

Отличного здоровья и удачи во всём и всегда!
С уважением, Александр Бруснёв aib@evpanet.com

В рамках интернет школы Здорового образа жизни организованы курсы под названием
"Восстановление организма"
"По жизни без остеохондроза"
"Стройна фигура не роскошь, а необходимость"
См. Интернет школа Корнилова С.А. "Твое здоровье в твоих руках"http://kornilov-s-a.ru/urokt.htm зеркало: http://sergei64.nav.to/urokt.htm

  Российский консультационный методический центр здорового образа жизни.    Твое здоровье в твоих руках.
Тел. 007-(8452)-274-523 (10.00 -20.00)
факс: 007-(8452)- 517-647.
410012 Саратов а/я 1487. Корнилову С.А.   Свои письма направляйте по адресу:rkmczog@renet.com.ru
        Всего Вам доброго.

Ведущий рассылки Корнилов Сергей Алексеевич
Архив рассылки можно просмотреть на сайте http://kornilov-s-a.ru/newst.htm.     Зеркало:http://sergei64.nav.to/newst.htm

Приобрести компакт диск "Твое здоровье в твоих руках" Вы   можете НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖОМ, или по ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОПЛАТЕ.

Звоните по всему миру прямо с вашего компьютера!

---

Российский консультационный методический центр здорового образа жизни.

Главная страница | Питание | Очищение | Його-терапия | Рецепты народной медицины | Домашний лечебник | Уринотерапия | Обмен опытом | Переписка | Полезные ссылки | Фазы луны | Книга отзывов | Архив рассылки новостей | Новости от Вас | Философия восстановления | Уроки здоровья | АНЕКДОТЫ | Арт терапия | Для МАМ и ПАП Кулинария здоровья | Объединение | Аптека здоровья | КНИГИ| Пути к Здоровью | Советы практика |