Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Знаете слово?

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 5.207 RSS
←   Июль 2002   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://mech.math.msu.su/~apentus/znaete/
Открыта: 17-05-2000
Адрес автора: rest.word.znaete-owner@subscribe.ru

Автор
Анна и Мати Пентус

Статистика

5.207 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Дотошный, карамель, реверс


Информационный Канал Subscribe.Ru

Выпуск 186

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сначала мы хотели включить в этот выпуск вместе со словами "дотошный" и "реверс" слово "монпансье". Нам оно очень нравилось, напоминало о прежних временах, а также давало возможность поведать, что происходит это слово от названия французского графства Montpensier. Однако в определении нам пришлось бы написать, что чудесные маленькие конфетки - всего лишь сорт леденцовой карамели. Какая жалость! Тогда мы решили, что напишем о слове "карамель".

Дотошный --
1) настойчиво, придирчиво, пытливо вникающий в каждую мелочь; въедливый; любознательный;
2) свидетельствующий об излишней тщательности, ненужном внимании к мелочам, деталям.
[Исконно русское суффиксальное производное от сочетания "до точи" ("до точки").]
Карамель --
1) род жёстких конфет, приготовленных из сахаропаточного сиропа с добавлением вкусовых, ароматических и красящих веществ. В зависимости от рецептуры и способа приготовления карамель подразделяют на леденцовую (без начинки), с начинкой, молочную (леденцовую и с начинкой), мягкую, витаминизированную и лечебную. Сначала варится карамельный сироп, затем его уваривают в вакуум-аппаратах, полученную карамельную массу охлаждают, добавляют красители, ароматизируют эссенциями, подкисляют кислотами, проминают для равномерного распределения веществ и удаления пузырьков воздуха. Чтобы приготовить карамель с начинкой, карамельную массу вытягивают в виде трубки, которую и заполняют начинкой;
2) жжёный сахар для подкрашивания кондитерских изделий;
3) поджаренный солод, употребляемый для изготовления тёмных сортов пива.
[Фр. caramel < исп. caramelo < лат. canna mellis -- сахарный тростник.]
Реверс --
1) оборотная сторона медали; оборотная сторона монеты, на которой обозначено её достоинство;
2) механизм, обеспечивающий возможность возвратного движения машины или её частей;
3) в торговом праве: письменное обязательство одного лица другому, в котором даются гарантии чего-либо, удостоверяется что-либо. Например, обязательство выкупить данный в залог вексель;
4) (устар.) в старой русской армии: денежное обеспечение, залог, вносимый офицером в полковую кассу при женитьбе ранее 28 лет.
[Фр. revers < лат. reversus -- обращённый назад, возвращённый, обратный.]
Аверс -- лицевая сторона монеты или медали, часто с портретным изображением. [Фр. avers < лат. adversus -- обращённый лицом.]

До следующего выпуска!
Ваши ведущие

Наш электронный адрес: ling@pent.math.msu.su.
Сайт "Знаете слово?": http://mech.math.msu.su/~apentus/znaete/.

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное